Shirika la likizo ya watoto ni biashara yenye shida sana. Wazazi wanahitaji kutambua mahali pa sherehe, na orodha ya wageni, na mavazi kwa mvulana wa kuzaliwa. Pia moja ya wakati muhimu wa likizo yoyote ni kutibu. Inategemea umri, hamu na matukio ya watoto walioalikwa, pamoja na kama watoto wenyewe au pamoja na wazazi wao.
Moja ya chaguzi za kushinda-kushinda kwa likizo ya watoto ni sandwiches za sofa. Wao ni vipande vidogo vya mkate (safi au kavu), hupandwa na kitu cha ladha na kizuri. Mara nyingi hutumiwa kwa buffets, yaani, si kutumikia idadi kubwa ya sahani ya moyo kwenye meza, na kuiweka kwa vitafunio vingi vidogo. Canapes hutofautiana na sandwichi za kawaida, hasa kwa ukubwa - ni ndogo sana, yenye uzito wa 50-60 g.Kwaongezea, watu wazima na canapes watoto mara nyingi hufanywa kwenye skewers ili haifai kuwashika mikononi mwao na kulia kipande - unaweza Mara kuwapeleka kwa kinywa. Ni rahisi sana kwa watoto: kuna fursa ndogo ya kupata rangi na siagi au pâté, ambayo imewekwa na sandwichi.
Mapishi ya Canapé kwa watoto
- Chaguo bora kwa ajili ya chama cha kuzaliwa kwa watoto ni kitanda cha watoto kwa matunda. Kwa kufanya hivyo, unaweza kusambaza tu vipande vidogo vya matunda ya rangi kwenye skewer, au kupamba yao zaidi ya asili, kuunda kila kipande na mold nzuri kwa namna ya paka, squirrels, mbwa, miti ya fira, nk. Ikiwa huna molds hizo, zinaweza kubadilishwa na sindano ya "ishirini" ya mara kwa mara na dawa ya kukatwa: tu kata kiasi kizuri cha matunda ya rangi tofauti na sindano, kisha uwaweke kwenye skewers na uwaondoe kwa makini. Kwa hiyo vipande vyote vitageuka kuwa sawa. Hali muhimu ya kuandaa Canapes kutoka kwa matunda ni yafuatayo: wanapaswa kupikwa kabla ya kutumikia. Ni muhimu kuinyunyizia maji ya limao, ili matunda awe na uzuri wake kwa muda mrefu iwezekanavyo. Matunda canapes ni bora kufanywa kutoka apples, aina imara ya pears na plums, kiwi, ndizi, zabibu bila mashimo. Ikiwa kuna watoto wadogo kwenye sikukuu, ni bora kuuliza wazazi wao kabla kama watoto ni mzio kwa aina maalum za matunda au matunda.
- Jinsi ya kufanya canapé kwa watoto si tu kitamu, lakini pia sahani ya kuvutia? Bila shaka, kwa msaada wa kubuni isiyo ya kawaida. Niniamini, hakuna mtoto kama huyo atakataa sandwichi vile "panya"! Tunapunguza kipande kidogo cha mkate na mchanganyiko usio na mchanganyiko, kupamba na vipande vya tango (ocelli), radish (masikio), pilipili ya saladi tamu (spout), na kalamu ya vitunguu ya kijani (antennae).
- Canapes kwa namna ya wanawake wa kike - fursa nzuri ya kupendeza watoto wenye sahani yenye kupambwa kwa uzuri. Ili kufanya sandwiches vile, unahitaji nyanya za cherry, mizeituni, wanyama wa chumvi au biskuti zenye mwanga, jibini la kijani na wiki, majani ya lettuce. Kwa msingi wa sofa, chukua mchuzi, umevuliwa na jibini, kutoka kwenye nyanya ukatwa nusu, jenga mbawa za ladybug, kutoka kwenye mizeituni - kichwa chake, miguu na pointi juu ya mbawa, kupamba na mimea - na muujiza wa kupikia watoto tayari!
- Vidokezo vya mwanga kwa ajili ya kupokea watoto ni uyoga-kuruka agaric ya mayai ya cherry na mayai ya maaa. Ili kupamba sahani, unahitaji wiki yoyote au kabichi ya Peking, pamoja na cream ya sour, kufanya vidogo nyeupe kwenye uyoga.
- Jibini - bidhaa rahisi sana kwa sahani hizi. Ni muhimu kukata jibini ngumu ndani ya cubes, na kuzipiga kwenye skewers, kusambaza na zabibu au mizeituni. Kwa kweli, mboga nyingine (tango, pilipili tamu, nk) zinafaa kwa aina hii ya sofa, lakini hii inategemea mapendekezo ya ladha ya gourmets yako ndogo.
