Mackerel katika hali ya kutosha

Mackerel - samaki wadogo sio ghali, mafuta ya kawaida na muhimu sana, kwa sababu ya seti nzima ya asidi ya kipekee na maudhui makubwa ya vitamini D. Kwa hiyo, katika mlo wetu, inapaswa kukutana mara nyingi, mara moja au mara mbili kwa wiki. Unaweza kuandaa mackerel kwa njia mbalimbali: marinate, kaanga katika sufuria au bake na mboga katika tanuri. Lakini ni ladha hasa katika aerogril. Ukamilifu wa kitengo hiki cha jikoni ni kwamba mackereli huwezi kuoka tu, lakini pia huvuta moshi. Kuhusu mackerele ya kuvuta sigara , katika hali ya kutosha, tumeandika. Leo, hebu tungalie juu ya njia muhimu zaidi na rahisi ya kuandaa mackerel - kuoka kwake, kwenye foil na bila.

Kichocheo cha mackerel kilichopikwa kwa kuzingatia

Viungo:

• mackerel - 1 pc.;
• chumvi, manukato kwa samaki - kulawa.

Maandalizi

Tunatakasa mackerele, tupate kichwa, mkia na mapezi. Tunatupa mzoga kwa chumvi na manukato. Acha kwa angalau nusu saa, soak na mimea ya spicy. Kisha kuweka kitambaa kwenye grill ya chini ya aerogrill (usisahau kabla ya kuimarisha ili samaki wetu wasio fimbo) na kuoka kwa karibu nusu saa kwa joto la digrii 190. Kisha kugeuka kwenye pipa mwingine na kuifuta rangi kutoka upande huu. Kama unaweza kuona, kila kitu ni rahisi sana, haraka na kwa juhudi ndogo kwa sehemu yako!

Jinsi ya kupika mackerel katika mfululizo wa ngozi?

Viungo:

• mackerel - 1 pc.;
• vitunguu - vipande 2;
• karoti - kipande 1;
• Lemon - kipande 1;
• Mizeituni - vipande 6;
• kijani kitunguu - kikundi 1;
• lettuce kijani - rundo 1;
• mayonnaise - 2 tbsp. vijiko;
• chumvi, pilipili nyeusi - kula.

Maandalizi

Kwanza tunaandaa samaki. Tunaifuta mackerel, tunaondoa kichwa, insides na mapezi. Sisi kukata ridge kutoka upande wa tumbo na kuchukua mifupa na mbavu. Mzoga huo umeosha, umesababishwa na kuchujwa na chumvi na pilipili. Juu na ndani, chagua maji ya limao. Futa vitunguu vizuri, kata karoti ndani ya vipande na ushiriki mchanganyiko huu na samaki wetu. Tunalifunga kwenye safu mbili za foil na kuondoka kwa saa kadhaa za kuchonga. Kisha ufungue foil, jificha mackereli na mayonnaise na ukatie tena.

Mackerel ya bakia katika foil saa moja kwa kiwango cha joto katika joto la digrii 200. Dakika 5 za mwisho zinafunua karatasi hiyo na kuruhusu samaki kuwa kahawia. Mackerel tayari tayari kuweka majani ya saladi ya kijani, iliyopambwa na wedges ya limao, mizaituni na vitunguu vya manyoya. Kusafisha ni kamili kwa mchele wa kuchemsha au viazi vya viazi.