Na unajua kwamba ni rahisi kuandaa casserole katika boiler mara mbili? Samani hii hupamba vizuri kama meza yoyote ya sherehe, na chakula cha jioni cha familia kila siku. Kuna mapishi mengi kwa ajili ya kupikia puddings ya Motoni katika boiler mbili, hebu tuangalie baadhi yao.
Casserole ya viazi katika boiler mbili
Viungo:
- nyama iliyokatwa - 450 g;
- viazi - pcs 10;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu - 1 pc.;
- nyanya - maandiko 2;
- mbegu za kijani - 100 g;
- siagi - 100 g;
- chumvi - kulahia;
- maji ya kuchemsha - 100 ml.
Maandalizi
Kwa hivyo, ili kuandaa bakuli ya viazi katika boiler mbili, tunachukua viazi, safi, kukatwa vipande vidogo na kupika katika boiler mbili au kupika mpaka kupikwa kwenye jiko. Kisha kupiga viazi zilizopikwa katika puree na kuponda au blender na kuongeza siagi kidogo. Kisha, tunatakasa karoti na tatu kwenye grater ndogo, vitunguu vilikatwa kwenye pete za nusu. Sasa chukua sufuria ya kukata, panua mafuta ya mboga na uimbe supu, vitunguu, karoti. Changanya kila kitu na kaanga kwa muda wa dakika 5. Ongeza maji ya kuchemsha, chumvi, kuleta na kuchemsha chini ya kifuniko kwa dakika 20 kwa joto la chini.
Wakati huu tuna chemsha mbaazi ya kijani kwa maji kidogo ya chumvi kwa dakika 3. Kata nyanya katika miduara. Sasa chukua uwezo wa mvuke, weka nyanya chini, halafu nyama iliyosababishwa, kutoka juu itanue safu ya sare ya mbaazi ya kijani. Halafu, tunaenea viazi zilizochujwa na kueneza kwa kijiko. Juu ya bakuli, weka kipande kidogo cha siagi na kupika katika boiler mara mbili mpaka tayari kabisa.
Tunatumia viazi ya viazi na nyama, kupikwa katika boiler mbili, kwenye meza kama bakuli kuu, pamoja na mboga mboga na mimea.
Casserole ya mboga katika boiler mbili
Viungo:
- zukini - kipande 1;
- bomba nyekundu - kipande 1;
- Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
- nyanya - maandiko 2;
- vitunguu - kulawa;
- yai - vipande 2;
- jibini - 100 g;
- chumvi, pilipili, viungo - kuonja;
- wiki - kwa ajili ya mapambo.
Maandalizi
Mboga yote hukatwa katika vipande vidogo vidogo: courgettes, nyanya na vitunguu - miduara, pilipili ya Kibulgaria - majani. Kisha uwaweke katika tabaka kwa njia ya mvuke na kuinyunyiza kila pili na pilipili, chumvi na viungo ili kuonja. Fanya vitunguu kupitia vitunguu. Maziwa yanapigwa vizuri, kuongeza cheese iliyokatwa kwenye grater kubwa na kujaza mchanganyiko huu na mboga zetu. Tutuma sahani kwa steamer kwa muda wa saa 1. Kabla ya kutumikia, kupamba casserole na mimea safi!