Shaverma nyumbani

Shaverma ni vitafunio vyema na vya kuridhisha, ambavyo hupendwa na wakazi wengi wa nchi yetu. Lakini kila mtu anajua kwamba si rahisi kununua bidhaa bora na safi. Kwa hiyo leo tutawaambia jinsi ya kupika shaverma nyumbani.

Shaverma na kuku nyumbani

Viungo:

• fillet ya kuku - 360 g;
• lavash Kiarmenia;
• majani ya lettuce - 105 g;
• tango - 80 g;
• tango ya kuchanga - 55 g;
• nyanya zilizoiva - kipande 1;
• vitunguu - 35 g;
• vitunguu - 1 karafuu;
• mafuta ya mboga;
• viungo.

Kwa mchuzi:

• mayonnaise - 45ml;
• maziwa yenye mbolea - 45ml;
• vitunguu - 1 karafuu;
• viungo.

Maandalizi

Mboga huchapwa, kavu, kununuliwa vizuri na kuiweka kwenye bakuli. Nyanya ya kuku hukatwa kwenye cubes. Katika sufuria ya kukata, sua mafuta ya mboga vizuri, ongeza karafuu kubwa ya vitunguu na kuifunga kwa dakika chache. Kisha tunaondoa na kuiacha. Onya mafuta ya vitunguu mpaka nyama ya dhahabu iliyowekwa tayari na msimu kwa manukato.

Sasa hebu angalia kichocheo cha mchuzi wa shaverm nyumbani. Ili kufanya hivyo, changanya mayonnaise na maziwa yaliyotengenezwa, itapunguza vitunguu kupitia vyombo vya habari na kutupa manukato yoyote.

Lavasi ni kavu kidogo kwenye sufuria ya kukata, na kisha tunaenea kwenye majani ya lettuki na kujaza mboga. Kisha sawasawa kusambaza vipande vya nyama na maji mengi kwa mchuzi. Panda shaverm nyumbani na roll nene na roll karatasi kutoka chini ili kuzuia mchuzi kutoka inatoka nje.

Shaverma nyumbani kwa mkate wa pita

Viungo:

• mchuzi wa kuku - 405 g;
• lavash nyembamba - majani 2;
• Kabichi ya Peking - 155 g;
• nyanya - 115 g;
• tango - 80 g;
• ketchup papo hapo - 25 ml;
• mayonnaise - 20 ml.

Maandalizi

Nyama ya kuku huosha, kavu na kuchemshwa kwenye maji ya chumvi mpaka tayari. Kabichi ya Pine ilipiga vipande nyembamba. Tangoa safisha, kata vipande vidogo, na kukata nyanya kuwa cubes. Nyama iliyochemwa imefunuliwa, imevunjwa ndani ya nyuzi na kuendelea na shaverm.

Weka lavash juu ya meza, mafuta na ketchup, mayonnaise na kutoka upande mmoja kusambaza mboga sawasawa na nyama: kuku, Peking kabichi, tango na nyanya. Tunamfunga kazi ya kazi kwenye safu kali na kuiondoa kwenye jokofu, na kuiingiza kwenye mfuko wa cellophane.

Shaverma katika shimo nyumbani

Viungo:

• Pita - 2 pcs.;
• kuku kukubwa - 155 g;
• nyanya - 85 g;
• tango - 85 g;
• babu - kulahia;
• mayonnaise - kula.

Maandalizi

Grill kuku kukumbamba na kisu. Pete kukatwa kwa nusu na amekosa na mayonnaise. Kisha sisi hueneza nyama. Osha nyanya na tango, taya majani na uongeze pita. Kutoka juu kusambaza nyama, kwa ombi, tunaeneza pete ya vitunguu na kumwaga mayonnaise hapo juu. Tunashawishi shaverm kwa sekunde 20 katika tanuri ya microwave na tupate kwenye meza.

Shaverma na kula nyama nyama

Viungo:

• nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe - 315 g;
• viazi - 315 g;
• nyanya - 115 g;
• lavash - karatasi 1;
• viungo;
• mayonnaise - 105ml;
• siagi - 45 g;
• mafuta ya mboga - 155 ml.

Maandalizi

Nyama ni kusindika na kupotosha kupitia grinder nyama. Kisha kuitia kwenye sufuria na siagi na kaanga, kuchochea, kwa muda wa dakika 10. Jibini viazi na kukatwa kwenye safu nyembamba. Katika sufuria kubwa, suuza kipande cha siagi, kuongeza mboga na kaanga viazi katika sehemu ndogo. Sisi kuweka fries tayari juu ya kitambaa karatasi, sisi kuagiza, na kisha kuhamisha ndani ya bakuli kirefu na kaza kwa foil. Sisi kukata nyanya na majani.

Chakula cha pita kinatengwa kwa nusu, husafirishwa na mayonnaise na tunatambaa kutoka kwa makali kwanza nyama iliyochongwa, kisha viazi na nyanya. Weka kwa upole mkate wa pita, ukizunguka pande zote. Tayari shavermu kaanga katika sufuria au bake kwa dakika 5 katika tanuri.