Tangu nyakati za kale, mbaazi zimekuwa moja ya aina kuu za chakula si tu kati ya idadi ya watu, lakini pia katika majeshi. Katika utamaduni huu una idadi kubwa ya vitu muhimu: lysini, methionine, tryptophan, cystine, nk Kwa kuongeza, mbaazi zina vitamini B, C na PP, carotene, wanga, chumvi za madini, antioxidants.
Ujiji wa pea ni lishe sana na ladha. Inasaidia wanariadha na watu ambao wanapata nguvu kubwa ya kimwili, kwa kuwa ina protini nyingi.
Itakuwa ni kuongeza bora kwa meza ya konda au ya chakula, na wakati wa kawaida itakuleta mlo wako si tu aina, lakini pia vitu vingi muhimu.
Kichocheo cha uji wa paa katika multivariate
Viungo:
- mbegu - vitu 2;
- maji ya kuchemsha - 900ml;
- mafuta ya mboga - kijiko 1;
- siagi - kwa kuongeza mafuta;
- wiki - kwa ajili ya mapambo;
- chumvi, msimu - kuladha.
Maandalizi
Ili kuandaa uji wa pea katika multivarquet, saga nafaka kabla ya maji ya baridi kwa muda wa masaa 2. Kisha suuza kabisa na kugeuza mbaazi kidogo za kuvimba kwenye multivarka ya bakuli, mafuta ya mboga. Jaza maji ya kuchemsha na chumvi kwa ladha. Kisha funga kifuniko, weka mode "Buckwheat / Groats" na upika kuhusu saa 1.5. Baada ya ishara ya utayarishaji, jaza uji wa pea na siagi, unapunyiza na vidole vya kung'olewa vyema vya bizari na ufanyie mara moja. Ujiji wa pea, kupikwa katika jiko la shinikizo la multivark ni ladha yenyewe, na kama sahani ya pili kwa sahani za nyama na samaki.
Kichocheo cha ujiji wa poa na nyama katika multivariate
Viungo:
- mbaazi kavu - 1.5 st;
- maji ya kuchemsha - vitu 3;
- nyama iliyokatwa - 200 g;
- vitunguu - 1 pc.;
- mafuta ya mboga - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi, msimu - kuladha.
Maandalizi
Jinsi ya kupika uji wa pea katika multivariate? Kuanza na sisi kuchukua vitunguu, kusafisha na kukata katika cubes ndogo. Tunaiweka kwenye bakuli la mafuta ya multivark na kaanga pamoja na nyama iliyopangwa kwenye mode "Baking" kwa dakika 20. Kisha, ongeza kabla ya kuingizwa kwenye mbaazi ya maji, chumvi kwa ladha, kuongeza viungo na kumwaga maji ya kuchemsha. Tunachanganya kila kitu na kupika kwa muda wa masaa 1.5 na kifuniko kilifungwa, kuweka mode "Maziwa ya uji". Hatimaye tunajaribu mbaazi juu ya utayari na, ikiwa bado ni ngumu, kisha ugeuke mode "Inapokanzwa" kwa dakika 35. Tunatumia kijiko cha nguruwe na nyama, kunyunyiza juu na mimea safi.