Pamoja na ujio wa vuli, moja ya matunda makuu ya msimu ni apple, ambayo inazidi kuonekana katika aina mbalimbali za maelekezo ya kuoka na desserts. Moja ya mapishi haya leo itakuwa casserole cheese casserole na apples katika tanuri - sahani ni kweli nostalgic, kukumbuka miaka ya shule na chekechea.
Cottage jibini casserole na apples bila manga - mapishi
Ili kuhakikisha kuwa casseroles kwenye msingi wa curd ni zabuni zaidi na zenye homogeneous, kondomu katika utungaji wao lazima iwe pamoja na cream cream na cream sour. Hiyo ndivyo tulivyoamua kufanya katika kichocheo kinachofuata, na kwa kuongeza vidonge vya maziwa vilivyowekwa katika vipande vya bakuli vya apricot ya makopo kwa ajili ya sweetie.
Viungo:
- maua - 740 g;
- unga - 155 g;
- sukari granulated - 115 g;
- Jumba la Cottage - 265 g;
- cream cheese - 265 g;
- cream sour - 110 g;
- vanilla pudding - 40 g;
- Lemon - kipande 1;
- mayai - vipande 3;
- yai ya yai - kipande 1;
- maziwa - 55ml;
- apricots makopo - vipande 7-9.
Maandalizi
Casserole hii ya curd, tutapika juu ya msingi wa crispy wa unga, na kwa hiyo ni jambo la kwanza la kufanya kwa kukwama. Changanya unga na gramu 20 za sukari, maziwa na yai moja ya yai. Msingi unaozalishwa umevingirwa ili kufikia kipenyo cha mold yako, na kisha baridi kwa angalau saa. Baada ya baridi, bake mkate kwa dakika 10-12 kwa digrii 200.
Sasa kwa casserole. Gawanya mayai na mjeledi vijiko na jibini la kijiji, jibini cream, cream ya sour na sukari iliyobaki. Ongeza juisi ya limao na pudding ya vanilla kwa mchanganyiko. Viungo vya mwisho vinaweza kuonekana kuwa vya ajabu, lakini ni kutokana na casserole kwamba itakuwa rahisi kuweka sura vizuri. Ongeza protini za mchuzi zilizopigwa kwa jibini, na kisha uchanganya upole kila kitu na vipande vya apples na apricots. Mimina casserole curd juu ya keki kilichopozwa na kuweka kila kitu kuoka kwa dakika 50.
Cottage jibini-pumpkin bakuli na apples caramelized
Viungo:
- jumba la jumba - 545 g;
- mayai - vipande 4;
- unga - 25 g;
- puree ya malenge - 115 g;
- sukari granulated - 25 + 45 g;
- siagi - 25 g;
- maua - 115 g;
- mdalasini wa ardhi.
Maandalizi
Kuandaa msingi wa malenge kwa casserole yetu, yenye jibini la kottage, kuchapwa na mayai, sukari (25 g), unga na unga wa malenge. Mimina mchanganyiko wa curd homogeneous katika fomu iliyofunikwa kwa ngozi.
Piga apples na sahani nyembamba, uziweke katika sufuria na siagi na kunyunyiza na sukari. Wakati fuwele za sukari kufuta katika juisi ya apuli, chagua pinch ya mdalasini na ukipika hadi apula iwe rahisi na caramel ni dhahabu. Mimina apples ndani ya caramels juu ya bakuli na kuweka bakuli kuoka katika digrii 200 dakika 35-45.
Jinsi ya kuandaa casserole ya jumba la jibini na apples?
Viungo:
- jogoo jibini - 580 g;
- mafuta ya mafuta - 165 ml;
- mayai - vipande 3;
- maziwa evaporated - kulawa;
- vanilla pudding - 75 g;
- manga - 35 g;
- prunes - 65 g;
- mdalasini - kijiko 1;
- apples - 180 g.
Maandalizi
Baada ya kuchochea jibini la Cottage na cream, ongeza pudding ya vanilla na maziwa yaliyohifadhiwa kwa mchanganyiko. Whisk wote pamoja, jaribu kwa uzuri, ongeza maziwa yaliyosababishwa, ikiwa ni lazima. Next, kupiga mayai, kuchochea tena, kuongeza sinamoni na semolina. Acha mchanganyiko kwa bakuli kwa muda wa nusu saa, ili nafaka za semolina zifanye unyevu wote na kuenea. Baada ya muda, chagua nusu ya mchanganyiko ndani ya ukungu, ueneze nusu ya apples na mboga, ukate vipande nyembamba, na urejelee tabaka. Cassero cheese casserole na apples na mdalasini inapaswa kupikwa kwa digrii 180 kwa utaratibu wa dakika 45-50.