Bézé katika multivariate

Beze ni kalori ya juu sana, lakini haipendekani, ladha ya hewa, ambayo kila mtu atapenda bila ubaguzi. Si ajabu kwamba Kifaransa iliita dessert hii "busu" (kutoka kwa Kifaransa neno "baiser"). Kushindana, zabuni, kikovu .... m-m-m, radhi halisi ambayo hupunguka kinywa chako! Lakini ikiwa unaogopa kununua paundi kadhaa za ziada, ni vyema kutotiwa na dessert hii.

Kawaida, meringues hupikwa katika tanuri au, katika hali mbaya, tanuri ya microwave , lakini watu wachache sana wanajua kuwa inaweza kufanywa kwa urahisi katika multivark ya kawaida. Hebu tuangalie kwa makini baadhi ya maelekezo ya maandalizi ya meringue na mshangao wanachama wote wa kaya yako na kutibu hii ya kupendeza.

Mapishi ya meringue kwenye multivariate

Viungo:

• wazungu wa yai - pcs 5;
• sukari granulated - 10 tbsp. vijiko;
• chumvi - pinch.

Maandalizi

Jinsi ya kupika meringues katika multivariate? Tunachukua mayai, tutenganishe kwa makini protini kutoka kwenye viini na kuweka protini kwa muda wa dakika 30 kwenye friji, halafu whisk yao vizuri mpaka aina nyeupe ya povu na polepole na sukari na chumvi. Tunatengeneza bakuli la mafuta ya multivark, na kwa msaada wa mfuko wa confectionery tumeweka bezeshki ndogo. Sisi kuweka mpango "Baking" na kusubiri kwa dakika 30, mpaka wao ni kavu vizuri. Wakati wa kumalizika kwa wakati huu, jaribu dakika nyingine 10, na kisha ufungue multivark, ili meringue iingie. Upole kuchukua dessert, baridi na utumie kama kutibu chai au kahawa.

Keki ya meringue katika multivarquet na jordgubbar na cream

Viungo:

• yai ya kuku - pcs 5;
• sukari granulated - 200 g;
• vanillin - 3 g;
• unga wa nafaka - 1 tbsp. kijiko;
• jordgubbar mpya - kwa ajili ya mapambo;
• kupigwa makofi - kwa mapambo.

Maandalizi

Jinsi ya kufanya keki ya meringue (kwa mfano, keki ya Pavlova ) katika multivark? Yote ni rahisi sana, tunachukua mayai ya kuku, kwa makini hutenganisha protini kutoka kwenye viini. Protini ni vyema kilichopozwa na whisked na mchanganyiko mpaka povu lush inapangwa. Kisha hatua kwa hatua kuanzisha vanillin na kuweka sukari, kuendelea whisk mpaka laini na kabisa kufuta sukari. Sasa, sisi hufunika kikombe cha multivark na karatasi ya ngozi na kuweka nje protini iliyopigwa juu yake kwa msaada wa mfuko wa confectionery. Tunakaribia multivark, tunaonyesha programu ya "Bake" na kupika tiba kwa dakika 30. Tunaruhusu meringue kusimama kwenye multivariate kwa dakika nyingine 10, baada ya kumaliza kupikia, na kisha kwa upole, ili tusivunja, tunapata kazi ya keki, baridi, kupamba juu na mikate iliyopigwa na berries safi ya strawberry.