Kuku inaweza kuwa kavu na safi tu katika kesi ya vijiti, wakati sehemu zote zinaweza kuvumilia kupikia kwa muda mrefu, na hata kuwa na ladha zaidi baada ya kupoteza kwa muda mrefu katika sahani nyeupe. Thibitisha ni kuchukuliwa kwa kushangaza rahisi na sawa mapishi yale ya ladha ya kuku ya kuku katika multivarquet.
Cheast kuku katika multivark
Viungo:
- champignons - 270 g;
- kuku nzima;
- karoti - 130 g;
- divai nyekundu kavu - 480 ml;
- Bacon ya chumvi - 190 g;
- mchuzi wa kuku - 480 ml;
- vitunguu - 70 g;
- nyanya puree - 65 g;
- unga - 15 g;
- jani la lauri;
- vitunguu - meno 2;
- kavu ya parsley, thyme - kijiko 1.
Maandalizi
Kabla ya kupika sufuria kutoka kwa kuku katika multivark, fungua mzoga uzito wa kilo mbili katika vipande tofauti. Chini ya bakuli, fanya cubes ya bakuli ya chumvi na waacha mafuta kutoka kwenye maji. Bacon ya Rumy inahamishiwa kwenye chombo tofauti, na mafuta iliyobaki katika bakuli, chunks ya kahawia ya kuku. Wakati ukanda wa mwisho unapata hutengenezwa kwa dhahabu, huweka pete kubwa za vitunguu, cubes za karoti na vipande vya mimea kwa kuku. Fanya vitunguu ndani ya chombo, na wakati wa pili unatoa harufu nzuri, chaga parsley iliyokaushwa na thyme na kumwaga viungo na mchuzi na divai. Badilisha kutoka "Frying" / "Baking" mode kwa "Ondoa" na weka wakati wa kifaa kwa saa na nusu. Katika mwisho, ongeza unga kwa mchuzi ulioachwa, na utumie kuku kuku na mboga zilizopikwa kwenye multivarquet pamoja na sahani yako ya favorite.
Pamba nyumbani kwa kuku katika multivark
Viungo:
- mapaja ya kuku - 650 g;
- karoti - 190 g;
- celery - 190 g;
- vitunguu - 80 g;
- vitunguu - meno 2;
- nyanya - 130 g;
- viazi - kilo 1.2;
- mchuzi wa kuku - 490 g;
- nyanya puree - 35 g;
- mbegu za fennel - 1/2 tsp;
- wanga - 5 g;
- tawi la rosemary;
- bite ya balsamic - 15 ml.
Maandalizi
Preheat bakuli ya multivark pamoja na mafuta katika "Baking" mode. Weka kuku chini ya kifaa na kuruhusu ngozi kuwa kahawia. Wakati kukua dhahabu, kuweka mboga zote kwa wakati mmoja: pete ya vitunguu, viazi, nyanya, celery na cubes karoti. Mimina yaliyomo ya bakuli na mchuzi katika mchanganyiko na kuweka nyanya, kuweka fennel, rosemary sprig na kumwaga katika balsamic. Kubadili "Ondoa" na upikaji kitamu na kuku na viazi kwenye multivark kwa masaa 2.5. Baada ya, ongeza wanga kwenye sahani ili kufanya mchuzi wa mchuzi.