Keki na maziwa yaliyotumiwa - inayojulikana kwa kila mifugo ya kibinafsi. Maziwa ya kondomu hawezi tu kuwa sehemu ya mtihani yenyewe, lakini pia kuwa kiungo kikubwa cha cream. Hebu tutafute pamoja na wewe maelekezo kwa ajili ya kufanya keki na maziwa yaliyosababishwa.
Kichocheo cha keki ya Prague na maziwa yaliyopunguzwa
Viungo:
- yai - vipande 3;
- cream cream - 250 g;
- sukari - 230 g;
- unga - 240 g;
- soda - pinch;
- chumvi - 1 g;
- kuchemsha maziwa yaliyohifadhiwa - mitungi 0.5.
Kwa cream:
- siagi - 200 g;
- kuchemsha maziwa ya moto - 200 ml.
Maandalizi
Mayai kupigwa na chumvi na sukari, tunaweka cream ya sour, kuchemsha maziwa, unga na soda. Sisi kupiga mchanganyiko na mixer na kumwaga unga katika mold greased na mafuta. Bake keki kwa muda wa saa moja kwa digrii 200. Ushauri ni kuangalia kwa mechi au skewer mbao. Zaidi sisi hufanya cream. Kwa kufanya hivyo, siagi hupunguza kwa kijivu, kwa hatua ya chini ikimwaga maziwa yaliyohifadhiwa. Keki hupunguka kwa upole kutoka kwenye mold, tunaifanya, tumia mikate miwili inayofanana pamoja na uifunika kabisa na cream. Hiyo yote, keki "Prague" inaweza kutumika kwa chai.
Keki "Asali" yenye maziwa yaliyopunguzwa
Viungo:
- yai - vipande 3;
- sukari - 200 g;
- asali - 3 tbsp. vijiko;
- unga - 600 g;
- margarine - 50 g;
- Soda ya kuoka - kijiko 1;
- siki ya meza.
Kwa cream:
- kuchemsha maziwa yaliyohifadhiwa - 1 yanaweza;
- cream sour 20% - 200 ml;
- Butter - 150 g.
Maandalizi
Margarine sisi kuweka katika sufuria, kuweka juu ya moto na kuyeyuka kwa hali ya kioevu, daima, kuingilia kati. Kisha sisi huifungua kwa joto la kawaida, tuimbe ndani ya bakuli la kina, kuongeza mayai, asali na sukari ya granulated. Changanya kila kitu vizuri na mchanganyiko mpaka mzunguko unaopatikana unapatikana. Baada ya hayo, tunaweka kijiko cha soda, panua sehemu ndogo ya unga na kuchanganya na kijiko, ili hakuna fomu.
Ifuatayo, ubadili unga ulioamilishwa kwenye meza, ugawanye vipande 5-7 na ukipakia kila siri kwenye safu. Kisha, ukitumia sahani ya gorofa, tumia pamba na kuiweka kando, uende kwenye kipande cha pili cha unga. Baada ya hayo, kila biskuti humekwa katika zamu katika tanuri kwa joto la digrii 200 kwa muda wa dakika 5.
Sasa hebu tuandae cream. Kwa kufanya hivyo, suuza siagi, ongeza cream ya sour, kuchanganya maziwa na kuchanganya mpaka uwiano na whisk. Kisha kuweka mikate kwenye safu ya gorofa, ukawasha mafuta kwa cream, usisahau kuhusu kando ya kuoka. Tayari kwa keki na cream ya siki na maziwa yaliyotumiwa kwa usiku wote katika jokofu.
Keki "Ndoto tamu" yenye maziwa yaliyopendezwa
Viungo:
- siagi - 200 g;
- cream sour - 200 ml;
- sukari - vitu 2;
- yai - vipande 2;
- unga;
- soda - pinch.
Kwa cream:
- maziwa ya kuchemsha - 500ml;
- siagi - 100 g;
- karanga - 100 g;
- chokoleti nyeusi - 30 g.
Maandalizi
Sisi kuondoa siagi kutoka friji na kuondoka kwa joto la kawaida. Wakati huu, whisk yai nzuri, chaga sukari. Sisi kuunganisha mchanganyiko wa yai-sukari na siagi na cream ya sour. Ongeza unga, weka soda na kuikanda unga. Kisha, fanya kwa dakika 30 kwenye jokofu, na kisha ugawanye katika sehemu tatu na ukike kila kipande kwenye mstati mwembamba.
Ifuatayo, weka tabaka kwenye karatasi ya kuoka na kuipiga katika maeneo tofauti na uma. Tunaoka mikate kwa dakika 20 katika tanuri kwenye joto la
Sasa nenda kwenye maandalizi ya cream: chokoleti kiliyeyuka katika microwave, kuongeza maziwa yaliyotumiwa na siagi. Misa kuchanganya kwa uangalifu na kuweka karanga zilizokatwa na zilizokatwa. Kila keki ni smeared na cream, iliyokatwa na chokoleti iliyokatwa na makombo. Tunaweka keki ya kiriki na maziwa yaliyotumiwa kwenye jokofu kwa muda wa masaa 2-3, hivyo kwamba dessert imewekwa vizuri.