Hata katika Russia, rutabaga ilikuwa mboga maarufu sana, ambayo katika nchi yetu haiwezi kutumika, ingawa imepata umaarufu mkubwa katika nchi za Magharibi mwa Ulaya. Bila shaka, kama bidhaa nyingine yoyote, rutabaga ina mali muhimu na vikwazo . Jambo la kuvutia zaidi ni kwamba mwisho ni kivitendo haipo.
Je, rutabaga ni nini?
Ni desturi kutaja breeches kwa familia kabichi. Kwa kuonekana, suruali inafanana na turnip, lakini ni kubwa zaidi kuliko hiyo na iliyojenga kwenye rangi ya kijani au rangi nyekundu-violet. Lakini ladha ni tamu sana.
Pryukva inaweza kukua katika mkoa wowote, kwa sababu ni wajinga kabisa. Pia inaweza kuliwa mbichi, unaweza kupika, kupika, kaanga na hata kuoka. Kama kanuni, watu wanapenda suruali kwa ukweli kwamba inafaidika na mwili, kwa hiyo huandaa saladi mbalimbali, supu, sahani nzuri na hata vyakula vya unga. Hii ni yote kwa sababu rutabaga ni pamoja na mboga mbalimbali, nyama na samaki. Aidha, katika dawa, rutabaga pia imeweza kuthibitisha vizuri.
Mali muhimu na muundo wa rutabaga
Ya suruali ina kiasi kikubwa cha vitu muhimu kwa mwili wa binadamu:
- protini;
- wanga;
- sukari;
- selulosi;
- vitamini A;
- pectini na vitu vya nitrojeni;
- vitamini vya kundi B;
- vitamini C na PP.
Kuendelea na hili, mtu anaweza kuelewa manufaa ya rutabaga kwa viumbe kwa ujumla. Pia ni vizuri kuhifadhiwa na, kwa kushangaza, vitu vyote muhimu ndani yake hata baada ya matibabu ya joto yanahifadhiwa kabisa. Kwa wale wanaofuata takwimu zao, huenda wasiwasi kwamba watapata uzito mkubwa, tangu gramu 100 za akaunti hii ya mboga kwa kcal 40 tu.
Faida na madhara ya rutabaga
- Mboga huu huimarisha mfumo wa kinga, na pia husaidia kukabiliana na magonjwa yoyote ya baridi na sugu ya kawaida, husaidia kukabiliana na phlegm, itawawezesha kupumua ikiwa mtu ana shida ya pumu.
- The rutabaga ina diuretic
hatua hiyo, inaweza kuondoa ujivu, unaohusishwa na magonjwa fulani. - Inapunguza shinikizo la damu, na pia huondoa cholesterol kutoka kwa mwili, kuzuia tukio la magonjwa ya moyo.
- Ya suruali husaidia kuimarisha mifupa na meno.
- Inasaidia kuongeza afya ya wazee.
Kama mboga nyingine yoyote, rutabaga pia ina vikwazo vichache kabisa. Madaktari wa kawaida hawakuruhusu kupokea mboga hii kwa wale ambao wana ugonjwa wa GI katika hatua ya kuongezeka.