Viazi, macaroni na nafaka - nyama ya nyama ya nguruwe inaweza kuimarisha sahani yoyote, bila kujali jinsi inapikwa. Hifadhi juicy nyama na kutoa kwa ladha tajiri inawezekana shukrani kwa maelekezo yetu.
Chakula cha nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe katika mtindo wa Asia
Mchanganyiko wa chupa ya nguruwe ya nguruwe na sahani tamu na kali ni jadi kwa sahani za Asia. Chazi ya nguruwe kulingana na mapishi hii haitakuwa ubaguzi.
Viungo:
- mafuta ya sesame - 15ml;
- mafuta ya mboga - 15 ml;
- kijiko cha nguruwe - 280 g;
- pilipili tamu (nyekundu na njano) - pcs 2;
- wanga - 5 g;
- mchuzi wa soya - 20 ml;
- 1 juisi ya juisi;
- chilli ya moto - kulahia;
- asali - 7 g.
Maandalizi
Kabla ya kuandaa nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe, kitambaa yenyewe kinapaswa kukatwa na kuchujwa na kiasi kikubwa cha mafuta yenye joto. Wakati huo huo na nyama, pilipili tamu iliyokatwa sawa huwekwa kwenye sufuria ya kukata. Baada ya dakika 6, jumuisha mchuzi wa soya na wanga ili usiwe na uvimbe, na kumwaga mchanganyiko ndani ya nyama. Ongeza kilivuli na asali, koroga. Ili kutengeneza glaze haiteketezi, kwa kuongeza ni thamani ya kumwaga vijiko 6 vya maji au mchuzi. Kuchanganya nyama na glaze na kumtumikia chachu na mchele au kuchemsha.
Ikiwa unataka kupika nyama ya nyama ya nguruwe kwenye multivark, kisha kutumia "Frying" au "Baking" mode wakati wa kupikia.
Cheast nyama ya nguruwe na cream ya sour
Ikiwa utahifadhi nyama ya nguruwe kutoka mafuta, utapata bidhaa ndogo ya kalori, ambayo inaweza kufanywa zaidi ya lishe, ikifuatana na mchuzi wa mafuta, kama hii, kulingana na cream na cream. Kwa wale ambao hawana hofu ya kalori za ziada.
Viungo:
- unga wa ngano - 20 g;
- nyama ya nyama ya nguruwe - 200 g;
- mchuzi wa nyama - 60 ml;
- mafuta ya mafuta - 150 ml;
- cream sour - 60 g.
Maandalizi
Toa chops kutoka mfupa na uzipate vipande. Fry nyama bila mafuta au kwa kiasi kidogo juu ya joto, hasa mpaka nyama ya nguruwe imechukuliwa kutoka pande zote, lakini si tayari kabisa. Ongeza nyama iliyokaanga kwenye sahani, na kuongeza unga kwenye sufuria ya kukata na mafuta ya mafuta na nyama ya nyama. Fry unga kwa nusu dakika ili kuokoa mchuzi wa baadaye kutoka kwa ladha ya "mealy". Jaza unga katika sufuria ya kukata na mchuzi wa nyama, kuchanganya ili hakuna uvimbe, msimuze na uongeze na cream na sour cream. Wakati mchuzi unenea, kuweka nyama ndani yake na kuiletea kikamilifu. Nguruwe kaanga katika sufuria ya kukataa huwa hutumiwa kwa ukarimu na mimea, pamoja na viazi vya mashed.
Cheast nyama ya nguruwe na mboga
Nyama ya nyama ya nguruwe iliyoangaziwa na mboga mbolea - sahani ni kiasi kidogo cha kalori kuliko yale yaliyotangulia. Katika mapishi hii, sisi hupika nyama tu katika maji ya mboga na kuongeza ya siki ya apple cider na juu ya joto.
Viungo:
- zabuni ya nguruwe - 250 g;
- cumin - 2 g;
- mafuta ya mzeituni - 18 ml;
- vitunguu ya zambarau - 50 g;
- pilipili tamu (njano na nyekundu) - pcs 2;
- pilipili ya moto - kulahia;
- Nyanya (ukubwa wa kati) - kipande 1;
- apple siki cider - 15 ml;
- wiki ya parsley.
Maandalizi
Sisi kukata upepo na majani ya ladha na kuondoka kwa dakika 10. Wakati huo huo, sisi kutunza maandalizi ya mboga mboga. Tunapunguza pilipili zilizopigwa na majani, pete za nusu - pete na vitunguu vya rangi ya zambarau - pete. On mboga ya mafuta ya kaanga na kuongeza ya siagi, cumin na pilipili ya moto. Kwa ladha, unaweza pia kuongeza karafuu ya vitunguu iliyopitia vyombo vya habari. Mara baada ya pilipili kufikia nusu kupikwa, unaweza kuongeza nguruwe mboga mboga, kumwaga na apple cider siki na kuondoka kwa kuchoma juu ya joto kubwa.
Wakati kuchoma ni tayari, inapaswa kuinyunyiza mimea safi.