Ini ya Pollack ni nzuri

Watu wengi wanapenda pollock ya pollock, wengine hata kuiweka kwa mazuri. Mbali na ladha yake, inachukuliwa kuwa muhimu sana.

Je, ni muhimu sana ini ini ya pollack?

Kwanza kabisa, inapaswa kuwa alisema kuwa ini ya pollock ni matajiri sana katika asidi ya mafuta ya omega-3-polyunsaturated. Hizi misombo husimamia kiwango cha cholesterol "nzuri" katika damu, na kusaidia kupunguza kiasi cha "mbaya", na hivyo kupunguza hatari ya kuendeleza atherosclerosis.

Pia, ini ya pollock ina vitamini na madini.

1. Ni juu ya vitamini A, ambayo inaboresha maono, ngozi, nywele na misumari, inashiriki katika uzalishaji wa homoni za ngono na enzymes fulani.
2. Bado mali muhimu ya ini ya pollock ni kutokana na uwepo ndani ya vitamini ya kikundi B, bila ambayo kubadilishana ya protini, mafuta na wanga, pamoja na athari nyingine za kemikali, haiwezi kutambuliwa kikamilifu.
3. Aidha, katika ini ya pollock unaweza kupata asidi ya nicotiniki au vitamini PP. Ina athari ya manufaa juu ya hali ya mfumo wa mzunguko na hutumiwa katika dawa kama dawa ya magonjwa mbalimbali.
4. Kipolishi cha Alaska ni samaki ya baharini, hivyo ini yake ni matajiri sana katika iodini. Kipengele hiki ni sehemu ya homoni ya tezi ya tezi - wasimamizi wa kimetaboliki. Kwa hiyo kula ini ya pollock itakukinga kutokana na upungufu wa iodhini na kutosha kwa tezi.
5. Bidhaa hii ya kipekee ina fluoride, bila ambayo haiwezekani kwa malezi ya kawaida ya tishu na meno ya mfupa.
6. Ini ya pollock ni chanzo cha potasiamu, inaimarisha kazi ya myocardiamu. Pia ndani yake kuna chrome, ambayo inaimarisha kimetaboliki ya wanga na mafuta.

Karibu yote haya yanaweza kusema sio tu kuhusu ini, lakini pia juu ya pollock roe, ambayo faida zake kwa mwili haziuliwi tena. Hata hivyo, caviar ina chuma na kalsiamu, lakini iodini na chromiamu hazipo ndani yake.

Faida na madhara ya ini ya Alaska Pollock

Kwa matumizi mazuri, pollock ya ini ni nzuri kwa mwili, lakini ikiwa hutumia kwa kiasi kikubwa, unaweza kujeruhi mwenyewe. Kuepuka bidhaa hii itakuwa na watu ambao wana vurugu kwa dagaa na samaki. Kwa kuongeza, maudhui ya caloric ya pollock ya ini ni ya juu - katika g 100 ina kalori 480. Kwa hiyo, watu wenye uzani mkubwa wanaweza kuitumia tu kwa kiasi.

Kama katika vyakula vyote vya makopo, kiasi kikubwa cha chumvi kinaongezwa kwenye ini ya pollock, kwa hiyo inapaswa kuliwa kwa makini na wale walio na shinikizo la damu, ugonjwa wa moyo wa moyo au magonjwa mazito ya njia ya utumbo.