Ikiwa una maziwa ya maziwa au kefir kwenye jokofu, ambayo kwa kweli hautahitaji tena, kisha uongeze unga, mayai kadhaa kwao na upika sukari ya ladha ya ladha - yenye moyo, ladha na laini. Wanaweza kutumiwa na cream ya sour, jam au asali. Hebu tutafute pamoja na wewe maelekezo machache kwa ajili ya kufanya pancakes ya jibini ya jumba.
Cottage jibini na fritters ya ndizi
Viungo:
- jogoo jibini - 250 g;
- kefir - 50ml;
- ndizi - kipande 1;
- yai - kipande 1;
- unga - tbsp 4. vijiko;
- sukari - 1 tbsp. kijiko;
- soda - 0.5 tsp.
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Mapishi ya mikate ya kupikia jibini na ndizi ni rahisi sana. Tunachukua matunda, tundu na kuifanya kwa makini na uma au blender katika mush yenye homogeneous. Ongeza sukari, yai na kuchanganya kila kitu kwa kijiko. Sisi kuweka jibini Cottage, kefir kidogo, soda na unga. Piga unga mwema. Hiyo ni msingi wote wa unga-bawa ya ndizi kwa pancakes iko tayari!
Kuchukua sufuria ya kukata, panua mafuta ya mboga na kuiweka kwenye moto. Kutumia kijiko, kueneza unga juu ya sufuria ya kukata kwa moto kwa namna ya mikate ndogo. Fry yao juu ya joto kati pande zote mbili mpaka dhahabu kahawia. Cake pancakes jibini na mtindi na ndizi tayari! Unaweza kuwakaribisha kila mtu kwa chai!
Pancake na jibini na apple
Viungo:
- Cottage jibini - 200 g;
- apples - 5 pcs;;
- unga - 3 tbsp. vijiko;
- yai - vipande 4;
- juisi ya limao - kijiko 1;
- asali - 2 tbsp. vijiko;
- mdalasini, chumvi - kulahia.
Maandalizi
Kwa hiyo, chukua mayai na ukatenganishe protini kutoka kwenye viini. Katika bakuli tofauti, grate ya apples iliyokatwa kwenye grater kubwa, jibini la jumba, vijiko na asali. Kuchanganya kwa makini na kumwagilia unga, kuongeza mdalasini, chumvi na maji ya limao. Katika bakuli lingine, whisk wazungu kabisa hadi fomu za povu. Kisha uingie kwa upole ndani ya unga na kuchanganya na kijiko.
Fry fritters juu ya sufuria kabla ya kuchoma pande zote mbili. Cake pancakes jibini na apples ni tayari. Kabla ya kuwahudumia, unaweza kuwashusha kwa sukari ya unga.
Cottage jibini na pancakes ya malenge
Viungo:
- jogoo jibini - 250 g;
- malenge - 300 g;
- yai - vipande 2;
- unga - tbsp 4. vijiko;
- sukari - 3 tbsp. vijiko;
- vanilla, chumvi - kulahia.
Maandalizi
Sisi kuchukua gramu 300 za malenge na kukatwa vipande vipande. Chemsha kwa ukamilifu kamili na ukajikwa kwenye viazi vilivyojaa. Whisk mayai na sukari, chumvi na vanilla. Ongeza jibini la jumba na uchanganya vizuri. Mimina unga, kuweka unga wa kuoka. Mwishoni, sisi hugeuza puree ya malenge katika unga wetu na kuifanya unga. Kahawa ya kaanga na mafuta ya mboga kwenye pande zote mbili.