Brownie katika Multivariate

Brownie - sahani ya jadi iliyotokea kwetu kutoka Amerika ya Kaskazini na sasa inajulikana sana. Yeye anapendwa na hupendezwa na janga nyingi, lakini hasa wapenzi na connoisseurs ya desserts ya awali. Leo tutashiriki na mapishi kadhaa ya Brownie kwenye multivarquet, ambayo unapenda tu na upendo, kwa sababu kutibu vile hawezi kukuacha usio tofauti. Hali kuu na muhimu sio juu ya keki ya pai na sio kuongezeka. Kwa hakika, inapaswa kugeuka kuwa kavu nje na yenye unyevu, kidogo mno ndani. Lakini jinsi ya kufanya vizuri, tutakuambia sasa!

Chocolate Brownie katika Multivariate

Viungo:

• chocolate giza - 200 g;
• siagi - 150 g;
• sukari - 200 g;
• unga wa kuoka - 2 tsp;
• unga wa ngano - 100 g;
• yai ya kuku - vipande 3;
• velnut iliyokatwa au hazelnuts - 150 g.

Maandalizi

Kwa kupikia, Brownie katika multivark, chokoleti na siagi zilizowekwa kwenye bakuli na kuyeyuka katika microwave au katika umwagaji wa maji. Tunatupa unga mara kadhaa kwenye kikombe kina, kuongeza chumvi, sukari na kutupa unga wa kuoka. Katika chokoleti iliyoyeyuka tunaanzisha mayai na kuchanganya vizuri na whisk. Kisha chaga mchanganyiko wa unga na karanga zilizokatwa. Chakula kilichopangwa tayari hutiwa kwenye bakuli la kikombe kikubwa cha mafuta na kupika pie brownie katika mode "Baking" kwa muda wa dakika 60. Baada ya ishara ya sauti, tembea "Inapokanzwa" na uondoke kwa dakika nyingine 5 bila kufungua kifuniko. Kisha kuchukua maridadi kutoka kwenye bakuli, baridi kwenye kivuli na kuitumikia meza pamoja na chai ya chai au maziwa.

Brownie na cherry katika multivark

Viungo:

• chocolate kali - tile 1;
• unga wa ngano - 2 tbsp. vijiko;
• sukari - 90 g;
• vanillin - pinch;
• yai ya kuku - vipande 3;
• siagi - 100 g;
• cherries waliohifadhiwa waliohifadhiwa - 400 g;
• almond petals - 2 tbsp. vijiko.

Kwa kujaza:

• yai ya kuku - kipande 1;
• sukari granulated - 50 g;
• vanillin - pinch;
• jumba la jumba - 180 g.

Maandalizi

Kwa hiyo, katika bakuli, puka mayai safi ya kuku na kuongeza sukari. Wakati huo huo, sisi kuweka bakuli na chocolate kuvunjwa juu ya umwagaji maji, kuongeza siagi siagi na kuyeyuka mpaka laini. Kwa kasi, unaweza kufanya yote katika microwave. Kisha, chukua corolla na uchanganya upole sukari pamoja na mayai, lakini kwa hali yoyote usiwe na whisk, lakini tu fujo katika mwelekeo mmoja katika mzunguko. Kutoa chokoleti mara kwa mara na siagi na vipande vyote vya chokoleti kufutwa, na umati unakuwa silky, uondoe kwenye umwagaji wa maji. Katika bakuli lingine, jitayarisha kujaza curd: sisi kuchanganya pakiti ya jibini kottage na sukari na vanillin. Tunachanganya haya yote kwa whisk, lakini usiondoe. Kisha tunarudi kiasi cha yai, na kuendelea kuzuia kwenye mduara, kumwaga unga uliopigwa, vanillin na kumwaga chocolate kilichopozwa kilichochomwa na siagi. Pamoja na cherries zilizoharibiwa bila mashimo, kwa makini kuunganisha juisi iliyotengenezwa na kutupa berry ndani ya unga. Kuchanganya kwa upole, ili katika misa hakuwa na kukwama pamoja cherries. Tunatupa kikombe cha multivark kwa kipande kidogo cha mafuta na kunyunyiza na unga wa unga. Baada ya hayo, chagua nusu ya unga wa chokoleti chini ya bakuli, kisha ueneze kuzaa kwa curd na kuchanganya tabaka zote mbili kwenye mzunguko kutoka makali hadi katikati, na kujenga mifumo ya ajabu. Juu, panua nje ya unga wote wa chokoleti, ueneze safu na kijiko na uinyunyiza pete za almond, ukaangaa mapema juu ya sufuria kavu kaanga. Kisha, weka kifaa kwenye hali ya "Baking", tunarekodi dakika 50, na tumejaribu ishara ya sauti. Tayari brownie na jibini la kijiji tunapanda baridi kwenye bakuli la multivark, na kisha tunahamia sahani na kuitumikia kwenye meza.