Kwa nini siwezi kusafisha chakula?

Katika dietology ya kisasa, kuna mambo mawili yanayopingana na mviringo, ikiwa unaweza kuosha chakula. Washirika wa mmoja wao wanaamini kuwa chakula haiwezi kuosha, na ndiyo sababu:

1. Chakula huanza kupigwa kinywa kinywa. Hii inasababishwa na enzymes zinazoingia kwenye mate. Ikiwa tunaosha chakula, basi tunapunguza mchanganyiko wa enzymes katika mate, na tunaingilia kati na chakula cha kawaida cha chakula.
2. Osha kitoni, tunachochea juisi ya tumbo, ambayo haizuizi tu michakato ya utumbo, lakini pia inapunguza mali ya baktericidal ya zamani. Na hii inakabiliwa na sumu ya chakula na tukio la maambukizi ya tumbo.
3. Osha chakula, tunaongeza hewa ya ziada, ambayo inasababisha kuongezeka kwa uzalishaji wa gesi.
4. Kwa kuongeza, kufuta chakula, tunaongeza kiasi cha tumbo, na hii ni njia moja kwa moja ya kula chakula na uhaba.

Wapinzani wa jasho la chakula hutoa kunywa dakika 30 kabla ya chakula, na baada ya dakika 20-60.

Ni bora kunywa maji?

Wahusika wa nadharia nyingine wanaamini kwamba kunywa chakula sio hatari, na kama unataka kweli, basi kwa nini usipatie kioo cha maji wakati wa jioni. Na kwa ujumla, ni muhimu si kiasi gani, lakini kile cha kunywa, wakati wa kula:

• chakula hawezi kuosha na maji baridi na vinywaji vingine vya baridi, kwa nini: kioevu baridi huimarisha ugonjwa wa tumbo, na chakula, bila kuwa na muda wa kuchimba, hutolewa kwa mwili bila kubadilika. Kwa kuongeza, ukinywa vinywaji baridi na vyakula vya mafuta, unaweza kupata pancreatitis;
• vyakula vya protini, kwa mfano, nyama na samaki haipaswi kusafishwa chini na juisi tamu na soda - zinaweza kusababisha uharibifu na kuhara;
• matumizi ya chai, nyeusi na kijani, pamoja na chakula, pia huzuia ushirika wake kamili, na kama unapokunywa chai na chakula, unaweza kupata magonjwa kama hayo ya ugonjwa kama dyskinesia biliary, pancreatitis na cholelithiasis;
• toleo bora la kinywaji, ambayo unaweza kusafisha na maji ya joto, na pia chakula cha mchanganyiko mzuri wa vinywaji vya maziwa (kwa njia, pia huonekana kuwa chakula), tea za mitishamba na compotes. Pia, wakati mwingine, divai kavu hufanya vizuri, hasa baada ya sikukuu ya sherehe yenye matajiri na vyakula vya spicy.