Cutlets ya samaki , kupikwa katika multivark, ni ajabu sana ya juicy na kitamu sana. Safi hii ni kamili kwa viazi za kuchemsha , mchele au mboga mboga.
Kata ya samaki kutoka pollock katika multivark
Viungo:
- pollock - 700 g;
- zukchini - 300 g;
- bulbu - kipande 1;
- cauliflower - 300 g;
- parsley ya kijani - rundo 1;
- yai - vipande 2;
- viungo;
- maji - 1.5 lita.
Maandalizi
Piga pollock mapema kutoka kwa friji na uacha ili kufutwa. Kisha, kwa kutumia mkasi wa jikoni, ufanyie makini samaki, uondoe mifupa na ngozi. Kisha tunatayarisha mboga - tunawaosha, nikawaweka na vipande vipande. Kisha tunawachochea pamoja na chupa ya samaki kupitia grinder ya nyama, tunaongeza mayai ya kuku, viungo na chumvi chini ya ladha. Sisi huchanganya kila kitu kwa mikono yetu na kuweka kando kwa muda.
Katika multivarka ya bakuli kwa maji ya nusu ya maji na kufunga chombo maalum kwa ajili ya kupikia sahani kwa wanandoa. Kutoka kwenye samaki ya samaki tunaunda vipande vidogo na kuziweka kwenye mvuke. Kisha, tembea hali ya "Steam", weka timer kwa dakika 30, na uandae kwa ishara ya sauti. Cutlets vile ni pamoja na viazi mashed au pasta kuchemsha.
Jinsi ya kupika cutlets samaki katika multivariate?
Viungo:
- yai - kipande 1;
- shimo - 600 g;
- maziwa - 50ml;
- bulbu - kipande 1;
- mkate - kipande 1;
- cream cream kwa kuwahudumia;
- viungo.
Maandalizi
Bombo husafishwa, kuosha na kukatwa katika sehemu nne. Tunachunguza samaki kutoka kwa mifupa, tutaondoa ngozi na kuifuta vijiti pamoja na vitunguu kupitia grinder ya nyama. Kisha uongeze mkate wa nyama iliyochongwa, umetengenezwa kwenye maziwa, chumvi, pilipili ili kuonja na kunyunyizia majira mengi ya kupendeza. Baada ya hapo, tunafanya patties nzuri, kuziweka kwenye grill ya kukimbia, karibu na kifuniko cha vifaa, kuamsha programu na kupika kwa muda wa dakika 25-30. Safi iliyo tayari imepambwa na mimea safi na imetumikia meza na cream iliyochukizwa au mchuzi mwingine.
Kata ya samaki na mchele katika multivariate
Viungo:
- samaki wa bahari - kilo 1;
- mchele - vitu 0,5;
- bulbu - kipande 1;
- vitunguu - 1 karafuu;
- yai - vipande 2;
- viungo;
- mafuta ya mboga kwa kukata.
Maandalizi
Tunazunguka kwa njia ya nyama ya samaki ya kusaga nyama, vitunguu vilivyochapwa, vitunguu na mkate wa nyeupe. Kisha kuongeza mchele wa kuchemsha, yai na viungo kwa ladha. Sisi huchanganya nyama iliyochujwa vizuri na kuunda mipira ndogo kutoka kwayo. Katika bakuli la multivarka sisi kuweka siagi kidogo cream, na kuweka "Baking" mode, kaanga cutlets yetu, mpaka crust inaonekana dakika 30.
Recipe ya cutlets ya samaki katika multivariate
Viungo:
- jani lauri - kipande 1;
- siagi - 20 g;
- viungo;
- yai - kipande 1;
- babu - 30 g;
- hake - 400 g;
- karoti - 1 pc.
Maandalizi
Tunachunguza samaki, tusafisha, tusafisha mifupa na ngozi. Kisha tunaukata kwenye kitambaa na kukata kwa kisu kwenye vipande vidogo sana. Bombo hupigwa kutoka kwenye mbolea, hupandwa kwa cubes, au kusagwa katika mchakato wa chakula. Karoti husafishwa na kuchapwa kwenye koo ndogo. Baada ya hayo, chukua bakuli la kina na kuchanganya ndani ya samaki, kitunguu, karoti na kuvunja yai ya kuku. Sisi msimu wa wingi na chumvi na
Kisha sisi tunaweka samaki kula katika kila mold, ngazi na kuweka kando. Katika multivarka ya bakuli kwa karibu mililita 300 za maji ya kuchemsha, kutupa jani la lauri na pilipili yenye harufu nzuri.
Fomu zilizowekwa katika kikapu maalum cha kukimbia, kuweka mode ya kuonyesha "kuvuja" na kusubiri dakika 20. Baada ya ishara ya sauti, kwa upole kufungua kifuniko cha kifaa, chukua nyundo na ugeuke kwenye safu ya gorofa. Hiyo yote, vipande vya samaki vilivyo na ladha na vyema, vimevuliwa kwenye multivark, tayari.