Pamba na kabichi - ladha ladha la kulaa, ladha ladha, ambalo halikutoi muda mwingi na nishati kwa kupika. Viungo vyote vinavyohitajika daima hupatikana kwenye jokofu yako, na baada ya dakika 30 utaweza kuwakaribisha wageni wenye chakula cha moyo. Mbali na ladha bora, pai ya wazi na kabichi ni matajiri katika vitamini mbalimbali.
Fungua pai kutoka kwenye chachu ya unga na kabichi
Viungo:
- yai - kipande 1;
- puff na unga chachu - 300 g;
- kabichi nyeupe - 300 g;
- bulbu - kipande 1;
- karoti - kipande 1;
- thyme - 3 matawi;
- mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
- viungo;
- maziwa - 100 ml.
Maandalizi
Mboga yote huosha kabisa, kufuta na kusafishwa. Kabichi ilipanda majani makubwa, bomba limevunjika ndani ya cubes, na karoti zilizopigwa kwa shavings. Ifuatayo, weka boriti kwenye sufuria ya kukata moto, kaa kahawia na kuongeza karoti. Tunaendelea kwenye joto la kati, kusisimua, na kisha tunamwaga kabichi. Tunapanda kila kitu kwa manukato, kwa upole kumwaga katika maziwa, kuleta kwa chemsha, kifuniko na kifuniko na kumaliza mpaka ufanyike. Kisha kuhama kujaza kwenye sahani na baridi kwa joto la kawaida.
Unga hupunguzwa kabla, umevingirwa kwenye safu nyembamba na kuwekwa ndani ya mold, na kutengeneza mviringo karibu na mzunguko. Chini hupigwa kwa uma ili wakati wa kuoka usipanduke. Sasa kujaza workpiece kwa kujifungia na kusambaza sawasawa. Whisk yai, kuongeza chumvi na kumwaga mchanganyiko kwa mboga mboga, kunyunyiza na thyme ili kuonja. Tunatuma pie wazi na kabichi safi kwa dakika 40 katika tanuri.
Fungua pai na kabichi na yai
Viungo:
Kwa mtihani:
- maziwa - 150ml;
- unga - 300 g;
- chachu kavu - 10 g;
- sukari - 20 g;
- chumvi.
Ili kujaza:
- yai - vipande 2;
- maziwa - 100ml;
- wiki safi .
Kwa kujaza:
- kabichi nyeupe - 600 g;
- yai - vipande 2;
- mafuta ya mboga - 50 ml;
- vitunguu ya kijani - kundi 1.
Maandalizi
Tunakupa kichocheo kingine cha kuvutia cha pai ya wazi na kabichi. Kwa hiyo, kwanza achukua chachu, ukawavute katika maziwa ya joto, kutupa sukari na waache opar. Kisha uimimishe unga, ukabe unga na kuiweka kwenye sehemu ya joto. Kichi hupanda na kaanga katika mafuta ya mboga, mimina kula ladha. Maziwa, ngumu-kuchemsha, kusafishwa, kata ndani ya cubes na kuchanganya na kabichi. Ili kuandaa kujaza, mayai ya kuku hupiga whisk, akimimina katika maziwa na kutupa wiki zilizokatwa. Tunaweka unga, kuiweka katika fomu ya kina, kusambaza kujaza juu na kuijaza kwa mchanganyiko ulioandaliwa. Bika keki kwa karibu nusu saa katika tanuri ya moto.