Kwa msaada wa aerogrill, unaweza kwa urahisi kupika sahani nyingi ladha. Ikiwa unataka kupika supu kwa unerogrill, basi ni bora kuchagua halophyte, borsch, au supu ya kuku. Wao ni harufu nzuri sana, huwa na lishe na matajiri. Vipuni kwa ajili ya hii ni bora kuchaguliwa kutoka kauri au kutoka kioo joto sugu. Unaweza hata kufanya supu katika sufuria ya udongo. Hebu tuchunguze jinsi ya kujiandaa vizuri supu kwa kuzingatia.
Supu ya kuku katika aerogrill
Viungo:
- nyama ya kuku - 400 g;
- maji ya kuchemsha - 1.5 lita;
- mchele - tbsp 3. vijiko;
- karoti - vipande 2;
- vitunguu - 1 pc.;
- mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
- kvass mkate - kipengee 1;
- wiki - kwa ajili ya mapambo;
- chumvi, pilipili, jani la bay - kula.
Maandalizi
Mboga yangu yote, safi na kukata vipande nyembamba. Fryu vitunguu na karoti katika sufuria ya kukata hadi rangi ya dhahabu. Wakati huu, chukua nyama ya kuku, suuza na kukatwa vipande vidogo. Katika sufuria ya udongo, yenye kiasi cha lita 1.5, tunaweka mboga za kaanga, mchele na vipande vya kuku. Jaza maji ya moto na msimu na manukato, chumvi na pilipili ili ladha. Funika sufuria na kifuniko na kuiweka kwenye wavu chini. Jinsi ya kupika supu kwa kuzingatia? Tunaweka shabiki wa kasi, joto la karibu 260 ° na muda wa dakika 40. Baada ya dakika 30, ongezeko la supu ya kinywaji ya moto na supu iliyochapwa. Tunakula dakika 10. Tunatumia sahani ya kwanza ya moto na kwa cream ya sour!
Supu ya mboga katika aerogril
Viungo:
- nyama ya kuku - 300 g;
- ghee - 2 tbsp. vijiko;
- vitunguu - 1 pc.;
- karoti - kipande 1;
- Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
- uyoga nyeupe - 200 g;
- unga - 1 tbsp. kijiko;
- Nyanya ya nyanya - 1 tbsp. kijiko;
- nyeupe kavu divai - 2 tbsp. vijiko;
- maji - 1.5 lita;
- chumvi, pilipili, jani la bay - kula.
Maandalizi
Uyoga ni kusafishwa, tunajaza maji ya moto na kupasuka vipande vidogo. Kuku kukatwa katika cubes na kaanga katika siagi iliyotiwa mpaka rangi ya dhahabu. Kisha kuweka vitunguu vilivyochapwa na karoti na kaanga pamoja na nyama. Tuma chochote katika sufuria ya enamel, kuongeza uyoga uliokatwa na pilipili tamu ya Kibulgaria. Kisha kuweka unga unaochanganywa na kuweka nyanya na chumvi kwa ladha. Jaza maji ya moto na kuongeza divai kidogo nyeupe. Sufuria inafunikwa na kifuniko na kuwekwa kwenye aerogrill kwenye wavu chini. Tunapika supu ya uyoga kwenye joto la 260 ° na kiwango cha juu cha uingizaji hewa cha dakika 45. Dakika chache kabla ya mwisho, tunaongeza viungo kwa ladha ya supu.