Saladi "Turtle" na kuku na walnuts ni ya aina ya sahani ambayo ina awali na nzuri design. Inaweza kuwa mapambo ya kweli si tu ya meza ya watu wazima, bali pia ya likizo ya watoto. Mchanganyiko usio wa kawaida wa viungo utafurahia na kutangaza wageni wako. Tunakupa kichocheo cha saladi "Turtle".
"Mchuzi" saladi na walnuts na prunes
Viungo:
- kifua cha kuku - 600 g;
- mayonnaise - 200ml;
- bulbu - kipande 1;
- walnuts -100 g;
- lettuce ni kijani;
- jibini - 100 g;
- apple - 1 g;
- prunes - 100 g;
- yai ya kuchemsha - maandishi 4.
Maandalizi
Bonde linasakaswa, limepandwa kwa cubes, linamwagika na maji ya kuchemsha na kuondoka kwa dakika kadhaa ili kuondokana na uchungu, na kisha suuza na maji baridi.
Mipunuko huosha na kuingizwa. Kuku ya matiti, chemsha na kukatwa vipande vidogo. Maziwa yanatakaswa, hugawanywa katika protini na viini na tunawavunja tofauti. Pia, saga apple iliyosafishwa ya kijani na jibini, na ukata vipandilizi vipande vidogo na kisu.
Katika sahani ya gorofa tunenea majani ya lettuce, kuku kidogo, amevaa na mayonnaise, na tunaunda shina. Nyunyiza na vitunguu, yai nyeupe na apple. Kisha sawasawa kusambaza nusu ya pili ya kuku na kuinyunyizia yolk. Sisi hueneza mboga juu na safu ya mwisho ni jibini iliyokatwa.
Kamba la kamba linatengenezwa kwa walnuts iliyopigwa, iliyopigwa kutoka kwenye filamu, na muzzle hufanywa kwa msaada wa mayai na vipande vya mizeituni. Badala ya pani za jicho, unaweza kutumia buds za mazao.
Naam, hii ndiyo yote, sahani ya awali iko tayari na unaweza kushangaza wageni na uwezo wao wa upishi.
"Kahawa" ya saladi na kuku na uyoga
Viungo:
- fillet kuku - vipande 2;
- minyororo mpya - 200 g;
- walnuts - 200 g;
- yai - vipande 3;
- babu - vipande 2;
- wiki safi;
- mayonnaise - 150 ml;
- mizeituni - majukumu 5.
Maandalizi
Tutakuambia njia moja zaidi ya jinsi ya kuandaa saladi "Turtle".
Kuku ya kifua kuchemsha dakika 30, baridi na nyembamba kukata. Bombo husafishwa na kukimbia kwa dakika kadhaa, na kisha kuongeza uyoga uliokatwa na kaanga mboga chini ya kifuniko hadi dhahabu. Jibini na mayai ya kuchemsha hupunjwa moja kwa moja kwenye grater, na walnuts ni chini ya blender.
Sasa endelea kukusanya saladi yetu: kwenye sahani ya gorofa tunasambaza majani ya saladi, halafu - nyama ya kuku na kuinyunyiza kwa kiasi kidogo cha karanga. Kuenea safu nyembamba ya mayonnaise na kusambaza uyoga na vitunguu. Inayofuata inakuja jibini iliyokatwa, mayai na mayonnaise. Juu nyunyiza karanga iliyobaki, fanya turtle kutoka kichwa cha yai, na paws - kutoka kwenye mizeituni.
Saladi na zabibu za kuku na walnuts
Viungo:
- minyororo mpya - 300 g;
- walnuts - vipande 200;
- yai - vipande 6;
- jibini - 200 g;
- mayonnaise - kulawa;
- cream ya sour;
- zabibu za kijani.
Maandalizi
Ili kuandaa saladi ya awali, jitayarisha viungo vyote kwanza. Mchuzi wa kuku hutengenezwa na kuchemshwa hadi kupika katika maji ya chumvi. Kisha kata nyama katika vipande vidogo na ugawanye katika nyuzi. Uyoga huosha, hupunjwa kwa kisu na kukaanga katika siagi ya cream, hadi kupikwa. Nucleoli ya walnuts hudhurungiwa kwenye kavu tofauti
Zaidi ya hayo tunaanza kuweka bidhaa zote katika tabaka, promazyvat kila mchuzi, umeandaliwa kutoka kwenye cream ya sour na mayonnaise.
Kwa hiyo, chukua sahani nzuri, funika na majani ya lettuce, kisha usambaze safu ya nyama ya kuku. Ifuatayo, funika uso na uyoga wa kukaanga, unapunja karanga nyingi zilizovunjika na kusugua mayai na jibini. Tunapamba saladi na zabibu, na kuunda "shell" ya turtle, na tunatumia sahani kwenye meza.