Uturuki ni ndege isiyojulikana sana katika kupikia kuliko kuku, lakini wakati huo huo, sio chini ya kitamu na muhimu, na ikiwa jikoni ina multivarker, basi ni rahisi sana kupika. Kuna mapishi mengi kwa ajili ya kupika Uturuki katika multivariate, na tunatoa baadhi yao.
Uturuki katika sufuria nyingi na viazi
Uturuki, iliyopikwa na viazi kwenye multivark, itakupa kozi kuu iliyopangwa tayari na kupamba.
Viungo:
- Uturuki - kilo 1-1,5;
- viazi - kilo 1;
- mizizi ya parsley kavu;
- majani ya bay - pcs 2;
- chumvi, pilipili kwa ladha;
- maji, mchuzi.
Maandalizi
Kugawanya Uturuki katika sehemu, kata viazi na kuzikatwa kwenye cubes. Weka katika sehemu ya multivark ya Uturuki, kata ndani ya viazi vyake na uinyunyize na chumvi, pilipili na, ikiwa unataka, viungo vyako vilivyopenda. Ongeza majani ya bay na mizizi ya parsley.
Chemsha maji kwa nyama ya kuchemsha na viazi, ili maji yasifikia juu ya viazi. Weka mode "Stew" na upika kwa saa 2, nusu saa kabla ya mwisho wa kupikia, changanya kila kitu vizuri.
Kumbuka kwamba ikiwa unaongeza uyoga kwa mapishi hii, utakuwa na Uturuki wa ladha na uyoga na viazi kwenye multivariate.
Uturuki na mboga katika multivark
Tunapoandaa Uturuki katika multivarquet na mboga mboga, tunachagua viungo kwa kupenda kwako. Hiyo ni, unaweza kuchukua mboga nyingi kama unavyopenda, na ikiwa hakuna wakati au tamaa ya kusafisha na kuikata, basi tunachukua tu mchanganyiko wa mboga iliyohifadhiwa.
Viungo:
- Uturuki - kilo 1-1,5;
- vitunguu - kipande 1;
- karoti - kipande 1;
- zukini - kipande 1;
- Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
- nyanya - 2 pcs.;
- chumvi, pilipili kwa ladha;
- mafuta ya mboga;
- wiki.
Maandalizi
Uturuki nzima huosha na kugawa katika sehemu. Vitunguu na karoti safi. Vitunguu vilikatwa katika pete za nusu, karoti - sio cubes ndogo sana. Zucchini (ikiwa si lazima kusafisha vijana), tu kata kwenye miduara au cubes kubwa. Karoti na pilipili, pia, kata kama unavyopenda.
Kisha mimina chini ya mafuta ya mboga ya multivarka, mayai vitunguu, kisha vipande vya Uturuki, na kisha mboga kwa utaratibu wowote, lakini safu ya juu ni bora kufanywa kutoka nyanya. Kuweka mboga na nyama, chumvi na pilipili kwa mapenzi. Funga kifuniko, chagua programu ya "Ondoa" au "Supu" (kulingana na mfano wa multivark) na uandae Uturuki na mboga kwa saa. Wakati wa kutumikia, nyunyiza na vidogo vilivyotengenezwa.
Pilaf kutoka Uturuki katika multivark
Viungo:
- Uturuki - 800 g;
- mchele - 700 g;
- mafuta ya mboga - 100 ml;
- chumvi - 1 tbsp. kijiko;
- vitunguu - vipande 2;
- karoti - vipande 2;
- vitunguu - vichwa 2;
- msimu kwa pilaf - kijiko 1.
Maandalizi
Sisi kugawanya Uturuki vipande vipande, kupamba karoti na majani makubwa, kata vitunguu. Fry nyama hadi kahawia dhahabu. Kisha sisi kutuma vitunguu na kaanga mpaka tayari, basi tunaweka karoti, chumvi, msimu, kumwaga maji kidogo na moto kwa dakika 20.
Yote hii imehamishwa kwenye multivark, tunaongeza mchele wenye kuosha vizuri na sawasawa kugawa kwa mujibu wa ukubwa wa bakuli. Katika mchele kuweka karafuu isiyochafuliwa ya vitunguu na kumwaga maji ya kuchemsha, ili kuwa 1-2 cm juu kuliko mchele. Sisi kuweka mode "Plov" kwa saa, na kabla ya kuchanganya, changanya vizuri.
Kuchochea kutoka Uturuki kwenye multivark
Viungo:
- viazi - 500 g;
- Uturuki - 800 g;
- vitunguu - kipande 1;
- karoti - vipande 2;
- nyanya - vipande 2;
- Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
- chumvi, pilipili;
- Nyanya ya nyanya - 2 tbsp. vijiko;
- cream cream - 2-3 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Gawanya nyama vipande vipande na kuosha. Kata viazi ndani ya mugs na kuweka baadhi yake katika multivark. Chumvi, kuweka nyama juu, chumvi, na pilipili. Kisha kuongeza vitunguu vilivyokatwa, nyanya, pilipili na nyanya. Kisha tena viazi na chumvi tena.
Weka mode "Baking" na upika kwa muda wa saa 2. Kabla ya mwisho wa kupikia, ongeza cream ya sour. Baada ya kuzima, shika kitamu kwa nusu saa.