Labda, mtu yeyote ambaye amejitahidi kuleta mwili wake na afya yake kwa kawaida anajua kwamba wanga ni maadui wa takwimu iliyofanyika vizuri. Hata hivyo, kauli hii haifai daima, kwa sababu wanga na wanga ni tofauti. Kutafuta mifuko yenye vitamu katika idara maalumu, watu wengi hufikiri juu ya jambo muhimu zaidi: fructose au sukari.
Fructose na sukari katika sukari
Kuingia ndani ya mwili, sukari hugawanywa kuwa aina mbili za wanga rahisi: fructose na glucose, na kisha kila mmoja huenda kwa njia yake. Glucose hutumiwa kwa nishati, sehemu yake imehifadhiwa katika ini kama mfumo wa glycogen, na mabaki tu huhifadhiwa katika hifadhi kama amana ya mafuta. Carbohydrate hii pia huchochea uzalishaji wa insulini, homoni ya anabolic, ambayo hupunguza taratibu za digestion na huongeza matumizi ya nishati. Matokeo yake, hisia ya kueneza inaonekana. Lakini katika siku zijazo kuna kushuka kwa kasi sawa katika ukolezi wa homoni, na hii sio njia bora ya kuathiri ustawi.
Fructose ina maudhui ya caloric sawa kama sukari, lakini tofauti na mwisho, hakuna wanga mwingine katika mfuko unao. Katika mwili, fructose hutolewa kwa kiasi fulani tofauti na glucose. Inathibitishwa kuwa kabohydrate hii imewekwa hasa kwa namna ya mafuta, na kisha hutumiwa kwa kupata nishati. Kwa hiyo, tunaweza kusema salama kwamba matumizi yake husababisha kuongezeka kwa mafuta ya mwili, ili fructose badala ya sukari wakati kupoteza uzito sio chaguo bora.
Insulini na fructose
Jambo ni kwamba fructose dhaifu sana huchochea secretion ya insulini, kinyume na glucose. Kwa hiyo, matumizi ya hidrojeni hii kwa kupoteza uzito husababisha matokeo mabaya:
- mkusanyiko wa mafuta;
- kupunguza matumizi ya nishati;
- kuonekana kwa njaa.
Kuingizwa kwa sukari na fructose nifaa kwa watu wenye aina ya kisukari ya kisukari ambao wana shida na kongosho, nio wao wanaozalisha fructose kwa fomu safi.
Sukari ni chanzo cha kalori zisizofaa
Ikiwa kuna uchaguzi wa "fructose au sukari," ni bora kutoa sura ya sukari kuliko kutumia fructose tu. Lakini, kwa ukamilifu, sukari ni chanzo cha kalori zisizofaa, kwa sababu haina vyenye vitamini, ueleze vipengele na virutubisho vingine. Kwa hiyo, kupata wanga rahisi ni bora kutokana na matunda .