Compote ya gooseberry kwa majira ya baridi - maelekezo bora ya vinywaji vya pombe

Compotes kutoka gooseberries kwa majira ya baridi itathaminiwa na watumishi ambao wanapendelea hifadhi ya kitamu na ya bajeti. Berry isiyo na busara isiyohitaji tahadhari maalum, rushwa na unyenyekevu wa kupikia, uponyaji na athari za kufurahisha, na kutofautiana kwa juu, ambayo inakuwezesha kuhifadhi "tu-mono-vinywaji" tu, lakini pia aina mbalimbali za usawa.

Jinsi ya kuandaa compote kutoka gooseberries kwa majira ya baridi?

Compote ya gooseberry kwa majira ya baridi - mapishi ambayo husaidia kuandaa mengi ya kitamu kitamu na muhimu. Maandalizi yanaweza kuanza kwa tofauti ya msingi ambayo ni muhimu kusonga syrup kutoka maji na sukari, na kumwaga kabla ya kuenea kwenye mabenki ya gooseberry. Baadaye, sterilize workpiece, ongeza na uitumie kuhifadhi.

1. Maandalizi ya compote ya gooseberries kwa majira ya baridi lazima kuanza na uteuzi wa berries. Hivyo, kwa compotes kikamilifu suti ladha, matunda mnene. Kwa hata kupika, ni bora kutumia matunda ya ukubwa sawa.
2. Tangu gooseberry ina peel mnene, kila berry kabla ya matibabu ya joto inapaswa kupigwa. Vinginevyo - berries kuvunja.
3. Uangalizi unapaswa kuchukuliwa kwenye mchakato wa kupimia, hasa ikiwa vifungo vinawekwa kwenye mitungi ya ukubwa ambayo ina mali ya kupungua kwa haraka.

Compote ya gooseberry kwa majira ya baridi - mapishi rahisi

Wakazi wasiokuwa na ujuzi wanaweza kuanza kujifunza na berries, wakitengeneza compote rahisi ya gooseberry kwa majira ya baridi. Mapishi hii rahisi itasaidia kuhifadhi vitamini kwa mwaka mzima, bila kujenga matatizo na matatizo katika kuchagua na kuandaa vipengele. Yote ambayo ni muhimu: chemsha berries ya gooseberries katika sukari tamu, mimina ndani ya makopo na kuifunga.

Viungo:

• gooseberries - 150 g;
• maji - 900ml;
• sukari - 50 g.

Maandalizi

1. Futa matunda, kila nag.
2. Ongeza sukari kwa maji na kuleta kwa chemsha.
3. Katika syrup ya kuchemsha, weka gooseberries na upika kwa dakika 5.
4. Piga compote ya gooseberry yaliyoiva kwa majira ya baridi kwenye mabenki, kuvaa, kuvaa na kuacha kwa siku 2.

Compote ya gooseberry "Mojito" kwa majira ya baridi

Vipimo vilivyorekebishwa na vipande kadhaa vya chokaa vitageuka compote ya gooseberry na rangi ya baridi kwa kuwa "Mojito" yenye rangi. Na ingawa maandalizi haya ni tafsiri ya kawaida ya kunywa maarufu, ni kamili kwa wale ambao wanahitaji compote peke ya kunywa, kama sehemu ya kioevu inachukuwa juu ya idadi ya berries.

Viungo:

• gooseberries - 500 g;
• sukari - 150 g;
• makundi ya chokaa - vipande 4;
• maji - lita 2.5;
• matawi ya koti - pcs 5.

Maandalizi

1. Gooseberries iliyoandaliwa, koti na chokaa huwekwa kwenye mitungi isiyoyumba.
2. Mimina maji ya moto na uondoke kwa dakika 30.
3. Futa kioevu, kuongeza sukari, kuleta kwa chemsha na kumwaga ndani ya makopo.
4. Compote ya gooseberries kwa roll ya baridi na kufunika.

Compote "Tarhun" kutoka gooseberry kwa majira ya baridi

Wapenzi wa mchanganyiko uliojaa watafurahia compote ya gooseberry na tarragon kwa majira ya baridi, inayoitwa "Tarhun." Tofauti na bidhaa za duka za jina moja, workpiece inavutia kwa asili, rangi, ladha, harufu ya mitishamba na athari ya kupumisha, sawa na compote ya Mojito.

Viungo:

• gooseberries - 250 g;
• sukari - 250 g;
• mashina ya tarragon na majani - 4 pcs;
• maji 2.5 lita
• asidi citric - 10 g.

Maandalizi

1. Panga berries ya gooseberries, tarragon, sukari na asidi ya citric katika jar mbolea.
2. Mimina yaliyomo ya maji machafu ya kuchemsha na upinde mara moja.
3. Ili kuimarisha "Tarhun" kutoka kwa gooseberry kwa majira ya baridi, umekwisha, umboa workpiece kwa masaa 10.

Compote ya gooseberry na machungwa kwa majira ya baridi

Compote ya gooseberry ya kijani kwa majira ya baridi yatageuka katika kinywaji cha harufu nzuri ya kitropiki, ikiwa huongeza machungwa. Kwa sehemu hiyo, compote haitapata tu ladha ya machungwa mazuri, bali pia hutoa ziada ya vitamini, tangu matunda ya machungwa yana vitu vinavyoongeza kinga na malipo kwa nguvu na nishati.

Kiungo:

• gooseberries - 500 g;
• sukari - 200 g;
• maji - 2 l;
• machungwa - 1 pc.

Maandalizi

1. Kata vipande vya machungwa, punch ya gooseberry.
2. Chemsha maji, kuongeza machungwa, gooseberry, sukari na upika kwa dakika 5.
3. Panua yaliyomo ya sufuria ndani ya jamba yenye kuzaa na kuiweka.
4. Baada ya baridi, uhamisha compote kutoka gooseberry hadi majira ya baridi.

Compote ya currant na gooseberry kwa majira ya baridi

Compote ya goose bila kuzaa kwa majira ya baridi itakuwa msaada katika msimu wa berry. Kwa njia hii ya kuhifadhi, wajakazi hawataweza tu kufungua tupu katika dakika 10, lakini pia kuchanganya yaliyomo ya uwezo na matunda mengine. Kwa hivyo, currant itajaza compote kwa ladha mpya na sehemu ya asidi ya asili, ambayo itawaongeza maisha ya rafu ya billet.

Viungo:

• gooseberries - 250 g;
• currants nyekundu na nyeusi 150 g;
• majani ya koti - pcs 3;
• sukari - 250 g;
• maji - 2.5 lita.

Maandalizi

1. Weka berries safi na majani ya mint katika chupa isiyo na mbolea na kumwaga yaliyomo na maji ya moto.
2. Baada ya dakika 10, chemsha maji ya kuchemsha katika sufuria, kuongeza sukari na kupika.
3. Jaza berries na syrup na ufunike mara moja.

Compote ya raspberries na gooseberries kwa majira ya baridi

Compote ya gooseberries na raspberries ni kichocheo cha kupendeza zaidi. Berries ya gooseberries hawana ufahamu na ni faded sana na wao wenyewe, lakini wanafanikiwa katika mchanganyiko na wengine "congeners". Kipande na raspberries ni kamilifu: kinywaji hupata ladha ya tajiri, harufu nzuri na rangi ya kuvutia, kwa sababu ambayo inakuwa ni tupu zaidi ya baridi.

Viungo:

• gooseberries - 350 g;
• Raspberry - 250 g;
• sukari - 200 g;
• maji - 2.5 lita.

Maandalizi

1. Weka berries kwenye jar safi.
2. Changanya maji na sukari, kuleta kwa chemsha na kumwaga berries.
3. Kucheleza compote ladha ya gooseberry kwa majira ya baridi katika maji ya moto kwa dakika 30.

Compote ya apricots na gooseberries kwa majira ya baridi

Mapambo ya apricots na gooseberries kwa majira ya baridi yatapendeza wale wanaotaka kupokea vinywaji na harufu ya harufu nzuri wakati huo huo, kwa sababu mchanganyiko huu hauboresha tu ladha na mali ya vitamini ya compote, lakini pia ina matumizi ya vitendo - matunda ya apricots yanaweza kutumika kama kujaza kwa kuoka au kama sahani tofauti.

Viungo:

• gooseberries - 650 g;
• apricots - 450 g;
• maji - lita 2.5;
• sukari - 250 g;
• asidi citric - 5 g.

Maandalizi

1. Vitalu vya apel kutoka mifupa, katika berries za gooseberry hufanya punctures.
2. Vipande vya Blanch katika maji ya moto kwa sekunde 10.
3. Weka kwenye mitungi safi.
4. Kupika syrup kutoka maji, sukari na asidi citric na kumwaga yaliyomo ya mitungi.
5. Kipande kilichotolewa humekwa na kufunikwa.

Compote kutoka irgi na gooseberry kwa majira ya baridi

Kuandaa compote ya gooseberry nyekundu kwa majira ya baridi hakutakuwa vigumu, hata hivyo, wanawake wengi wa nyumbani wanajaribu kuongeza kinywaji maalum. Kwa majaribio hayo, sehemu nzuri zaidi kuliko bergi irgi - haipatikani. Ina ladha nzuri, ina mali ya dawa na ina viwango vya juu vya fructose ya asili, ambayo inafanya uwezekano wa kufanya vijidudu bila sukari.

Viungo:

• gooseberries - 350 g;
• igra - 500 g;
• maji - 2.5 lita.

Maandalizi

1. Weka berries kwenye jar isiyoyumba.
2. Mimina maji yanayo chemsha, shika, tembea na uiziweke mpaka ilipoozwa kabisa.

Compote ya gooseberry na melissa kwa majira ya baridi

Compote ya gooseberries na apples ni moja ya vinywaji maarufu zaidi. Matunda ya bustani na misitu ya berry husaidia kikamilifu na ni msingi wa vinywaji mbalimbali. Matawi machache ya melissa hupendeza sana kazi ya kazi, akiongeza ladha laini ya laini, ladha ya dhahabu ya zabuni na ladha nzuri ya tamu na ladha.

Viungo:

• gooseberries - 450 g;
• apples - vipande 3;
• Mti Melissa - vipande 4;
• sukari - 250 g;
• bustani - 2, 5 lita.

Maandalizi

1. Kata apples, onya mbegu.
2. Weka vipande vya matunda na matunda ya gooseberry kwenye colander na kuingiza ndani ya maji ya moto kwa sekunde kadhaa.
3. Weka matunda, berries na matawi ya kalamu ya maji katika jar.
4. Kupika syrup kutoka sukari na maji, chaga katika tupu na uache kwa dakika 20.