Usitumie roho tayari, ununuzi ambao utakuwa na athari kubwa kwenye bajeti yako ya familia. Ikiwa una nyumba yako mwenyewe au ununuzi wa matunda kutoka kwa watu wanaoaminika, unaweza kufanya urahisi lakiki ladha haraka na kwa kujitegemea.
Mvinyo kutoka kwa cherry kwenye vodka
Viungo:
- Cherry tamu iliyoiva - kilo 1;
- sukari - 500 g;
- nutmeg na mdalasini - kulahia;
- buds ya mauaji - vipande 4;
- vanilla - kijiko 1;
- majani ya cherry - vipande 3;
- Vodka - 400 ml.
Maandalizi
Nenda kwa cherry, uondoe berries zilizooza au zisizo za rangi, suuza vizuri na kuondoa shina na mifupa. Kwa ajili ya kupikia nyumbani, liqueur vile cherry itahitaji kofia kubwa ukubwa na koo pana. Weka cherries ndani yao, kuongeza sukari, kuongeza majani ya cherry, clove, mdalasini, vanillin na nutmeg. Kisha kuweka chombo jua au mahali pa joto kwa muda wa siku 8-10. Sasa inabakia kumwaga berries na vodka na kuondoka kuingiza kwa wiki 4. Mwishoni, tunachuja kinywaji na chupa.
Cherry Liqueur na mifupa
Usiwe na wakati wa ziada wa matunda safi ya mifupa. Kwa hiyo, mama wa nyumbani, ambao bado wanapenda kunywa pombe wenyewe, mapishi hii yatakuja kwa manufaa.
Viungo:
- vodka au pombe - 1.5 lita;
- cherry - kilo 1;
- sukari - kilo 1.
Maandalizi
Liqueur hiyo hutolewa kutoka cherries zote nyekundu na njano. Kuwepo kwa mifupa kunatoa ladha maalum ya uchungu. Kusaga berries na blender, bila kuondoa mifupa. Matukio ya kusababisha huhamishiwa kwa makopo, mimina sukari na kuchanganya vizuri. Funga mitungi na mifuko ya hewa na kuiweka jua kwa siku kumi. Usisahau kufungua mabenki mara moja kwa siku na kutikisika kwa nguvu. Kisha unganisha tincture ya cherry kutumia chachi, na kumwaga vodka yote. Chakula kilichopangwa tayari ni chupa na kinachukuliwa mahali pa baridi kwa siku 3-5.
Cherry liqueur bila vodka
Kinywaji hicho kitapungua kwa kiasi kikubwa, kwani hauhitaji ununuzi wa ziada wa vodka au pombe. Aidha, ni ya asili zaidi na muhimu zaidi kwa afya.
Viungo:
- maji 250 ml;
- sukari - 800 g;
- cherry - kilo 2.
Maandalizi
Berries huosha vizuri na kuondokana na mifupa. Chini ya lita moja ya 3, unaweza kujaza 200 g
Weka kwenye jar kawaida ya glove ya mpira, kabla ya kufuta moja ya vidole. Sala salama kwa shingo na kamba au elastic. Weka chombo katika sehemu ya joto ya jua. Wakati mchakato wa fermentation unavyoanza, glove itafufuliwa na, kama ilivyokuwa, itapunguza, na baada ya kumalizika itapungua tena. Kwa kawaida inachukua wiki 2-3. Mwishoni, shirikisha kunywa kwa njia ya safu mbili ya chachi. Baada ya siku 2-3, jaribu kunywa pombe kupitia pamba pamba na kumwaga ndani ya chupa. Sasa unajua jinsi ya kufanya liqueur kutoka cherry tamu na jitihada ndogo.