Nyama ya nguruwe na uyoga ni sahani ambayo itafurahia na nyama yoyote ya kula nyama. Maandalizi ya sahani hiyo pia yatashangaa na unyenyekevu na ufikiaji wake, hasa ikiwa jikoni yako ina nafasi kwa msaidizi mkuu wa mhudumu yeyote mwenyeji.
Nguruwe na uyoga na viazi kwenye multivark
Viungo:
- mafuta - 2 tbsp. vijiko;
- vitunguu - 1 pc.;
- champignons - 500 g;
- nguruwe - kilo 1,3;
- vitunguu - 2 karafuu;
- Nyanya kavu - 190 g;
- mchuzi wa nyama - 330 ml;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Hebu tuanze kupika na maandalizi ya viungo. Viazi ni kusafishwa na kukatwa katika pete nzito, vitunguu ni kusagwa kwa njia ile ile. Nyama ya nguruwe ni kusafishwa kwa filamu na kukatwa katika cubes kubwa. Champignons kata na sahani.
Multivarku ni pamoja na njia ya "kuoka" na kurudia mafuta katika bakuli. Fry uso mkali wa nguruwe kwa muda wa dakika 15-20, kisha uanga uyoga na vitunguu na uendelee kupika kwa dakika 10. Kwa nyama nzuri na uyoga na vitunguu, tunaweka nyanya kavu, vitunguu hupitia vyombo vya habari na muhimu zaidi - viazi. Jaza sahani na mchuzi wa nyama na msimu kutoka kwa moyo. Nyama ya nguruwe, viazi na uyoga lazima kupikwa katika multivarquet kwa dakika 50 katika "Baking" mode, wakati kuchochea sahani mara 2-3 wakati wa kupikia.
Nyama ya nguruwe na uyoga kwenye mchuzi wa sour cream katika multivark
Viungo:
- siagi - 1 tbsp. kijiko;
- mafuta - 1 tbsp. kijiko;
- Bacon - 2 vipande;
- vitunguu - 1 pc.;
- vitunguu - 2 karafuu;
- Karoti 1;
- celery - shina 1;
- Mchuzi Worcestershire - kijiko 1;
- jani la bay - kipande 1;
- Thyme kavu - 2 tsp.
- chumvi, pilipili - kulahia;
- unga - 1/4 ya bidhaa;
- nguruwe - kilo 1;
- divai nyekundu - karne ya nusu;
- mchuzi wa kuku - 2 tbsp. ;
- champignons - 500 g;
- cream cream - kipengee 1;
- wiki safi.
Maandalizi
Katika kikombe cha multivarka tunapunguza kila aina ya mafuta kwa kutumia "Baking" mode. Nyama ya nguruwe hukatwa na kupikwa kwa haraka mpaka mafuta. Wakati nyama ni kaanga, hebu tuchukue viungo vyote vilivyotumika: mboga hukatwa kwenye sahani, na mboga mboga. Sisi kuweka viungo tayari kwa nyama, kuchanganya na kuondoka kwa muda wa dakika kumi na tano. Chagua yaliyomo mchuzi wa multivarka na kuongeza jani la bay, thyme, mchuzi wa Worcestershire na chumvi na pilipili. Badilisha kifaa kwenye hali ya "Ondoa" na uacha sahani ili upungue kwa dakika 50. Sasa inabaki tu kujaza nyama na mboga mboga na mchuzi wa sour cream, yenye cream ya sour, unga na wiki zilizokatwa. Nyama katika mchuzi wa sour cream lazima iingizwe kwa dakika 10 juu ya "joto", baada ya hiyo sahani iko tayari kutumika.
Nguruwe na uyoga na cream katika duka mbalimbali "Redmond"
Viungo:
- pilipili ya pilipili - pcs 5;
- mafuta ya mboga - 1 tbsp. kijiko;
- nguruwe - kilo 1,5;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- vitunguu - 1 pc.;
- uyoga - 500 g;
- vitunguu - 3-4 karafuu;
- cumin - kijiko 1;
- mchuzi wa kuku -1 l;
- mahindi ya makopo - kipengee 1;
- cream - 150 ml.
Maandalizi
Peppers hupigwa na kuchomwa moto kwenye gesi ya gesi. Ngozi nyeusi ngozi, na pilipili wenyewe kukatwa katika majani pana. Nyama ya nguruwe pia hukatwa ndani ya majani na kukaanga katika mafuta ya mboga kwa kutumia utawala wa "Frying". Mara tu nyama inapata rangi ya dhahabu, tunaiweka pete ya vitunguu na uyoga, kaanga pamoja kwa dakika 5-10. Sasa ni upande wa vitunguu, inapaswa kupitishwa kupitia vyombo vya habari na kuongezwa kwa viungo vyote. Omba bakuli na cumin, chumvi, pilipili na kuongeza mahindi. Jaza yaliyomo ya bakuli na mchanganyiko wa cream na mchuzi. Funga ya multivark kwa kifuniko na weka mode "Kuzima" kwa saa 1. Baada ya beep, sahani itakuwa tayari kwa ajili ya kutumikia.