Jinsi ya kupika kuki - maelekezo rahisi na ya awali kwa chai ya kufanya

Ikiwa hujui jinsi ya kufanya kuki, soma nyenzo hapa chini na ufanyie kutibu chai kwa ajili ya kunywa chai. Baada ya kujaribu maelekezo kadhaa, utaelewa kuwa kwa kweli mchakato wa kujenga uchumbaji wa nyumba hauchukua muda zaidi kuliko, kwa kweli, safari ya duka, na faida kutoka kwao ni dhahiri.

Jinsi ya kufanya kuki?

Unapotunza kufanya vidakuzi vya nyumbani, mapishi rahisi unaweza kutambua rahisi, bila hata kuwa na ujuzi wa kufanya kazi na mtihani, ni rahisi kupatikana na rahisi. Jambo kuu kukumbuka ni sheria zifuatazo:

1. Unga haufai kuwa kioevu na kuogelea isipokuwa kichocheo kinatoa vinginevyo. Kwa sababu ya mali ya unga, huenda unahitaji unga kidogo zaidi kuliko ilivyoonyeshwa.
2. Sura ya bidhaa zinaweza kupewa tofauti tofauti, kuzikatisha kwa mifumo, kukata kisu na kisu au tu kukichukua kwa mikono yako.
3. Chombo cha kupikia kwa kuoka ni vyema kufunika na ngozi, si kutumia mafuta, ambayo itaokoa bidhaa kutoka mafuta ya ziada na kupunguza maudhui ya kalori ya dessert.

Vidakuzi "Minutka"

Cookie ya muda mfupi "Minutka" inaweza kufanywa kwa urahisi, kukata unga na mraba, mugs, molds na kunyunyiza unga kwenye unga wa utayari. Ni ladha zaidi ya kuimarisha bidhaa na jam, jamu, maziwa ya kuchemsha, kuchemsha jibini. Jina la mapishi linazungumza yenyewe - uzuri huandaliwa haraka na kwa urahisi.

Viungo:

• unga wa ngano - 320 g;
• siagi - 150 g;
• cream cream - 250 g;
• chumvi na unga wa kuoka - na pini;
• jam nene - 150 g;
• sukari ya unga.

Maandalizi

1. Kutoka siagi, cream ya sour na viungo huru, unga hugeuka, kuiweka kwa muda wa nusu saa kwenye friji, halafu ukatoke na ukate na mraba.
2. Katikati ya kuweka jam, piga mviringo kinyume, fanya vidokezo kwenye karatasi ya kuoka, kahawia kwa digrii 200 kwa dakika ishirini.
3. Kunyunyiza bidhaa za kumaliza baada ya baridi na sukari ya unga.

Biskuti za kozi

Kisha, utajifunza jinsi ya kupika kuki na shavings za nazi. Dereti inaweza kufanywa zaidi ya asili na isiyo ya kawaida kwa kuweka ndani ya kila kipande cha kazi kwenye karanga iliyokaanga au kipande cha chokoleti, na pia kufunika bidhaa baada ya baridi na chokoleti au sukari ya sukari.

Viungo:

• unga wa ngano - 120 g;
• yai - kipande 1;
• siagi, poda ya sukari na chips za nazi - 75 g;
• soda, siki iliyozimishwa - 1/3 tsp.

Maandalizi

1. Futa siagi na poda ya sukari, inza mayai machache, shavings ya nazi, koroga na kuondoka kwa muda wa dakika ishirini.
2. Koroga mchanganyiko wa unga na soda iliyohifadhiwa, fanya mikate ndogo iliyopokea.
3. Bika cookie haraka juu ya ngozi kwa dakika tano kwenye digrii 200 na dakika kumi na tano, kupunguza joto hadi digrii 170.

Cookies ya Banana

Yafuatayo ni kichocheo cha jinsi ya kupika cookie muhimu iliyotokana na oatmeal na ndizi. Aina hii ya kuoka ni kupata kwa wale wanaofuata chakula, kufunga au mboga. Bidhaa ni kalori ya chini, muhimu sana na imeandaliwa kwa vipengele viwili tu, lakini zinaweza kuongezewa na karanga, zabibu, chunks ya chokoleti kama inavyotakiwa.

Viungo:

• ndizi zilizopuka za ukubwa wa kati - pcs 2;
• Flakes Herculean - 2 tbsp.

Maandalizi

1. Punch katika blender kwa hali ya unga wa unga na kuchanganya na ndizi iliyopigwa, kuingilia kati ikiwa inahitajika na nyongeza.
2. Kupamba cookies kutoka oatmeal na vijiko vilivyomwagika, kuenea juu ya ngozi na kuoka kwa dakika kumi hadi kumi kwa digrii 180.

Biskuti biskuti

Zaidi ya jinsi ya kupika kuki bila siagi au margarini kutoka viungo rahisi. Bidhaa zinaweza kunyunyiziwa na poda na kutumika kama vile, au kuchomwa na maziwa yaliyofunguliwa au cream nyingine na kuunganishwa kwa jozi. Kwa kuvuta kidogo, utapata biskuti laini. Ikiwa unaongeza sukari kidogo zaidi katika unga na kuoka zaidi - ladha ya uzuri itakuwa crispy.

Viungo:

• unga wa ngano - 80 g;
• mayai - vipande 2;
• sukari granulated - ½ bidhaa;
• vanilla, sukari ya unga.

Maandalizi

1. Kuwapiga na mchanganyiko hadi mchanganyiko wa mayai yenye maji ya sukari na sukari ya granulated, changanya unga na vanilla na kuweka biskuti juu ya ngozi kwa kijiko au mkoba.
2. Bika kutibu katika nyuzi za joto hadi 180 hadi kiwango cha kupayarisha, unapofuta baada ya baridi na sukari ya unga.

Cookie "Kurabie"

Kutoka kwa mapendekezo yafuatayo, utajifunza jinsi ya kuandaa vidakuzi vya mashariki "Kurabie". Urahisi hufanywa kwa njia ya maua na kupambwa kwa jam. Inaaminika kwamba zaidi ya spicy muundo wa unga, ladha zaidi dessert ni. Katika kesi hii vanilla hutumiwa kama nyongeza ya ladha, lakini kadiamu, sinamoni na vidonge vingine vinaweza kuongezwa.

Viungo:

• unga wa ngano - 180 g;
• yai nyeupe - pc 1;
• siagi - 100 g;
• sukari ya unga - 120 g;
• vanillin, jam.

Maandalizi

1. Siagi ya siasa iliyopigwa na unga wa sukari, inza yai nyeupe na whisk tena.
2. Koroga kwenye unga na vanillin, shikilia msingi kwenye mfuko wa confectioner na uweke mahali pa ngozi iliyofaa, florets ya ukubwa wa kati.
3. Katikatiweka tone la jam na ukikeke vidakuzi visivyoweza kutisha dakika ishirini kwa digrii 200.

Vidakuzi vya Lemon

Sijui jinsi ya kupika cookie kwa haraka na kwa urahisi, mama wa nyumbani wanaona kuwa vigumu kufurahisha familia zao. Lakini kuwa katika mapendekezo ya akili juu ya kubuni ya delicacy lamon, unaweza kutatua tatizo kwa dakika. Maelezo ya Citrus hutoa uzuri wa asili na hurudia sifa za ladha.

Viungo:

• unga wa ngano - 300 g;
• siagi - 200 g;
• Lemon ya ukubwa wa kati - 1 pc .;
• mayai ya kuku - vipande 2;
• sukari granulated - 200 g.

Maandalizi

1. Mapishi rahisi ya kuki ni ya msingi ya kutekelezwa na mchanganyiko.
2. Kuwapiga siagi na sukari, na kuongeza mayai kwa njia tofauti.
3. Mwishoni mwa mchakato huo, hutupa peel ya limao, kishaa katika vijiko viwili vya maji ya limao, uiminishe unga wa unga na uchanganya kwa kiwango cha juu kinachowezekana.
4. Spoon kuweka msingi wa bidhaa kwenye karatasi ya kuoka na kukatwa kwa ngozi na kupika kutibu katika digrii 185 dakika ishirini.

Vidaku vya Viennese - mapishi

Cookie ya muda mfupi na jam , iliyoundwa kutekeleza mapendekezo yaliyopendekezwa, inafanana na pamba iliyopangwa kwa kawaida. Jambo kuu ni kuchukua jam, jam isiyo na kuenea, jam au jam, na kisha kuonekana kwa uzuri utaonekana, na ladha ni bora.

Viungo:

• unga wa ngano - 400 g;
• siagi - 200 g;
• yai ya uchaguzi - kipande 1;
• sukari granulated - 100 g;
• jam, nene, jam - 200 g;
• kuoka soda - ½ tsp;
• sukari ya unga.

Maandalizi

1. Kwa molekuli ya yai iliyopigwa na sukari granulated kuongeza soda, siagi iliyoyeyuka na kuchanganya.
2. Mimina unga uliopigwa na upitishe unga wa laini na plastiki.
3. Wanagawanya chumba katika sehemu mbili zisizo sawa.
4. Wengi wao husambazwa kwenye safu ya sare juu ya ngozi katika fomu, na ndogo huwekwa kwa nusu saa katika friji.
5. Funika safu na jam na ueneze unga uliogawanywa na unga.
6. Tuma tray ya kuoka na preform katika tanuri ya moto hadi nyuzi 180 na kuoka kwa nusu saa.

Biskuti za jibini

Jinsi ya kuoka kuki kutoka kwenye viungo vya jadi, itaelezwa kwenye mapishi yafuatayo. Kama msingi wa kuoka, unaweza kuchukua cheese yoyote ya ngumu. Kutokana na ukosefu wa sukari katika bidhaa, wao ni kwa usawa kamili na chai tamu au kahawa.

Viungo:

• unga - 170-220 g;
• mayai kuchaguliwa - vipande 2;
• jibini ngumu - 150 g;
• chumvi na ardhi ya paprika - kijiko 1;
• Vitichi vya kavu na unga wa kuoka - vijiko 2.

Maandalizi

1. Mapishi ya cookie ladha yaliyotolewa kutoka jibini ni rahisi. Maziwa ya kijivu ya yai yanapigwa na siagi, kuongeza jibini laini, majani, poda na unga.
2. Kuzalisha kamba, panda unga na safu ya milimita tano hadi saba, kata biskuti na ukike mikate kwa daraja 180 na dakika ishirini na tano.

Vidakuzi na chips za chokoleti

Biskuti za chokoleti, kichocheo ambacho kinaelezwa hapo chini, hutengenezwa kwa msingi, lakini inageuka kitamu sana. Hasa kufahamu kuoka kwa mashabiki wa chokoleti. Unaweza pia kuongeza kakao katika unga - utapata zaidi ya chocolate zaidi dainty. Ni muhimu sana wakati unapoweka vifuniko katika tanuri ili kukabiliana na umbali wa kutosha, kama mipira inabadilika kuwa upepo katika mchakato wa usindikaji wa upepo na inaweza kushikamana pamoja.

Viungo:

• unga wa ngano - 300 g;
• soda chakula - ½ tsp;
• unga wa kuoka - 2/3 tsp.
• siagi - 150 g;
• Kuku yai - kipande 1;
• sukari ya kawaida na vanilla - 230 na 20 g;
• Chocolate nyeusi - 200-250 g;
• chumvi - ¼ tsp.

Maandalizi

1. Siagi ya siasa hupigwa kwa dakika tatu na sukari na vanilla.
2. Jaribu yai, dakika nyingine wanafanya kazi na kifaa.
3. Koroga unga wa ngano iliyosafishwa, chumvi, soda, unga wa kuoka.
4. Chokoleti ya kukataa, kuingilia kati kwa msingi wa bidhaa, ambazo zinaunda mpira, zimefungwa kwenye filamu na kuwekwa kwa saa mbili kwenye rafu ya jokofu.
5. Baada ya muda, piga coma ya wingi kidogo, piga mipira kubwa kama mandarin na ueneze kwa mbali kwenye kitambaa kwenye tray ya kuoka.
6. Bia ladha nzuri katika moto wa tanuri 180 kwa dakika ishirini.