Vika vya yai vinapendekezwa kwa ajili ya kifungua kinywa na wengi kwa sababu ya uwezekano wa kupikia haraka na hisia ya satiety ambayo hutoa baada ya chakula. Standard na, labda, ujuzi kutoka utoto, kila "kikaboni cha yai" ni omelette na kuongeza nyanya na sausages. Ni kwa ajili ya mapishi hii ambayo tutapanda mayai ya kawaida leo.
Jinsi ya kupika omelette na nyanya na sausage?
Viungo:
- safu ya kuku au Uturuki - 150 g;
- vitunguu - 60 g;
- nyanya za cherry - 80 g;
- mayai - vipande 4;
- thyme, chumvi bahari - pinch;
- cream sour - 15 g.
Maandalizi
Baada ya kupokanzwa mafuta kidogo kwenye sufuria ya kukata, tumia maji ili kuokoa vitunguu. Mara tu baada ya kuwa wazi, fanya vipande vya nyanya na sausage. Sisi kupiga mayai na viungo na cream sour. Mchanganyiko wa yai hutiwa juu ya mboga ya mboga na sausage. Haraka kupunguza joto na kufunika sufuria na kifuniko. Omelet na nyanya na saji itakuwa tayari kwa muda wa dakika 4-6.
Omelette na nyanya, sausage na jibini
Viungo:
- sausages mkali - pcs 2;
- Bacon au pancetta - 70 g;
- mayai - vipande 4;
- kefir - 30ml;
- Jibini iliyokatwa - 2/3 ya karne;
- nyanya kubwa - pc 1;
- manyoya ya vitunguu ya kijani - kwa kufungua.
Maandalizi
Slices ya sausage hupandwa kwenye sufuria kavu kavu, mafuta yao yatatosha kufanya sausage iwe rahisi kufuta sufuria. Wakati sausage iko tayari, mahali pake tunaweka vipande vya bacon au pancetta. Sisi pia tutawaingiza.
Kwa mayai sisi kuchanganya mayai na yogurt. Usisahau kuhusu manukato, mchanganyiko wa kawaida wa chumvi bahari na pilipili safi ya ardhi itakuwa ya kutosha. Katika omelet sisi kutuma vijiko kadhaa ya jibini iliyokatwa. Fry mchanganyiko wa yai na kiasi kidogo cha mafuta, ambayo hapo awali ilikuwa chini ya sausages na pancetta. Wakati omelet inachukuliwa kutoka chini, kumaliza na sausage na pancetta, mabaki ya jibini, na kisha nusu. Kutumikia na vitunguu vingi vya vitunguu vya kijani.
Ikiwa unataka kuandaa omelette na sausage na nyanya kwenye multivark, kurudia taratibu zote zilizoelezwa mapema kwa kutumia "Baking" mode.
Omelette na nyanya na saji katika tanuri
Omelettes ya kupikia katika tanuri sio ngumu zaidi kuliko sufuria ya kukata. Kwa kupikia, unaweza kutumia fomu yoyote ya kuoka, ikiwa ni pamoja na sehemu za muffins. "Cake cupcakes" kutoka kwa omelets hupendezwa sana na watoto.
Viungo:
- mayai - vipande 12;
- sausage - 110 g;
- vitunguu tamu - 70 g;
- meno ya vitunguu - vipande 2;
- pilipili tamu - 70 g;
- nyanya za cherry - pcs 8;
- mchicha - vitu 1 1/2;
- Jibini iliyohifadhiwa na wiki - kwa kufungua.
Maandalizi
Weka tanuri kwa digrii 180. Funika kuta za kila kiini kutoka kwenye mold na safu nyembamba ya mafuta. Wakati kazi yote ya maandalizi imefanywa, unaweza kuanza kuandaa viungo vya omelet.
Whisk wazungu wa yai na chumvi cha bahari ya bahari. Semi-pete ya vitunguu saladi tamu, lettuki na pilipili na vitunguu. Wakati mboga zinafikia utayarishaji wa nusu, tunawaweka mchicha na kusubiri mpaka itaharibika. Tofauti nyeusi vipande vya sausage.
Changanya mboga za joto na nyama na mayai, panua omelet ndani ya seli za fomu na kuweka mkate kwa dakika 20.
Jinsi ya kufanya omelette na sausage, viazi na nyanya?
Viungo:
- nyanya - pcs 6;
- vitunguu ya zambarau - 40 g;
- vitunguu - meno 3;
- siki balsamic - 40 ml;
- sukari - 45 g;
- viazi ya kuchemsha - 750 g;
- sausage - 340 g;
- mayai - pcs 6;
- maziwa - 45ml;
- wiki ya parsley.
Maandalizi
Nyanya inaruhusu na vitunguu mpaka matunda yanageuka kuwa mchuzi. Ongeza sukari na vitunguu. Tunapiga maziwa na mayai. Weka mchuzi wa mchuzi wa nyanya ya mizizi ya viazi, sausage, na kumwaga uzito wote wa omelet. Fry chini ya kifuniko kwa dakika 7. Omelet na nyanya na sausage hutumiwa na wingi wa kijani.