Mchele wa lishe kwenye maziwa - maelekezo ya ladha na ya asili ya tabia rahisi

Mchele wa maziwa juu ya maziwa ni moja ya sahani maarufu, maandalizi ambayo hayachukua muda mwingi, lakini unahitaji kufuatilia kwa karibu mchakato. Inaweza kufanywa kioevu, kizito au nene. Ili kuunda uji wa maziwa ladha kwa watoto, unaweza kuongeza zabibu, maboga au mtama kwenye sahani.

Jinsi ya kupika uji wa mchele kwenye maziwa?

Mchele wa ladha zaidi ya ladha hupikwa kwenye mchele wa mzunguko. Aina ya unga ya mviringo hutumiwa kwa ajili ya kupikia pilaf. Wakati wa kupikia inashauriwa kuzingatia wakati huo:

1. Ni muhimu kuchagua mbegu kubwa ya mchele, ili uji ugeuke juicy.
2. Ni muhimu kufuatilia wakati wa kupika uji. Wakati wa kupika wa mchele haipaswi kuwa mrefu zaidi ya dakika 15-20.
3. Ikiwa mchele haukupikwa, unahitaji kuzima jiko, funika sahani na kifuniko na uifungwe kwenye kitambaa. Nusu saa moja baadaye uji unaweza kufunguka, na kuona kwamba nafaka imekuwa laini.
4. Mchele mzuri wa mchele kwenye maziwa inahitaji kudhibiti, hivyo usiende mbali na sufuria. Wakati wa kupikia unahitaji kuchanganya, kwa sababu basi unaweza dhahiri kuacha kuungua.
5. Puri ni bora kupikwa katika pua rahisi, lakini unaweza kuchagua pua, ambayo kwa msaada wa kuta nene inaweza kupika kwa kasi.

Mchele wa mchele na maziwa na mapishi ya maji

Ili kufanya sahani chini ya caloric, chaguo hili ni mzuri kama ujiji wa mchele kwenye maziwa na maji. Wakati wa kuandaa ni muhimu kuzingatia nuances wote, pamoja na maadhimisho yao, croup inapaswa kuwa juicy na si kuchemsha. Kutokana na idadi nzuri, chakula kinaweza kuleta furaha kwa watu wazima.

Viungo:

• mchele mviringo - kioo 1;
• maji - 0, lita 5;
• maziwa - 0, lita 5;
• sukari - 2-3 tbsp. l.;
• chumvi;
• siagi - 10 g.

Maandalizi

1. Kuandaa kiasi sahihi cha mchele na suuza kwa maji.
2. Mimina mchele katika pua na kuongeza maji. Ujio unapaswa kufunikwa kuhusu 1 cm.
3. Wakati unya maji, unahitaji kupunguza joto na kupika mpaka maji yavu.
4. Baada ya kuchukua nusu ya maziwa tayari na kumwaga kwa polepole. Haipaswi kupanua maziwa kwa kiasi kikubwa, hii inathiri ubora wa mchele.
5. Wakati maziwa yote yameingizwa, ongeza sehemu ya pili na jaribu kuchemsha.
6. Mwishowe kuongeza chumvi na sukari. Mchele wa maziwa juu ya maziwa hutumiwa sehemu kwa kipande kwenye sahani, juu ni muhimu kuweka siagi.

Maziwa ya mchele wa mchele, wote katika chekechea

Watu wengi wangependa kujisikia ladha ya utoto na kufanya sahani ladha - ni uji wa mchele wa maziwa, kama katika chekechea. Ni maarufu kwa watoto, lakini watu wazima pia wanafurahia, hivyo wazazi wengine wanataka kurudia jaribio hili nyumbani na jaribu mapishi maalumu. Itahitaji seti ya vipengele vya kawaida, lakini michakato ya kupikia ni tofauti kidogo.

Viungo:

• Groats - kioo 1;
• Maziwa - 0.5 lita;
• maji - kioo 1;
• sukari - 1 tbsp. l.;
• siagi.

Maandalizi

1. Futa mchele na kuongeza maji.
2. Baada ya kuchemsha maji katika maziwa na kuongeza sukari.
3. Uzito wa uji unaweza kubadilishwa kwa njia ya kupikia wakati. Ikiwa unahitaji sahani kubwa, kisha baada ya kuanzishwa kwa maziwa, bado unahitaji kupika kwa dakika 15, na kwa sahani ya kioevu, unaweza kufupisha muda huu kwa dakika 10.
4. Mwishowe, kuongeza mafuta, na ujiji wa mchele kwenye maziwa hutolewa kwenye meza.

Mchele wa divai na zabibu kwenye mapishi ya maziwa

Groats zina mengi ya wanga, ambayo hutoa hisia ya kueneza, kula sahani hiyo kwa kifungua kinywa, unaweza kujisikia vizuri kabla ya chakula cha mchana. Mchele wa divai na zabibu kwenye maziwa, kutokana na uwepo wa sehemu hiyo ya ziada, itasaidia kuimarisha chakula na vitu muhimu kwa mwili.

Viungo:

• mchele - kioo 1;
• maziwa - kioo 1;
• maji - vikombe 2;
• zabibu - 100 g;
• sukari - 2 tbsp. l.;
• siagi - 2 tbsp. l.;
• chumvi.

Maandalizi

1. Futa mchele, kisha ume ndani ya maji ya moto kwa dakika 10 na safisha tena.
2. Katika maji ya moto mchanga mchele na kuongeza sukari na chumvi.
3. Raisins safisha, na uzitoke katika maji ya moto kwa dakika 20.
4. Kwa mchele mdogo wa kuchemsha kuongeza maziwa na zabibu.
5. Moto kupunguza na kupika uji hadi kupikwa. Kwa kuhudumia, ujiji wa mchele wenye rangi ya maziwa na maziwa, iliyohifadhiwa na siagi, iko tayari kwa meza.

Mchele wa malori na malenge juu ya maziwa

Chakula cha kinywa cha kutosha na cha kuridhisha hupatikana ikiwa ni msingi wa kuchukua viungo vile kama mchele, pande zote-mbegu, malenge na maziwa. Safu mara nyingi hupikwa wakati wa vuli na baridi, wakati wa msimu wa mboga huanza. Wakati wa kuandaa uji wa malenge na mchele kwenye maziwa, usisubiri uingizaji kamili wa kioevu kwenye sufuria, ili croup haina kugeuka kuwa kavu sana.

Viungo:

• Groats - kioo 1;
• malenge - 350 g;
• maji - vikombe 2;
• maziwa - vikombe 2;
• sukari - 2-3 tbsp. l.;
• chumvi;
• siagi - 25 g.

Maandalizi

1. Suuza mchele na maji.
2. Baada ya kuchemsha mchele, kupunguza joto na kuongeza chumvi.
3. Kata kata katika cubes.
4. Baada ya dakika 15, ongeza sukari na malenge kwa mchele.
5. Mimina maziwa, na kuweka vipande vya siagi. Weka sahani kwenye joto la chini na upika kwa dakika 10.
6. Uwezo wa kitambaa na kusisitiza kwa muda wa dakika 20, baada ya hapo uji wa mchele wa ladha katika maziwa ni tayari.

Mchele wa mchele na maziwa ya poda - mapishi

Ikiwa moja ya vipengele hakuwa nyumbani, unaweza kuandaa fursa kama vile uji wa mchele kwenye maziwa kavu. Ni muhimu tu kuamua mtengenezaji wa unga wa maziwa: kabla ya matumizi, bidhaa za ndani zinapendekezwa kuondokana na maji ya kuchemsha, na bidhaa iliyoagizwa inaweza kuongezwa kwenye uji hata kwa fomu kavu.

Viungo:

• mchele - kioo 1;
• maji - vikombe 4;
• maziwa ya nje ya maziwa - 5-6 st. l.;
• sukari, chumvi na siagi - kulahia.

Maandalizi

1. Suuza mchele, panua maji. Kusubiri hadi kuchemsha, chemsha uji mpaka uweke.
2. Mimina maziwa kavu, kuongeza sukari na chumvi, changanya vizuri, chemsha mchanganyiko.
3. Panga uji na mafuta.

Maziwa ya mchele wa mchele na apples

Safu, ambayo inahusishwa na chakula cha lishe na watoto - ni uji wa mchele kwenye maziwa na maua. Ni bora kama chakula cha asubuhi. Matunda yanaweza kutumiwa kulingana na ladha yao ya kibinafsi: sour au tamu. Ladha ladha linaweza kupatikana ikiwa unaongeza vanilla.

Viungo:

• mchele - kioo 1;
• maji - vikombe 2;
• apple - kipande 1;
• maziwa - vikombe 2;
• vanillin.

Maandalizi

1. Mchele upige maji, kuruhusu kuchemsha na kupika kwa dakika 10.
2. Kata apples katika vipande vidogo, unaweza kuvuta. Waongeze kwenye uji pamoja na siagi.
3. Mwishoni, chaga maziwa, wakati wa kupikia haitumiwi. Nyarisha fujo na vanillin.

Uji wa mchele na mtama katika maziwa

Hifadhi halisi ya virutubisho itakuwa mchele wa unga wa mchele kwenye maziwa. Inapaswa kupikwa kwa muda wa dakika 40, na baada ya kupika ni lazima kufunika kwenye blanketi ya joto. Mwanzoni, mchele unapaswa kusafishwa ndani ya maji baridi ili kuondoa vumbi vya wanga. Kwa watoto wadogo, sahani inafaa tu na croup kabla ya kusagwa.

Viungo:

• mchele - kikombe 0.5;
• kijani - kikombe cha 0.5;
• sukari - 2 tbsp. l.;
• chumvi - 1/4 tsp;
• maziwa - 1 l;
• siagi - 50 g.

Maandalizi

1. Aina zote za nafaka zinapaswa kuosha mara 3-4. Kuondoa uchungu kutoka kwenye mtama, unapaswa kuingizwa kwa dakika 20 katika maji ya moto.
2. Maziwa huleta kuchemsha. Ongeza nafaka, ongeza chumvi na sukari.
3. Uji kupika juu ya joto chini kwa dakika 40.
4. Panga uji na mafuta na uacha pombe kwa muda wa dakika 20.

Mchele wa mchele na maziwa ya nazi - mapishi

Kichocheo bora kwa wakulima na kwa watu wanaoshikamana na Lent ni uji wa mchele kwenye maziwa ya nazi. Nazi ya kozi na mananasi itaunda hali ya kufurahi ya kitropiki, chaguo hili litakuwa tiba halisi kwa kifungua kinywa. Safu itawawezesha kugawa orodha kwa sababu ya kigeni.

Viungo:

• mchele - kioo 1;
• maji - vikombe 2;
• mananasi - 100 g;
• maziwa ya nazi - 400ml;
• sukari - 2 tbsp. l.

Maandalizi

1. Futa mchele na kumwaga maji, kupika mpaka nusu tayari kwa muda wa dakika 15.
2. Ongeza sukari na maziwa ya nazi na kupika uji kwa joto la chini kwa muda wa dakika 5.
3. Mananasi kukatwa vipande vidogo, kuweka juu.

Mchele wa mchele na maziwa yaliyotumiwa

Tofauti ya asili ni mchele wa mchele kwenye maziwa, kichocheo ambacho kinajumuisha uongeze wa maziwa yaliyosababishwa. Viungo hivi vitasaidia kuzuia sukari kutokana na utamu wake. Ni muhimu kuzingatia ukweli kwamba sahani ni juu ya kalori, ambayo ni kutokana na kuwepo kwa maziwa yaliyosababishwa, kama inavyotakiwa, kutibu inaweza kuwa na msimu na siagi.

Viungo:

• nafaka - 150 g;
• maji - 500ml;
• maziwa yaliyofunguliwa - sufuria 1;
• chumvi.

Maandalizi

1. Suuza mchele, umwaga maji na uleta chemsha.
2. Mimina maziwa yaliyotumiwa ndani ya maji na mchanganyiko vizuri.
3. Baada ya kuchemsha, chagua mchele ndani ya kioevu na maziwa yaliyohifadhiwa na upika kwa muda wa dakika 40 juu ya joto la chini. Inaweza kuwa kijivu cha kavu au kioevu cha mchele kwenye maziwa.

Mchele uji na maziwa katika tanuri

Casserole kutoka uji wa maziwa ya mchele katika tanuri ina sifa bora za ladha. Ni kupikwa katika udongo, kwa kutumia moja ya mapishi ya zamani. Mchakato huu ni rahisi, lakini inachukua muda mwingi, lakini matokeo yatakuwa zaidi ya matarajio yote. Kabla ya kupikia, sufuria inapaswa kufanyika katika maji kwa karibu robo ya saa.

Viungo:

• mchele - kikombe 0.5;
• maziwa - vikombe 1.5;
• siagi - 15 g;
• chumvi.

Maandalizi

1. Suza na ume ndani ya maji kwa muda wa dakika 15. Ili kuifunga kwenye sufuria, baada ya kuzijaza kwenye 1/3.
2. Piga nusu ya maziwa, weka vyombo ndani ya tanuri na upika kwa dakika 40 kwa digrii 180.
3. Kuchukua sufuria, umimina katika maziwa yaliyobaki, kuweka katika siagi na kupika kwa dakika 15.

Mchele wa mchele katika mapishi ya multivariate

Moja ya sahani za kawaida ni mchele wa mchele wa mchele, kichocheo ambacho kinajumuisha seti ya jadi ya bidhaa, lakini haitumii mpishi wa kawaida, lakini multiwool, katika vifaa vingi kuna hata utawala fulani. Kwa maandalizi ya maziwa, ni vizuri kuchanganya na maji ili kuepuka kuvuja kutoka kwa valve.

Viungo:

• mchele - kioo 1;
• maji - kioo 1;
• maziwa - glasi 3;
• chumvi;
• sukari - 1-2 tbsp. l.;
• siagi - 50 g.

Maandalizi

1. Suza mchele, tumbua kwenye maji kwa dakika 10.
2. Weka kuta na mafuta na kuweka mchele, kuongeza maziwa na maji.
3. Ongeza sukari na chumvi, mchanganyiko na ufungaji uji.
4. Chagua programu "Uji wa Maziwa" au "Mchele". Muda wa kupikia ni dakika 25, lakini kwa ajili ya kupunguza softening ya uji, unaweza kuongeza muda kidogo.

Mchele wa mchele katika microwave juu ya maziwa

Njia moja rahisi ni kuandaa uji wa mchele kwenye maziwa katika tanuri ya microwave. Unaweza kuchanganya sahani ikiwa unaongeza zabibu, vanilla, matunda na viungo vingine kwa ladha ya kibinafsi ya mhudumu. Mchakato wa kupika utachukua muda mdogo, lakini unahitaji tu kuhakikisha kuwa vitendo fulani hufanyika kwa wakati.

Viungo:

• mchele - kioo 1;
• maziwa - kikombe 0.5;
• maji - vikombe 2;
• sukari, mafuta ya chumvi - kulahia.

Maandalizi

1. Jitaka mchele, jitumie maji na uweke ndani ya vifaa. Weka muda hadi dakika 22.
2. Katika mchakato huo, puta mchele mara tatu.
3. Mimina katika maziwa, kuongeza sukari, chumvi na kuweka kwenye kifaa kwa dakika nyingine 3.