Saladi na ini ya kode - mapishi

Unyenyekevu wa kuandaa saladi kutoka kwenye ini ya kodini ya makopo ni nzuri, bila kutaja manufaa yake yenyewe - tajiri katika mafuta ya samaki, ambayo kodo pekee huhifadhiwa katika ini, wakati samaki wengine ni katika misuli. Mara ini ya cod ilikuwa kuchukuliwa kuwa mazuri, na ilikuwa vigumu sana kupata hiyo. Sasa unaweza kununua chakula cha makopo katika duka lolote na haipaswi kusubiri likizo maalum ya kufanya saladi kutoka kwenye ini ya cod. Ini yenyewe ni mafuta ya kutosha na iko katika fomu yake safi sana, lakini katika saladi pamoja na kuongeza vitunguu, mayai, viazi vya kuchemsha au bidhaa nyingine, pamoja.

Saladi kutoka kwa ini ya cod

Saladi ya kibodi ya ini ya kibodi ina mayai, vitunguu ya kijani na, kwa kweli, ini ya cod yenyewe. Viungo vyote vilivyochaguliwa vizuri, vikichanganywa na vyema na mayonnaise au mchuzi maalum. Tunashauri jaribu kichocheo kikubwa cha saladi, pamoja na kuongeza ya mboga za kuchemsha.

Viungo:

• ini ya cod - 1 sufuria;
• karoti - 200 g;
• viazi - 400 g;
• matango ya machungwa - 200 g;
• mayai kuchemshwa - maandishi 4;
• chumvi, mayonnaise - kulahia.

Maandalizi

Viazi na karoti chemsha na peel. Kata viazi katika cubes ndogo, karoti na mayai wavu. Matango yenye chumvi au marinated hukatwa kwenye cubes ndogo. Futa mafuta ya makopo, weka ini ya cod katika bakuli na piga kwa uma. Ongeza kwenye ini iliyokatwa viazi, mayai, karoti na matango, changanya vizuri. Ikiwa ni lazima, kuongeza chumvi na kuvaa saladi na mayonnaise.

Kwa kuongeza mafuta, unaweza pia kuchanganya maji ya limao na vijiko vichache vya mafuta ya makopo, haradali, mafuta ya mzeituni, chumvi na viungo.

Saladi na tabaka za ini ya cod - mapishi

Wakati wa kuandaa saladi kutoka kwenye ini ya cod, inaruhusiwa kuchanganya bidhaa, lakini kueneza kwa vipande, kwa mfano, kwenye bakuli la kioo la saladi. Kisha mafuta ya juu na mayonnaise, ambayo wageni wako wanachanganya na viungo wenyewe. Unaweza kupamba saladi na viini vyeusi na wiki. Mpangilio huu wa saladi kutoka kwenye ini ya kifuniko itaonekana kubwa juu ya meza na haitaruhusu saladi kuingilia kabla ya wakati.

Masisa saladi na ini ya cod

Saladi "Mimosa" daima inaonekana sherehe juu ya meza kutokana na kuonekana kwake. Kuna baadhi ya maelekezo ya "Mimosa", lakini tofauti iliyofuata ya saladi ya ini ya cod ni ya kawaida ya kitamu na ina thabiti thabiti. Hakikisha kutumia siagi iliyohifadhiwa vizuri wakati wa kupikia, basi itakuwa rahisi kusugua kwenye grater.

Viungo:

• cod ini - 2 makopo;
• jibini - 100 g;
• siagi - 100 g;
• mayai kuchemshwa - pcs 5;
• vitunguu - kipande 1;
• mayonnaise - kula.

Maandalizi

Kwa upande mwingine tunasukuma sirusi za kuchemsha na mayai ya yai. Sisi kuunganisha mafuta kutoka kwa uwezo na ini ya cod na kuifanya kwa uma. Jibini na siagi, hapo awali vizuri-chilled, grate. Vitunguu vilivyokatwa vizuri. Kisha kuweka tabaka kwenye sahani: protini, jibini, ini ya cod, mayonnaise, siagi, vitunguu, ini ya cod, mayonnaise, viini. Saladi iliyo tayari imefunikwa na kutumwa kwa jokofu kwa masaa kadhaa kuacha. Juu ya saladi unaweza kupamba na mboga, mizaituni au jaribu kuweka shina la mimosa - basi jina la saladi litaonekana kabisa katika muundo wake.

Ni muhimu kutambua kuwa badala ya viazi unaweza kutumia mchele wa kuchemsha na kupika saladi ya ini ya cod na mchele. Kwa kichocheo, chukua viungo kutoka kwa hesabu: kwa 1 unaweza ya cod ini, 100 g ya mchele wa kuchemsha, mayai 2 na vitunguu 1. Bidhaa zote, isipokuwa mchele kukatwa, kuchanganya na msimu na chumvi na mayonnaise. Na ufa juu ya afya!