Paella katika multivariate

Hivi sasa, wengi tayari wamepata kifaa hicho cha mtindo na muhimu kama multivarker. Wamiliki wengi wa vifaa hivi vya ajabu wanatamani jinsi ya kupika katika bar mbalimbali, kwa mfano, paella.

Paella, kama inajulikana, ni sahani inayotokana na mchele, ambayo ni ya kwanza kukaanga kwenye sufuria maalum (ambayo kwa kweli inaitwa paella), kisha huchemwa, na kuongeza viungo vingine wakati wa mchakato.

Paella na dagaa katika multivariate

Viungo:

• mchele safi nyeupe pande zote-nafaka - 300 g;
• Shrimp - 200 g;
• nyanya mnene nyekundu - 200 g;
• Kifo cha squid kiliachiliwa - 250 g;
• vitunguu nyekundu - pcs 1-2;
• divai mwanga unsweet katika mtindo wa Kihispaniola - 30 ml;
• pilipili tamu nyekundu - majukumu 2;
• mafuta ya mafuta kwa kukata;
• safari na viungo vingine vya kavu;
• vitunguu - 2-4 karafuu;
• wiki;
• chumvi.

Maandalizi

Futa mchele kwenye sufuria ya kukausha kwenye mafuta na uhamishe kwenye bakuli la multivariate. Ongeza 600-700 ml ya maji na kuweka mode taka ("pilaf", "buckwheat", "mchele" - fuata maagizo ya kifaa). Baada ya dakika 25-30, mchele utakuwa tayari.

Chemsha squid na shrimp katika maji ya moto kwa dakika 3, tena. Sisi wazi wa crustaceans. Mizoga ya squid hukatwa kwenye vipande vidonda vidogo (vitapunguza kwenye spirals, itakuwa nzuri).

Sisi hupunguza mafuta kwenye sufuria ya kukata na vitunguu vya kaanga, tengeneze pete za nusu au robo. Ongeza pilipili tamu, tuta vipande. Baada ya dakika moja au mbili sisi kuweka squids, shrimps na nyanya, kung'olewa katika vipande. Mimina katika divai na joto, kuchochea, kwa muda wa dakika 3. Ongeza vitunguu iliyokatwa, safari na viungo vingine vya kavu.

Changanya mchele uliomalizika na yaliyomo kwenye sufuria ya kukata, kuweka kwenye sahani, uinyunyiza mimea iliyokatwa na kuitumikia kwenye meza.

Paella na kuku katika bidhaa nyingi "Redmond" au "Panasonic"

Viungo:

• mchele safi nyeupe pande zote-nafaka - 300 g;
• pilipili tamu nyekundu - majukumu 2;
• nyama ya nyama bila ngozi na mifupa - 400-500 g;
• nyanya mnene nyekundu - 200 g;
• vitunguu - 2-4 karafuu;
• vitunguu - pcs 1-2.;
• safari na viungo vingine vya kavu;
• divai mwanga unsweet katika mtindo wa Kihispaniola - 30 ml;
• mafuta ya mafuta kwa kukata;
• chumvi.

Maandalizi

Kuku nyama kukatwa vipande vidogo na kaanga pamoja na vitunguu. Tunaongeza Mtini. Fry, kuchochea, wote kwa muda wa dakika 5-8, kisha kuiweka kwenye bakuli la multivariate. Ongeza 500-700 ml ya maji, uongeze kidogo chumvi na uchanganya. Chagua hali ya "pilaf". Baada ya dakika 30 wote nyama na mchele zitakuwa tayari.

Tofauti katika sufuria ya kukata mafuta kaanga vitunguu, kung'olewa vizuri, mpaka kivuli kitabadilika. Ongeza pilipili tamu kukatwa na majani mafupi. Nyanya kukata vipande na baada ya dakika 4 tunawaweka, kisha kuongeza safari na viungo kavu, mimina katika divai. Kuchomwa, na kuchochea kwa koleo, kwa muda wa dakika 3-5, kuzima moto na kuweka vitunguu vyepesi.

Mchele aliye tayari kuchanganywa na nyama iliyochanganywa na mchanganyiko wa mboga na kunyunyiza mimea iliyokatwa.

Paella ni nzuri kutumikia divai ya meza (Kihispania, Chile au Venezia vin inakabiliwa kikamilifu).