Bunduki na mbegu za poppy zilizooka kutoka unga cha chachu ni majaribu halisi, ambayo ni vigumu kupinga. Ikiwa hukufanya nyumbani kwako peke yako, tunashauri si kupoteza dakika na kukimbia jikoni!
Bunda la mapishi na mbegu za poppy kutoka kwenye chachu ya unga
Viungo:
Kwa opary:
- maziwa - 205ml;
- sukari - 10 g;
- chachu iliyoshika kavu - 5-7 g;
- unga - 185 g.
Kwa mtihani:
- unga - 295 g;
- yai - 95 g;
- sukari nyeupe - 35 g;
- mafuta (nyumbani) - 45 g;
- poppy kujaza - 215 g.
Maandalizi
Katika maziwa ya joto tunashughulikia sukari, kutupa chachu na unga. Changanya na kijiko na kuweka kando mchanganyiko mahali pa joto kwa saa 1.
Wakati huo huo, whisk na mayai ya mayai ya kuku, mimina mate na kuweka beagi iliyochelewa. Hatua kwa hatua kuanzisha unga uliobaki na kupiga unga wa elastic kwa mikono safi. Thibitisha filamu ya bakuli na kusafisha usiku wote mahali pa giza baridi.
Kwa kujaza mbegu za poppy, kuongeza maji ya joto na kuchanganya. Tunaweka unga juu ya meza ya kukata, kuifungua na kusambaza kujaza. Kisha kuongeza unga mara tatu, kuponda kidogo, kata ndani ya vipande 12 na kuwapiga kwa njia ya bluu za kamba. Tunaweka vidokezo kwenye karatasi ya kuoka na kuoka buns nzuri na mbegu za poppy kutoka kwenye chachu ya unga kwenye daraja 210 dakika 30.
Bunduki na mbegu za poppy kutoka kwa unga wa chachu ya puff
Viungo:
- unga wa chachu (flaky) - 495 g;
- mbegu za poppy - 205 g;
- yai - 55 g;
- maji - 185 ml;
- zabibu - 145 g;
- sukari - 115 g.
Maandalizi
Poppy inakabiliwa maji ya moto na kuacha kuongezeka. Mavuno hupakwa na kupandwa kwa maji ya moto. Chakula kilichopasuka kilienea kwenye meza na kidogo kilichotoka siri. Whisk wazungu wa yai na sukari, ongeza poppy iliyochujwa na kuchanganya vizuri. Tunaweza kusambaza molekuli tamu na safu nyembamba juu ya uso wa unga, kunyunyizia mazabibu ya kuvimba na kunyunyizia kwa kasi. Piga vipande vipande vidogo, uvike kwenye karatasi ya kuoka, pataka na mayai na uoka kwa dakika 15 kwa digrii 180.
Bunduki na mbegu za poppy kutoka kwenye chachu ya unga
Viungo:
- unga kwa biskuti - 815 g;
- poppy kujaza - 455 g;
- yai ya uchaguzi - 55 g;
- sukari - 10 g.
Maandalizi
Sisi kuweka unga kumaliza katika keki gorofa juu ya meza ya kukata. Kisha, usambaze safu hata ya kujaza poppy na kugeuka katika roll tight. Kata kazi katika duru ndogo na uhamishe kwenye tray ya kuoka. Tunawapa vifungo muda kidogo wa kusimama, na kisha ukipoteza yai na kuoka bakuli tamu na mbegu za poppy kutoka unga wa chachu kwa dakika 30 kwa digrii 175.