Mhudumu kila alichoma syrniki na kukabiliwa na tatizo kuhusiana na kiasi cha unga. Kisha itaongeza mengi, na badala ya vipande vidogo vya nezhnenkih, unapata safu na washershi wa mpira. Kisha kinyume chake ni chache sana, na mikondo ya jibini huenea kwenye skillet ndani ya tortilla isiyo na shaba. Tutakuambia jinsi ya kutatua tatizo hili na kuandaa syrniki ladha na unga wa nafaka.
Mikate ya jibini ya unga na nafaka
Viungo:
- Cottage jibini kavu - 250 g;
- yai - kipande 1;
- nafaka - 4 tbsp. vijiko;
- sukari - 1 tbsp. kijiko;
- sukari ya unga - 0.5 tbsp. vijiko;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Panda jibini kwa uma, uvunja yai, uimimina kwenye ladha ya sukari, poda ya sukari, chumvi na uchanganya kila kitu vizuri. Kisha hatua kwa hatua uimbe sehemu ya unga na kuchanganya. Sasa tunaunda syrnichki kwa mikono yetu, tunaiingiza kwenye unga na kuiweka kwenye sufuria ya kukausha moto na mafuta ya mboga, kaanga hadi tayari kwenye moto wa wastani. Kutumikia syrniki na cream ya sour, ladha ya chokaa au jam ya strawberry .
Kichocheo cha croutons chavu na unga wa mahindi
Viungo:
- Jumba la Cottage - 180 g;
- kiwa-yai-vipande 2;
- unga wa nafaka - 1 tbsp. kijiko;
- sukari - 0,5 tsp.
- zabibu au matunda yaliyopandwa - 1 tbsp. kijiko;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Tengeneza jibini kwa uma na mayai, ukifute sukari, tunda matunda yaliyotumiwa, uongeze unga na uchanganya tena. Sasa pamoja na kijiko kwa makini hupunguza kijiko, tunaunda mikate ya cheese, tunawapa unga na kaanga katika sufuria ya kukata kwa moto katika kiasi kidogo cha mafuta kutoka kwa pande mbili hadi utayarishaji kamili.
Cheesecakes na unga wa mahindi na jamu
Viungo:
- jogoo jibini kavu - 350 g;
- unga wa mahindi - 3 tbsp. vijiko;
- sukari ya kahawia - 1 tbsp. kijiko;
- Chini ya sinamoni - 0,5 tsp.
- yai ya kuku - kipande 1;
- lemon peel - 1 tbsp. kijiko;
- Dondoo la mlozi - kijiko 1;
- karatasi za mint safi - kwa ajili ya mapambo;
- jamberry jamu - kulahia.
Maandalizi
Jibini la Cottage tunaweka kwenye bakuli la kina, kuvunja yai, sukariza sukari na kuikata yote kwa spatula ya mbao au kijiko hadi papo ya kupatikana inapatikana. Kisha kutupa zest iliyokatwa ya limao, futa dondoo kidogo la mlozi na uchanganya. Tunaongeza mdalasini ya ardhi, kumwaga unga wa nafaka na kuunda mikate ya cheese pande zote za unga. Tunawawaga kwa unga na kaanga katika sufuria kubwa ya kukata kwenye mafuta ya mboga ya moto kwenye pande zote mbili. Baada ya hayo, sisi hubadilisha syrnichki tayari kwenye sahani, maji kwa jamu ili kuonja na kupamba sahani na majani safi ya mint.