Saladi za mboga ni muhimu kwa mwili wetu. Wanahitajika kula kila mwaka, kwa sababu hutoa mwili kwa vitamini muhimu na kuchochea hamu. Hebu tuchunguze na wewe maelekezo ya saladi za beetroot na kabichi, na utashangaa jinsi ladha, juicy na harufu nzuri.
Kabichi saladi na beets
Viungo:
- beet - pcs 2;
- kabichi - 500 g;
- karoti - 1 pc.
Maandalizi
Mboga yote husafishwa na kuchapwa na shina nyembamba, au hupikwa kwenye grater ya Kikorea. Kisha, tunarudi kwenye maandalizi ya kuongeza mafuta. Kwa hili, tunaosha mboga na saga, tumia vitunguu na uifute vizuri. Ongeza mafuta, maji ya limao, msimu, viungo ili kuonja na kuchanganya kila kitu vizuri. Mboga yote huwekwa kwenye bakuli la saladi, hutiwa kwa kuvaa na kuchanganywa. Sasa fanya saladi iliyofaa ya beetroot na kabichi na karoti kwenye jokofu, ili ikawa na ikawa hata tastier.
Saladi kutoka kwa beets, apples na kabichi
Viungo:
- Pilipiki tamu ya Kibulgaria - kipande 1;
- kabichi nyeupe - 300 g;
- mizizi ya celery - 70 g;
- siki ya apple - 1 tbsp. kijiko;
- apples sour - vipande 2;
- mafuta - 4 tbsp. vijiko;
- Ziba - vijiko 2;
- matango ya machungwa - majukumu 2;
- vitunguu ya kijani - rundo 1;
- beet - 1 pc.;
- zabibu bila mashimo - 50 g;
- karoti - 1 pc.
Maandalizi
Beetroot, mizizi ya celery na karoti husafishwa na kuchapishwa pamoja na apples kwenye grater kubwa. Tunaosha vitunguu vya kijani. Kabichi nyembamba kupasuka, kuondoa majani mabaya ya juu. Matango yaliyokatwa hukatwa kwenye cubes, na vitunguu vya kijani - pete. Raisin kwa dakika 10 katika maji ya moto. Mbegu za zira kaanga kwa dakika 2-3 kwenye sufuria kavu kavu, na kisha uhamishe kwenye bakuli ndogo na whisk na mafuta, chumvi, siki na pilipili. Sasa kuchanganya viungo vyote vya saladi katika bakuli kubwa, piga mavazi na kuchanganya.
Saladi na karoti, beets, nyama na kabichi
Viungo:
- nyama - 300 g;
- beet - pcs 2;
- kabichi - 350 g;
- apple - vipande 2;
- juisi ya limao - 1 tbsp. kijiko;
- mayonnaise;
- chumvi.
Maandalizi
Kwa hiyo, tunachukua nyama ya nguruwe ya konda au kipande cha veal, suuza na chemsha. Kisha sisi hupanda na kukata vipande. Beetroot hupikwa, kuchapishwa na kuchapwa kwenye grater kubwa. Kabichi safi hupanda majani, chumvi na kidogo cha mikono yangu hadi juisi ikitenganishwa. Vitalu vinasakaswa na kusaga kwenye grater kubwa. Kisha sisi kuweka bidhaa zote tayari katika bakuli saladi, changanya, msimu na mayonnaise na kunyunyiza maji kidogo ya limao.