Pilaf katika jiko la shinikizo

Plov ni sahani ambazo wengi wetu hupenda, ambazo zinaweza kufanywa katika chupa, katika multivarquet, na pia katika kikapu cha shinikizo. Maelekezo yaliyowasilishwa chini yatakuambia jinsi ya kupika pilaf katika jiko la shinikizo chini ya saa.

Pilaf kutoka kwa kuku katika jiko la shinikizo

Viungo:

• vitunguu - vipande 2;
• kuku - 300 g;
• karoti - kipande 1;
• mchele - 300 g;
• jani la bay - kipande 1;
• mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
• chumvi - 5 g;
• pilipili - 5 g;
• nutmeg - 5 g.

Maandalizi

Kichocheo cha kupikia plov katika jiko la shinikizo, bila kujali seti ya viungo ulivyochagua, lina mlolongo wa vitendo sawa. Hatua ya kwanza ni kuzungumza mchele na maji baridi na kuiacha kwa dakika 20.

Wakati mchele ni uvimbe, kata nyama ndani ya vipande vidogo vya mraba, suka vitunguu na karoti. Zuisha jiko la shinikizo kwenye hali ya "Kuzima", piga mafuta ndani yake na kuweka kuku. Wakati nyama inavunjwa, onyesha vitunguu na karoti na fry viungo kwa dakika 5-7, bila kusahau kuwavuta.

Sasa unaweza kuongeza mchele, majani ya laurel, nutmeg na viungo, 100 ml ya maji na ukifunga jiko la shinikizo. Maandalizi ya pilaf katika jiko la shinikizo huchukua dakika 60-80.

Pilaf kutoka nguruwe katika jiko la shinikizo

Viungo:

• nguruwe - 500 g;
• vitunguu - vipande 3;
• mchele - 800 g;
• karoti - pcs 4;
• Ziba - vijiko 2;
• mafuta ya mboga - 100 g;
• chumvi - vijiko 2.

Maandalizi

Kichocheo hiki kitakuambia jinsi ya kupika katika pilaf ya jiko la shinikizo na nyama ya nguruwe . Kwanza, unahitaji kukata mboga - karoti - majani makubwa, na vitunguu - pete za nusu. Nyama ya nguruwe inapaswa kuosha na kukatwa vipande vipande.

Mpikaji wa shinikizo anahitajika kugeuka kwenye mode "Kuzima", piga mafuta ndani yake na kusubiri hadi chini ya kifaa imekwisha joto. Katika mafuta yaliyotangulizwa ni muhimu kutuma nyama, vitunguu na karoti na zira, kaanga viungo kwa dakika 5, kisha ganda kioo cha maji na ufunike kifuniko cha kifaa. Baada ya dakika 20, fungua jalada la jiko la shinikizo, chumvi mchuzi na kuongeza mchele. Ikiwa kioevu haitoshi, unaweza kumwaga glasi ya maji kwenye kifaa. Sasa unahitaji kufunga kifuniko tena na kuzima pilaf kwa dakika 20-25.

Ikiwa nyama si laini ya kutosha - ongezeko la kupikia wakati kwa dakika 10-15. Wakati huu unapaswa kuwa wa kutosha kwa kupika nyama ya nguruwe. Kabla ya kuwahudumia, pilaf lazima kuruhusiwa kupitisha.

Mapishi ya juu yatakuwezesha kupika pilaf kutoka viungo yoyote. Unaweza pia kujaribu na kuongeza kichocheo aina ya viungo na vidonge.

Na kama huna mpishi wa shinikizo, unaweza kupika pilau katika microwave , pia haitachukua muda mrefu.