Protini ni msingi wa maisha yote. Katika mwili wetu, protini, chini ya vitendo vya vitu maalum, hupungua ndani ya asidi ya amino ambayo inashiriki katika kila mchakato wa chombo na kiini chochote. Misombo ya protini haipatikani kwenye amana ya mafuta, lakini huenda tu kwa manufaa ya mwili, hivyo chakula cha protini ni muhimu kwa ajili ya chakula.
Unahitaji protini katika bidhaa kwa kupoteza uzito kwa sababu husaidia kazi ya nguvu ya misuli. Ikiwa unafanya mazoea sawa na mlo, basi misombo ya protini itazingatia uwezo wako wa kufanya kazi. Kumbuka kwamba wanariadha ambao hutumia kiasi kikubwa cha protini huonekana vizuri na hawana amana ya mafuta.
Protini husaidia katika kusimamia ukolezi wa glucose katika damu - chini ya ushawishi wao, glycogen hainaingia lipids, lakini inabadilika kuwa nishati ya misuli. Kwa mlo usiofaa, wakati hakuna chakula cha protini cha kutosha katika mlo wako, kuna nafasi nzuri ya kuwa wanga ya kula utakuwa "yamepungua" kwenye mafuta na kuacha kwenye paundi za ziada.
Bidhaa zilizo matajiri katika protini kwa kupoteza uzito
Bidhaa muhimu zaidi ya chakula ni wale ambao, pamoja na protini, wana vyenye vitamini na madini makubwa na ni maskini katika mafuta na wanga rahisi.
Bidhaa hizo ni pamoja na samaki wa aina ya chini ya mafuta: pike, trout, cod, hake, carp. Katika lishe ya chakula hutumiwa katika fomu ya kupikia au ya kuchemsha.
Nyama ya chini ya mafuta ni chanzo cha protini muhimu. Sungura na thamani ya thamani zaidi, tumia hiyo inapaswa kupikwa, lakini haipatikani.
Maziwa ya maziwa, aina ya chini ya mafuta ya kefir na jibini la jumba, yana protini muhimu kwa kupoteza uzito. Bidhaa hizi zina vyenye asidi za amino na kalsiamu, ambazo zinapigana amana za mafuta.
Chakula cha nafaka nyingi, kwa mfano, shayiri ya oatmeal na lulu, zina protini muhimu.