Keki "Vulcan" - mapishi

Unataka kupamba meza ya sherehe na keki nzuri? Kisha jitayarisha uzuri na jina la kitovu "Volkano". Si tu kuwa aina ya keki itazungumza yenyewe, sherehe ya watoto ya dessert inaweza kupambwa na vidole halisi, kama mifano ya dinosaurs na mimea. Jambo kuu sio kuchanganya sehemu za chakula na zisizo za ndani za volkano.

Keki "Volkano ya Furaha" na karanga - mapishi

Viungo:

• siagi - 200 g;
• sukari granulated - 350 g;
• mayai ya kuku - vipande 5-6;
• unga wa kujitegemea - 300 g;
• maziwa - 30ml;
• rangi ya rangi nyekundu;
• marzipan - 500 g;
• chokoleti - 200 g;
• syrup ya apricot;
• karanga katika chokoleti, caramel nyekundu na chocolates - 250 g.

Maandalizi

Kuleta joto la tanuri kwa 180 ° C. Weka na kufunika sura ya ngozi kwa kipenyo cha cm 18, pamoja na molds ya 800 ml na 1.2 lita.

Pamoja na mchanganyiko, whisk siagi laini sana na sukari, ongeza mayai na maziwa. Mwisho ni unga wa kujitegemea. Chini ya nusu ya mtihani hutiwa katika fomu ya 18-cm, nusu ya misa iliyobaki ina rangi yenye rangi nyekundu. Vijiko 4 vya unga uliotiwa rangi huongezwa kwa unga katika fomu na kwa msaada wa kijiko sisi si vigumu kuchanganya raia wote, na kujenga athari ya jiwe. Unga uliobaki na rangi na bila kumwaga juu ya maumbo pia hufanya athari ya marble juu ya uso. Bika biskuti mbili za mwisho kwa dakika 30, na unga katika fomu ya 18-cm kwa muda wa saa moja au hata kuwekwa katikati ya fimbo ya biskuti haitakwenda kavu.

Sasa endelea kwenye ukingo wa keki "Volkano". Kwa misingi ya kuweka biskuti 18-cm, na juu yake sisi kuweka mbili iliyobaki biskuti, kukata kando zao ili wawe chini na chini hadi juu, yaani, inafanana na sura ya volkano. Kati ya kuwekwa kwa biskuti inayofuata baada ya sabuni ya apricot iliyopita.

Tunatuliza marzipani na kuiweka juu ya volkano yetu, kwa kuwa hapo awali tumeeneza baadhi ya karanga na chocolates juu ya uso wa keki, na kujenga kutofautiana simulating milima. Ni bora kuandaa keki "Vulcan" na walnuts, lakini kulingana na texture required, karanga inaweza kuchanganywa.

Tulitengeneza chokoleti na kuifunika volkano kutoka nje, kuweka nje pipi na karanga zilizobaki. Caramel nyekundu imeyeyuka katika microwave na kumwaga kwenye karatasi kwa kuoka, caramel iliyohifadhiwa iliyowekwa katikati ya kinywa cha volkano ikilinganisha na lava.