Supu ya mboga katika multivarque - mapishi rahisi ya kozi ya kwanza ya ladha

Kuandaa supu ya uyoga kwenye multivark ni rahisi zaidi na rahisi zaidi kuliko kwenye jiko, huna haja ya kuwa na wasiwasi kwamba sahani itawachoma au kuvuka, jambo kuu ni kuweka ratiba kwa usahihi na kufuata mapishi kwa wazi. Fursa hii itasimamia njaa kikamilifu wakati wa majira ya joto, na wakati wa majira ya baridi pia itakuvutia. Kuna mapishi mengi ambayo ni dhahiri yenye thamani ya kujaribu.

Jinsi ya kupika supu ya uyoga kwenye multivariate?

Supu ya mboga katika multivark inaweza kuandaliwa, kama vile mimea ya misitu, chanterelles au wazungu, na kwa uyoga au uyoga wa oyster, ambazo hupandwa katika kijani. Katika kesi ya kwanza, inashauriwa kuweka bidhaa katika mchuzi wa nyama, kwa pili - katika maji, kwa kukata kwenye siagi.

1. Kusaidia vitunguu na uyoga, kabla ya kuandaa msingi wa supu, itafunua harufu mpya.
2. Mchuzi unaweza kuongezewa na uyoga wa ardhi.
3. Supu za kuchemsha hupatikana kutoka marshmallow, boletus na podberezovikov, hata dhaifu - kutoka kwenye theluji, veshenok na russula.
4. Supu na uyoga kwenye multivark itakuwa yenye kuridhisha zaidi ikiwa unongeza nafaka: ngano, bar lulu, mchele na wengine.

Supu ya mboga katika multivariate iliyotolewa kutoka uyoga safi

Supu ladha zaidi hufanywa kutoka uyoga safi kwenye multivariate. Mafuta yenye harufu nzuri zaidi hupatikana kutoka msitu, lakini pamoja na mimea na uyoga wa oyster hazina shida, na ni salama zaidi. Ladha ya awali itawapa bakuli zukini iliyokatwa na nyanya iliyokatwa, huwekwa dakika 10 kabla ya mwisho wa kupikia. Mapishi rahisi ni supu ya kijiji, ambapo multivark hufanya kama jiko.

Viungo :

• uyoga - 300 g;
• viazi - vipindi 6;
• karoti - kipande 1;
• vitunguu - kipande 1;
• wiki - kikundi 1.

Maandalizi

1. Vitunguu na karoti hucha, kaanga katika "Frying".
2. Uyoga kata, kuweka nje na mboga kwa dakika 5.
3. Kata viazi na kuchanganya na chezi.
4. Mimina maji, kuamsha mode "Supu" kwa saa 1.
5. Supu ya uyoga ya mimea katika mimea ya multivarquet inapunyiza mimea na kusisitiza dakika 10.

Supu ya mboga katika multivariate kutoka uyoga waliohifadhiwa

Faida kuu ya sahani hii ni harufu, ni matajiri ya uyoga, chakula kitamu zaidi. Wakazi wa mama wengi hufanya maandalizi, kisha kupika supu ya kushangaza ya uyoga waliohifadhiwa kwenye multivark. Huna haja ya kuwazuia, tu kuwapepesha maji ya moto. Viungo vya rangi, basil, cumin, rosemary au thyme vinafaa kwa viungo.

Viungo :

• viazi - pcs 3;
• uyoga - 350 g;
• karoti - kipande 1;
• majani ya bay - 1 pc.

Maandalizi

1. Vitunguu na karoti vipande, kaanga dakika 15 juu ya "Baking".
2. Viazi na uyoga kukatwa, kuongeza mboga na viungo.
3. Weka jani la bay, chagua maji.
4. Kupika kwa dakika 40.

Supu ya mboga iliyotolewa kutoka uyoga kavu katika multivariate

Ikiwa unataka sahani ya moyo, na hakuna uyoga uliohifadhiwa, huwa safi huwa tayari, ni muhimu kujaribu kichocheo kingine - supu kavu ya uyoga kwenye multivark. Wanahitaji kuingizwa kwa masaa 3-4, katika maji sawa na chemsha kwa dakika 10, na juu yake kuandaa sahani ya kwanza. Kwa ajili ya unga mzuri, chukua kikombe 1 cha uyoga kwa lita 3 za maji.

Viungo :

• viazi - pcs 5;
• vitunguu - kipande 1;
• uyoga kavu - kipengee 1;
• karoti - kipande 1;
• unga - 2 tbsp. l.;
• mafuta - 2 tbsp. l.

Maandalizi

1. Uyoga kabla ya kuzama kabla.
2. Kata vitunguu na karoti, pita kwenye hali ya "Moto".
3. Fry dakika kadhaa juu ya kavu kavu kavu sufuria, dilute na maji baridi, kumwaga katika mboga mboga.
4. Kata viazi na uyoga, weka.
5. Ongeza maji na manukato, weka "Kuzima".
6. Supu ya mboga katika multivariate hupigwa kwa saa 1.

Supu na uyoga wa chumvi kwenye multivark

Ladha isiyo ya kawaida inaweza kupatikana ikiwa unakichukua supu kutoka kwenye uyoga wa sukari kwenye multivark. Baadhi ya mama wa nyumbani huwaweka nusu na chumvi. Kufanya sahani zaidi mnene itasaidia kukaanga kwenye sufuria kavu ya sufuria au unga, jozi ya kutosha ya vijiko. Kutoka kwa aina ya vitunguu ya kijani ni bora kuweka "batoon" au "shallot", na kupika - juu ya mchuzi wa kuku.

Viungo :

• Kuku - 400 g;
• viazi - pcs 3;
• karoti - kipande 1;
• vitunguu - kipande 1;
• uyoga - 350 g;
• mchele - tbsp 8. l.;
• vitunguu ya kijani - kundi 1.

Maandalizi

1. Kata nyama, kaanga.
2. Grate karoti, suka vitunguu na uyoga.
3. Ongeza kwenye kuku, pita kwa dakika 10.
4. Kata viazi.
5. Futa mchele.
6. Mwaga maji, kuweka viungo na chumvi.
7. Weka saa kwenye "Kuzima".
8. Wakati supu na nyama na uyoga kwenye multivarquet ni tayari, nyunyiza na vitunguu vya kijani.

Supu ya mboga katika multivark

Kama kawaida supu ya uyoga mara nyingi ilipikwa nchini Urusi, cream ya supu "iliyokopwa" kutoka kwa Ulaya mahali fulani katika karne ya 15. Kwa yeye inafaa ya uyoga, ni lazima tuchukue uyoga wa ukubwa mdogo, na kofia zilizo na nguvu. Unaweza kupika bila viazi, mafuta yatatumiwa na siagi na cream, supu ya uyoga ya cream katika multivark ni zabuni hasa.

Viungo :

• uyoga - 300 g;
• karoti - kipande 1;
• viazi - pcs 3;
• vitunguu - kipande 1;
• vitunguu - 2 karafuu;
• cream - 100 ml;
• wiki - kikundi 1.

Maandalizi

1. Vitunguu, vitunguu, karoti na wiki.
2. Kata viazi na uyoga, kuweka kila kitu kwenye bakuli.
3. Mwaga maji, ongeza viungo, kuweka katika hali ya mvuke kwa dakika 30.
4. Kusisitiza dakika 15, uhamishe blender, ardhi, saga.
5. Rudi kwenye bakuli, jisome katika cream.
6. Shikilia supu ya cream ya uyoga kwenye multivark juu ya "Warm up" kwa dakika 5, jinyunyiza mimea.

Supu ya jibini na uyoga kwenye multivark

Ladha nzuri ni supu ya uyoga na cheese iliyoyeyuka kwenye multivark, inatoa texture ya maridadi ya kutibu. Safu hiyo inaonekana kuwa uvumbuzi wa Kifaransa, wapishi wa Ulaya pekee wanatumia aina kubwa zaidi: roquefort au brie. Unaweza kuweka cheddar au parmesan, iliyokatwa au vipande au kugawa jibini iliyotiwa.

Viungo :

• uyoga - 500 g;
• viazi - pcs 5;
• huzuia - vipande 3;
• karoti - kipande 1;
• vitunguu - kipande 1;
• wiki - kikundi 1.

Maandalizi

1. Vitunguu na karoti vipu, kaanga katika nafasi ya "Baking".
2. Ripoti viazi zilizokatwa na uyoga, kisha fanya dakika nyingine 15.
3. Mimina jibini iliyokatwa na viungo.
4. Mimina maji, chagua "Ondoa" mode kwa saa.
5. Supu tayari ya mushroom na jibini kwenye multivark kujaza na wiki.

Supu ya mboga na kuku katika multivark

Mboga haiwezi kuangaziwa, na kuweka ghafi, lakini hii inapoteza ladha. Wafanyabiashara wengine hupita tu ya tatu ya uyoga. Kwa kukata, mafuta yoyote yanafaa, lakini inashauriwa kuongeza angalau kipande cha mazuri. Mafuta huwekwa kwa kiwango cha chini, ili usipoteze ladha ya uyoga. Mapishi bora ni supu na uyoga na kuku katika multivark.

Viungo :

• uyoga - 300 g;
• viazi - pcs 4;
• kuku - 300 g;
• vitunguu - kipande 1;
• karoti - kipande 1;
• vermicelli - vitu 5,5;
• wiki - kikundi 1.

Maandalizi

1. Vitunguu na karoti hukatwa, kaanga kwa dakika 10 juu ya "Baking".
2. Ongeza vipande vya nyama, simmer kwa dakika 20.
3. Kata viazi na uyoga, shanganya na chezi.
4. Mimina katika maji, mimina katika viungo.
5. Weka mode "Kuzima" kwa saa 1 na dakika 15.
6. Weka vermicelli, kushikilia kwa dakika 5 zaidi, jishusha mimea.

Supu ya Pea na uyoga kwenye multivark

Supu yenye tajiri, yenye lishe bila nyama - supu ya uyoga ya mchanganyiko katika multivark pamoja na kuongeza mbaazi. Ni nzuri sana wakati wa baridi, hupunguza kikamilifu na hutoa nguvu. Ili kupika kwa haraka zaidi, maharage yanapaswa kuingizwa mapema kwa saa chache, futa maji. Uvutaji wa lishe bora hupatikana kutoka uyoga nyeupe au uyoga nyekundu.

Viungo :

• mbegu - 1.5 st;
• uyoga - 300 g;
• karoti - kipande 1;
• vitunguu - vipande 2;
• viazi - pcs 4;
• Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
• kikabila - kikundi 1.

Maandalizi

1. Mbaazi nikanawa, funika.
2. Kata karoti na vitunguu, kaanga kwa dakika 15.
3. Chakula cha kunywa, pita kwa dakika 10.
4. Viazi na pilipili zilikatwa.
5. Weka kila kitu katika bakuli, kuongeza mbaazi, viungo.
6. Mimina maji, kuiweka kwenye nafasi ya "Supu" kwa saa 1 na dakika 20.

Supu ya mboga na bar ya lulu katika mapishi ya multivark

Mapishi maarufu ya sahani hii ni pamoja na porridges, unaweza kuweka nafaka tofauti, ladha sana unapata supu ya uyoga na bar lulu kwenye multivark. Kikundi hiki cha watu haipendi kila mtu, na kwa bure, katika nyakati za kale, ilikuwa kuchukuliwa kama chakula tu cha watu wazuri kwa sababu ya sifa muhimu: antioxidant kali na matajiri katika lysine, ambayo hutoa collagen.

Viungo :

• shayiri ya lulu - 1 tbsp. l.;
• karoti - kipande 1;
• uyoga - 300 g;
• vitunguu - 2 karafuu;
• viazi - vipande 2;
• vitunguu - kipande 1;
• wiki - kikundi 1.

Maandalizi

1. Piga bunduki, kata viazi na vitunguu, wavuke karoti.
2. Mboga ya unga.
3. Wote umeingizwa kwenye multivark, ongeza viungo na mboga, vimina maji.
4. Weka mode "Kuzima" kwa saa 1 na dakika 40.
5. Kunyunyizia mimea na vitunguu vilivyowaangamiza.

Supu ya maharagwe na uyoga kwenye multivark

Safu ya pili yenye matajiri inaitwa supu ya uyoga na maharagwe katika multivariate. Maharagwe haya ni muhimu kwa kuzunguka vizuri, huwekwa katika maji kwa masaa 5-6, kukimbia kila masaa 2, hivyo kwamba kioevu huchukua sumu zaidi na kiasi cha wanga hupungua. Hivyo sahihi zaidi na muhimu zaidi kuliko kuzunguka usiku.

Viungo :

• uyoga - 150 g;
• maharage - 300 g;
• karoti - kipande 1;
• vitunguu - kipande 1;
• viazi - pcs 3;
• majani ya bay - 1 pc.

Maandalizi

1. Maharagwe yameweka.
2. Anyezi na karoti hukatwa, kaanga dakika 15.
3. Ongeza viazi zilizokatwa na uyoga, viungo, chumvi.
4. Mimina katika maji, changanya.
5. Weka "Ondoa" kwa saa 1 na dakika 30.