Jinsi ya kupika maziwa ya mapaja ya kituruki - maelekezo

Nyama ya Uturuki kuoka, kuzimama, kaanga, tumia kama kikapu, kuandaa supu. Mwanga na kalori ya chini ya nyama ya kitambaa cha uturuki ni pamoja na saladi safi na mboga za stewed, na kwa hiyo ni maarufu sana kati ya watu wanaoishi na chakula cha afya. Mapishi ya jinsi ladha ya kupika vijiti vya utani wa Uturuki, itasaidia sio tu mbinu ya nyama ya kuku kupikia, lakini pia kufundisha jinsi ya kufanya mlo wako wa kila siku.

Filamu ya utani wa Uturuki katika mapishi ya tanuri

Rafu ya maduka hutoa watumiaji sehemu tofauti za nyama ya Uturuki, maarufu zaidi ambayo ni kifua na mguu wa ndege. Katika mama mama wasio na ujuzi, swali mara nyingi hutokea: ni nini cha kupika kutoka kwenye utani wa Uturuki na kupata bidhaa kitamu. Nyama ya ndege ya ndege hii inaweka mali yake wakati wa matibabu ya joto katika tanuri, na safari ya awali ya maridadi katika viungo itajaza sahani kwa spiciness na juiciness.

Viungo:

• chumbani - 650 g;
• asali - 10 g;
• mchuzi wa soya - 35ml;
• kavu paprika, basil - kijiko 1.

Maandalizi

1. Osha na kavu vijiti vya paja, pilipili, mboga kavu na uende kwa nusu saa.
2. Kwa marinade, jumuisha mchuzi wa soya na asali.
3. Weka nyama ya kuku katika marinade kwa masaa machache, kisha uifunika kwenye karatasi, kuiweka kwa fomu maalum na kifuniko kilichofunikwa na kupika kwa digrii 200 kwa dakika 35.

Mapishi ya vijiti vya utani wa Uturuki katika sufuria ya kukata

Njia ya msingi ya kuku ya lishe kwa ajili ya chakula cha jioni ni kuandaa majani ya koja ya Uturuki na mboga katika sufuria ya kukata. Ikumbukwe kwamba Uturuki hupenda manukato mengi na mboga, hivyo kabla ya kupika mazao ya pua ya Uturuki, pata nyama katika marinade kwa angalau robo ya saa. Promarinovannoe nyama haraka kupata tayari na si kupoteza mali yake ya thamani.

Viungo:

• Kifua cha mchujo wa Uturuki - 550 g;
• nyanya - 85 g;
• vitunguu - 45 g;
• maharagwe ya makopo - 195 g;
• vitunguu - meno 3;
• mafuta ya mzeituni - 45 ml;
• basil kavu - kijiko 1.

Maandalizi

1. Piga vijiti vya mapaja ya Uturuki vipande vidogo na uelekeze kutumia sehemu ya mafuta, pilipili na basil.
2. Kunyunyizia vitunguu vilivyochapwa mafuta, vitunguu, nyanya na maharagwe.
3. Juu ya sufuria ya kukata moto huweka nyama ya kuku ya nyama, ushikilie dakika kadhaa juu ya moto, kisha uchanganya viungo vyote na kaanga kwa robo ya saa mpaka tayari.

Uturuki wa mchuzi wa mapaja ya Uturuki

Kutumia mchele, nyanya na kamba ya uturuki, unaweza kupika supu ya kalori ya chini, ambayo sio tu kuwa chakula cha mzima, lakini chakula cha jioni kwa familia nzima.

Viungo:

• nyanya - 120 g;
• mchele - 150 g;
• Kifungu cha mchujo wa Uturuki - 600 g;
• vitunguu - 40 g;
• vitunguu - meno 3;
• maji - 3 l;
• wachache wa parsley.

Maandalizi

1. Osha na kupika mchele katika maji ya chumvi, bila kuleta nafaka kwa upatikanaji kamili.
2. Kata vipande vya mapaja vipande vipande na rangi ya kahawia na vitunguu iliyokatwa na vitunguu.
3. Baada ya dakika chache, ongeza nyanya zilizokatwa na kwa muda, tumbua mchanganyiko kwa moto.
4. Kusubiri mpaka maji ya maji na kuweka mchele na viungo vya kukaanga ndani yake. Kuandaa supu kwa muda wa nusu saa, kisha uongeze parsley iliyokatwa na kuruhusu sahani ya pombe.

Kitambaa cha kitambaa cha kituruki cha kamba-mapishi

Viungo:

• Kituruki cha mchujo - 450 g;
• siagi - 35 g;
• minyororo mpya - 200 g;
• cream cream - 230 g;
• vitunguu - 30 g;
• haradali - 10 g.

Maandalizi

1. Kata vipande vya mapaja na vipande vidogo vya kaanga katika siagi.
2. Ongeza vipande vya vitunguu na uyoga kwa nyama, ushikilie moto kwa dakika kadhaa mpaka kioevu kikubwa kiingike.
3. Baada ya hayo, weka sour cream, haradali, na kujaza mchanganyiko na pilipili nyeusi, kupika kwa nusu saa, mara kwa mara kuchochea.