Kutoka kwenye makala yetu utajifunza jinsi ya kupika koliflower katika kupiga. Inflorescences ni juisi, yenye ukoma wa kuvutia. Kwa msaada wa batter, kubadilisha mapishi yake, kila wakati unapata ladha tofauti ya sahani iliyoandaliwa.
Jinsi ya kufanya mchuzi wa cauliflower?
Kama mwanzo wa koliflower, kunaweza kuwa rahisi kama yai iliyopigwa na chumvi, mara kwa mara na kuongeza mchanganyiko wa unga, na mchanganyiko zaidi ambayo, kulingana na mapendekezo yako ya ladha, unaweza kuongeza viungo mbalimbali, msimu, jibini, mboga zilizokatwa na hata mboga zingine zilizokatwa . Msingi wa batter hauwezi tu mayai, lakini pia bidhaa za maziwa, maji ya kaboni, bia na viungo vingine. Chini ya mapishi yetu tutakupa baadhi ya aina za kupiga na kukuambia jinsi ya kaanga ya kaanga ndani yake.
Jinsi ya Fryliflower Fry katika Batter?
Viungo:
- cauliflower - 350 g;
- mafuta ya mboga iliyosafishwa;
- wiki safi ya bizari na parsley;
Kwa kupiga:
- maji 125 ml;
- kefir - 125 ml;
- unga wa ngano;
- mtungi - 10 g;
- asafoetida - 7 g;
- pilipili nyeusi nyeusi - kulawa;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Chaliliflower ya rangi huoshawa na maji baridi ya maji na hutengana katika vitengo vidogo (inflorescences). Sisi huchanganya kefir na baridi, maji ya kuchemsha na kwa polepole kumwaga unga uliotajwa, tunafikia uwiano wa mganda, sawa na unga wa pancakes. Kisha kuongeza chumvi, pilipili nyeusi nyeusi, turmeric, asafoetida na kuchanganya vizuri.
Kueneza cauliflower katika batter na, kuchanganya, tunajaribu kufunika uso wote wa mboga pamoja nayo. Mimina sufuria ya kukausha na mafuta ya mboga na uweke mahali pa inflorescences katika kupiga, uwaweke mstari mmoja. Fry kutoka pande zote, mara kwa mara kugeukia juu, mpaka tayari na uzuri.
Chakula kilicho tayari kilichochapwa na mimea safi na kufurahia.
Kolilili katika kupiga ndani ya tanuri
Viungo:
- cauliflower - 850 g;
- siagi - 20 g;
- makombo ya mkate - 85 g;
Kwa kupiga:
- wazungu wa yai - pcs 2;
- unga wa ngano - 30 g;
- mtungi - 7 g;
- paprika nyekundu ya ardhi - 7 g;
- kavu mimea ya majani - 7 g;
- pilipili nyeusi nyeusi - kulawa;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Cauliflower iliyochapishwa imegawanywa katika inflorescences ya kibinafsi na kuchemshwa ndani ya maji mpaka nusu tayari. Whisk wazungu wa yai na chumvi mpaka povu, kuongeza paprika ya ardhi, mtungi, pilipili nyeusi nyeusi, mimea iliyokauka ya mboga, unga wa ngano na mchanganyiko.
Inflorescences ya mouramel ya cauliflower kwanza katika claret, kisha hula mikate ya mkate na kuweka fomu ya mafuta kwa kuoka. Kuamua bakuli katika tanuri ya tanuri 195 kwa preheated kwa dakika ya ishirini.
Kolilili katika kupiga kwenye multivark
Viungo:
- cauliflower - 850 g;
- mafuta ya mafuta - 85 g;
Kwa kupiga:
- yai ya kuku - kipande 1;
- unga wa ngano - 75-100 g;
- maji ya madini yanayotuka - 100 ml;
- jaribu - 10 g;
- pipi pilipili tamu - 5 g;
- pilipili nyekundu - 7 g;
- coriander - kundi 1;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Kaulili, iliyoosha na maji baridi, imegawanywa katika inflorescences ya ukubwa wa kati. Kwa uwezo wa multivarker sisi kumwaga mililita mbili ya maji, inflorescences ni kuwekwa katika chombo kwa kupikia juu ya mvuke na sisi kuanza juu ya kifaa mode "Steam kupikia" au "Steam" kulingana na mfano wa kifaa chako na kuchagua muda wa dakika tano.
Tunachukua kabichi nje kwenye sahani, tumia maji kutoka multivark na suuza bakuli kwa maji.
Changanya paprika, curry, pilipili nyekundu ya ardhi, kuendesha yai na kuipiga vizuri pamoja na manukato, na kuongeza chumvi. Kisha mimina katika maji ya maji ya mchezaji, ongeza cilantro iliyokatwa na kuchanganya. Tunatupa unga kidogo wa sifiti na kuanza kupiga vita, msimamo sawa na cream ya sour na hauna vikombe vya unga.
Sisi kugeuza sausage kwa kabichi, kuchanganya, kujaribu kuifunika na inflorescences ya mboga kutoka pande zote, na sisi kuamua sahani kwa uwezo wa multivarquet, kabla ya kumwagilia mafuta ya mboga. Sisi kuchagua "Baking" au "Frying" mode kwenye kifaa na kusimama, mara kwa mara kugeuka, kwa pande nzuri nzuri ya kumwagilia pande zote.