Tangu nyakati za kale, baridi imepata mahali pa sikukuu yoyote, na leo hii bado ni moja ya vitafunio vya Kirusi ambavyo vinapenda zaidi. Sahani hii ni rahisi sana kuandaa, na badala yake, ni lishe na lishe. Fikiria faida na madhara ya baridi kwa afya ya binadamu.
Je, ni muhimu sana?
Jellyfish ni moja ya sahani hizo ambazo zinatunza virutubisho mengi: vitamini A, C na B9, kalsiamu, sulfuri, fosforasi , shaba, rubidium, fluorine, vanadium na boroni. Ni muhimu kutambua kwamba mali nzuri ya mchuzi, ya kuchemshwa kwenye mifupa na cartilage, huongezwa na manufaa ya aina ya nyama ambayo ilitumiwa katika mapishi. Hata hivyo, nguruwe na jelly faida na maumivu kwa ujumla hubeba mwili sawa.
Fikiria athari nzuri ya afya juu ya afya:
- baridi ni chanzo cha collagen, ambayo hutumiwa na mwili kudumisha elasticity ya ngozi, ambayo inafanya iwezekanavyo kuhukumu kama njia ya kuendeleza vijana;
- kinzani hujenga tena na kulinda mishipa na tishu za cartilaginous, na pia huonyeshwa kwa fractures, kwani inaruhusu urejeshaji kwa kasi na ufanisi zaidi wa uaminifu wa mfupa;
- baridi pia ni njia ya afya ya mfumo wa neva na kwa unyogovu , kutokana na uwepo katika muundo wake wa asidi amino kwa ujumla na glycine hasa;
- Inaaminika kwamba matumizi ya kawaida ya holodtsa yanaweza kuwa na athari ya manufaa ya kinga na kuongeza ongezeko la magonjwa.
Aidha, baridi ina mengi ya vitamini A, ambayo inakuwezesha kuboresha maono yako, kwa muda mrefu ili kudumisha kazi yake ya kawaida.
Kalori maudhui ya baridi
Kulingana na uwiano wa bidhaa katika nyama ya baridi na iliyotumiwa, sahani hii inaweza kuwa na maadili tofauti ya nishati. Kwa mfano, katika 100 g ya baridi ya nyama ya nyama ya ng'ombe, kalori kuhusu 140 - 180, na maudhui ya kalori ya nguruwe ya nguruwe hufautiana juu ya kcal 300-350.
Madhara ya Wagonjwa
Ikumbukwe kwamba jellyfish imeandaliwa kutoka vyakula vya mafuta ya asili ya wanyama, kuhusiana na ambayo kuna hatari ya uzalishaji wa ziada wa cholesterol hatari na maendeleo ya magonjwa ya mishipa na ya moyo kwa sababu ya hili. Kwa ujumla, ikiwa hula jelly mara moja kwa wiki, au mara kwa mara, hakuna kitu cha wasiwasi kuhusu.
Kujibu swali kuhusu kama baridi ni ya manufaa au yenye hatari, mtu anaweza kusema kuwa mali zake nzuri huwa wazi zaidi ya hasi, lakini kwa pango moja - ni muhimu kutumia kwa kiasi kidogo na sio mara nyingi.