Couscous - moja ya sahani maarufu zaidi katika nchi nyingi za Kiarabu, zinazojumuisha nafaka ndogo za manga, mara nyingi zimefunikwa na safu nyembamba ya unga. Hebu tujifunze jinsi ya kupika couscous katika multivarquet na tafadhali wageni na sahani ladha na lishe.
Mapishi ya couscous katika multivarquet na nyama
Viungo:
- couscous - 200 g;
- nyanya ya kuku - 300 g;
- karoti - 100 g;
- chumvi - pinch;
- maji - 500ml;
- mdalasini - kulahia;
- mafuta ya mboga;
- pilipili nyeusi.
Maandalizi
Ili kuandaa couscous katika multivarque, tunaandaa mboga zote kwanza. Vitunguu vinatakaswa na kununuliwa vizuri. Karoti husafishwa na kuchapwa kwenye grater ya melon. Mchuzi wa kuku umevunjwa katika cubes ndogo. Sasa chukua sufuria, panua mafuta kidogo chini na kupitisha vitunguu kwa muda wa dakika 3, mara kwa mara, kuchochea. Ongeza karoti, koroga, kaanga kwa dakika nyingine 3, na kisha kuweka kitambaa katika kuchoma na kupika kila kitu kwenye moto mdogo kwa dakika 10. Kisha kuongeza maji na kuleta kwa chemsha. Ongeza chumvi, kuweka mdalasini, pilipili ili kuonja, kuchanganya. Mimina couscous, funga karibu kifuniko cha chuma cha kutupwa na uondoe bakuli kutoka kwa moto, na kusisitiza kwa dakika 5-7. Cus - kus wakati huu unapaswa kuvumilia vizuri na kunyonya maji yote. Wakati wa kutumikia, futa sahani ya couscous na mimea yoyote safi.
Mapishi ya Couscous katika Multivariate
Viungo:
- couscous kavu - 200 g;
- siagi - 50 g;
- zabibu - 50 g;
- karoti - kipande 1;
- apricots kavu - 50 g;
- prunes - 50 g;
- maji - 2 tbsp.
Maandalizi
Fikiria, njia nyingine jinsi ya kupika couscous katika multivariate. Chini ya bakuli sisi kueneza siagi, kurejea juu ya "Bake" mode na kuyeyuka. Kisha kuongeza karoti zilizopotea na kaanga kwa muda wa dakika 15. Ifuatayo, weka kabla ya kuosha na matunda yaliyokaushwa kavu: zabibu, prunes, apricots kavu. Mchanganyiko wote kwa uangalifu, mchanga nje ya kike, ongeza maji, funga kifuniko na usubiri ishara ya utayari. Sasa weka kijiko kwenye sahani, kuweka kipande kingine cha mafuta, kuchochea na kutumikia na mboga safi kwa meza, kupamba sahani na mboga.