Hali wakati wote kwa hekima sana ilijali kuhusu mtu. Yeye kwa makini alifikiri juu ya afya yake na kwa ukarimu waliotawanyika karibu naye hazina ambazo haziwezi kumlisha tu, bali pia kumponya. Chakula hiki leo tunachoita "superfoods" - kwa sababu zina vyenye virutubisho 100 hadi 200 ya thamani ya kibaiolojia ya ajabu. Bidhaa muhimu zaidi, ambazo ni nzuri sana kwa mwili wetu, ziko kwenye vidole vyetu. Tunaandika baadhi yao.
Vitunguu. Vitunguu mara kwa mara ni pamoja na orodha ya vyakula 10 muhimu zaidi. Aidha, wataalamu wengi wanatoa vitunguu jina la bidhaa muhimu sana duniani. Wakati kukata vitunguu hutoa misombo ya sulphurous, moja kuu ambayo ni allicin. Antioxidant yenye nguvu, allicin ina mali ya antimicrobial yenye nguvu, na inalinda mwili kutokana na maambukizi, virusi, microbes, bakteria na aina fulani za kansa. Allicin inaimarisha mfumo wa kinga, kwani inasisitiza uzalishaji wa leukocytes. Kutokana na allicin, vitunguu ni katika kundi la bidhaa za kirafiki zaidi, ambazo ni muhimu sana katika lishe ya binadamu. Vitunguu hulinda moyo, hupunguza maudhui ya cholesterol mbaya na triglycerides katika damu, hupunguza shinikizo. Hata hivyo, tangu vitunguu ni asili ya anticoagulant, na wakati mwingine inaweza kusababisha mishipa, hakuna wote. Kwa wale wanaokula, kipimo sahihi ni moja ya dalili kwa siku.
Walnuts. Pengine ni muhimu zaidi ya karanga. Miongoni mwa bidhaa za chakula - mojawapo ya vyanzo bora vya protini za mboga. Walnuts ni tajiri katika nyuzi za asili, vitu vya antioxidant, magnesiamu na vitamini B. Kama karanga nyingi, zina vyenye kiasi kikubwa cha sterols za mimea, pamoja na asidi ya polyunsaturated na monounsaturated fatty. Asidi Ω-3 maarufu katika walnuts ni kubwa zaidi kuliko nyingine yoyote. Aidha, wao hulinda mtu kutokana na ugonjwa wa moyo, malezi ya jiwe katika mawe, na kupunguza hatari ya kuambukizwa kansa. Pamoja na vitunguu, wataalam huweka walnuts katika orodha ya vyakula 10 muhimu sana kwetu.
Nyanya. Katika kikundi cha bidhaa muhimu zaidi za chakula, nyanya zimewekwa lycopene zilizomo ndani yao - dutu yenye mali yenye nguvu ya antioxidant, ambayo huondoa athari mbaya ya uharibifu wa bure. Lycopene inaweza kulinda mwili wa binadamu kutoka aina fulani za kansa - kama kansa ya matiti, prostate, uterine mucosa, mapafu na kongosho. Nyanya pia ni chanzo cha kipekee cha vitamini A, C, E na K, metali na microelements. Kumbuka kuwa ngozi na mkusanyiko wa lycopene katika mwili ni kubwa kama nyanya ni katika fomu iliyoandaliwa.
Broccoli. Broccoli sio moja tu ya mboga muhimu zaidi. Miongoni mwa bidhaa za chakula, pia ni chanzo kikubwa cha vitamini, kama C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12 na A. Aidha, broccoli ina calcium, chuma, magnesiamu, fosforasi, potasiamu na zinki - mkusanyiko mkubwa. Bidhaa hii, matajiri katika vitu na kalori duni, inasisitiza sana mfumo wa kinga, na baadhi ya wilaya zake - kama vile sulforaphane na indole-3 - wana athari kubwa ya kupambana na kansa.
Jelly ya Royal. Kwa thamani yake ya lishe, iliwekwa katika orodha ya bidhaa muhimu sana kwa wanadamu tangu nyakati za zamani. Jelly ya Royal ina vitamini nyingi, metali, microelements na asidi ya amino ambayo itachukua nusu ukurasa ili kuorodhesha. Overproduct, ambayo inasimamia na kuzingatia uwiano wa kazi zote za mwili, na ambayo, hata kati ya bidhaa muhimu sana, inachukuliwa kuwa pana kwa afya ya binadamu. Inasababishwa na hamu ya kula, huchochea kumbukumbu, uvumilivu, libido, huimarisha kazi za kinga za mwili. Inaondokana na usingizi na unyogovu, unaofaa kwa ngozi na tumbo. Inashauriwa kuichukua kwa kumaliza, kumaliza damu, na tumbo la damu ... bidhaa muhimu sana duniani? Labda! Kwa hali yoyote, thamani ya lishe ya jelly ya kifalme bado haijazidi.
Kiwi. Kuzungumzia kuhusu bidhaa muhimu zaidi, huwezi kuiharibu. Katika lishe ya kiwi haiwezi kutumiwa: matunda haya ya kijani yenye vitamini C zaidi ya machungwa, na potasiamu zaidi kuliko ndizi! Kiwi ni matajiri katika beta-carotene, magnesiamu, phosphorus na vipengele vya kufuatilia, na nyuzi za asili ambazo zinahakikisha uendeshaji usioingiliwa wa njia ya matumbo. Kiwi huzuia mwanzo wa pumu (hasa utoto), kuonekana kwa vipande vya damu, na inaboresha maono.
Komamanga. Katika kiwango cha bidhaa muhimu sana, garnet inachukua nafasi inayofaa. Ina kalori chache, lakini ni tajiri sana katika nyuzi za asili, pamoja na vitamini C, A, E, chuma, potasiamu. Katika grenade, tunapata vitu vingi vya antioxidant mara tatu zaidi kuliko divai nyekundu. Unapopata neno "antioxidant", kumbuka faida ambazo hutoa kwa moyo wetu, ubongo, ngozi - pamoja na mali zao za kupambana na saratani.
Maziwa ya mbuzi. Katika miaka ya hivi karibuni, maziwa ya mbuzi inazidi kuwa ni bidhaa muhimu zaidi ya maziwa. Ikilinganishwa na maziwa ya ng'ombe, maziwa ya mbuzi ni safi zaidi: kuna mabaki ya dawa na homoni. Maziwa ya mbuzi yana lactose chini, ambayo watu wengi hawana majibu, na hupatikana kwa urahisi na mwili. Protini za maziwa ya mbuzi hazizidi mizigo iliyopo au matatizo ya kupumua, mafuta yake hayana karibu na athari za cholesterol katika damu, na
Katika orodha hii ya bidhaa muhimu sana haisha - tumeorodhesha tu baadhi yao. Nini bidhaa nyingine zinaweza kuhusishwa na manufaa zaidi? Bidhaa zote ambazo zinavuta kwa urahisi na mwili wetu. Usiwe na bidii katika ustadi wa upishi linapokuja kupanda vyakula - pamoja na ubaguzi machache sana, muhimu sana ni vyakula ambavyo tunakula katika vyakula vya ghafi.