Kuvuja kwa zukini na viazi katika multivariate

Chaguo bora kwa sahani ya mwanga kwa ajili ya orodha ya majira ya joto ni kitovu cha zukchini na viazi, na kupika katika multivarquet itapunguza kazi ya majeshi sana na kufanya sahani zaidi ya harufu nzuri. Kujaza zucchini yenye maridadi na viazi vitamu, nyanya za juicy na mboga nyingine za kuchagua, tunapata ladha mpya na ya pekee ya sahani ya mboga iliyopangwa tayari kila wakati, ambapo unaweza kuongeza nyama ya nyama ya chakula kama inavyotaka.

Ya juiciness ya nyanya kwa ajili ya kupikia stew ni ya kutosha kufanya mboga mboga katika maji yao wenyewe, lakini kama unataka kupata zaidi ya kioevu msimamo, unahitaji kuongeza maji kidogo kabla ya kupikia.

Jinsi ya kuandaa ragout ladha ya courgettes na viazi katika matoleo tofauti, utajifunza kutoka mapishi yetu hapa chini.

Chakula cha zukini na viazi na kuku kwenye multivark

Viungo:

• nyanya ya kuku - 500 g;
• kikapu kijana - pcs 3.;
• vijiko vya viazi - vipande 3-4;
• Pilipili ya Kibulgaria yenye tamu - vipande 3;
• nyanya safi - pcs 4;
• karoti - vipande 2;
• vitunguu - maandiko 2;
• maji iliyochujwa - 80 ml;
• mafuta ya mboga iliyosafishwa - 85 ml;
• chumvi na manukato - kulahia;
• Pilipili safi ya ardhi - kulawa;
• wiki safi - kulawa.

Maandalizi

Katika bakuli la multivarka na mafuta ya mboga iliyomwagika tunatafuta vikuku vya kuku na pete ya nusu ya vitunguu kwa muda wa dakika kumi na ishirini katika mode "Baking" au "Frying".

Tunaweka bafu na mazao ya viazi kutoka kwa ngozi na kuzikatwa kwenye cubes, na karoti na pilipili ya Kibulgaria yenye tamu na majani. Tunaeneza mboga zilizokatwa kwa kuku na vitunguu, juu juu ya maji yaliyochujwa na kupika katika mode "Kuzima" kwa dakika arobaini. Dakika kumi na tano baada ya kuandaa maandalizi, tunaongeza nyanya safi, chumvi, pilipili, iliyohifadhiwa na viungo kwa ladha yako na uchanganyiko wa upole. Baada ya muda wa kupikia, tunawapa stew kusimama kwa dakika nyingine thelathini, na kuitumikia kwenye meza, iliyohifadhiwa na mimea iliyoharibiwa.

Mchuzi wa mboga na zukchini, mimea ya majani na viazi

Viungo:

• Zucchini mdogo - kipande 1;
• ukubwa wa kawaida wa aubergine - 1 pc.;
• Mizizi ya viazi - pcs 3;
• pilipili ya Kibulgaria yenye rangi nyekundu - kipande 1;
• pilipili ya Kibulgaria ya rangi ya njano - kipande 1;
• nyanya safi - majukumu 2;
• Karoti 1;
• vitunguu - 1 pc.;
• vitunguu - 2 karafuu;
• mafuta ya mboga iliyosafishwa - 75ml;
• chumvi - kulahia;
• mchanganyiko mzuri wa ardhi ya pilipili - kulawa;
• wiki safi ya bizari, parsley na basil - kuladha.

Maandalizi

Kwanza kabisa, tunatayarisha mimea hii, tutaa sehemu nne za muda mrefu na kuzama ndani ya maji ya chumvi kwa dakika thelathini ili kuondoa uchungu.

Tulipunja vitunguu, vilivyovunjwa cubes ndogo na kaanga katika multivarka ya bakuli na mafuta ya mboga mpaka uwazi, dakika kumi na tano hadi ishirini, kuweka mode "Baking" au "Frying".

Wakati vitunguu ni kaanga, panda mboga zote. Mazao ya viazi na zukini hupigwa na kukatwa katika cubes, karoti katika miduara, na pilipili tamu katika cubes kubwa. Tunatoa eggplants zilizochwa na maji na kuzikatwa brusochkami, na kuosha nyanya kopo.

Kwa vitunguu vya kukaanga tunatumia mboga kwa utaratibu huu: viazi za kwanza, pilipili tamu juu, basi eggplants na zucchini, na kumaliza na nyanya na karoti.

Tunapunguza ragout na chumvi, mchanga mchanga na mchanganyiko wa pilipili na kupika, bila kuchanganya, katika mode "Kuzima" kwa dakika thelathini na tano hadi dakika arobaini.

Mwishoni mwa wakati, kutupa vitunguu kilichokatwa, kuchanganya na kuondoka kwenye hali ya "Inapokanzwa" kwa dakika kumi.

Ncha ya kumalizika hutumiwa, iliyopangwa na bizari iliyochapwa, parsley na basil.