Kwa kuongezea mboga, mchuzi wowote huchukua ladha mpya na harufu nzuri. Tunatoa chaguzi kwa ajili ya kupikia nyama ya nyama ya ng'ombe iliyopangwa na chunusi kwenye multivark. Msaidizi wa jikoni anahisisha mchakato wa kupikia na hufanya sahani kuwa maridadi na matajiri zaidi.
Kichocheo cha nyama ya ng'ombe iliyokatwa na chunusi katika multivariate
Viungo:
- nyama - 900 g;
- kavu iliyopandwa - 145 g;
- vitunguu - 145 g;
- karoti - 145 g;
- vitunguu - meno 4-5;
- nutmeg - pinch;
- majani ya laureli - vipande 3-4;
- mafuta ya mboga iliyosafishwa - 85 ml;
- maji safi - 260 ml;
- chumvi - kulahia;
- pilipili nyeusi - kula.
Maandalizi
Nguruwe yangu, promakivaem kutoka kwa unyevu na kusaga vipande vya ukubwa unaohitajika na sura. Tunaifuta kahawia kwenye hali ya "Baking" au "Frying" na kifuniko kilicho wazi, baada ya kumwagilia mafuta ya mboga hapo awali kwenye mchanganyiko. Kisha tunachukua nguruwe iliyokaanga kwenye sahani, na kwa uwezo wa kifaa tunaimwaga mafuta ya mboga kidogo zaidi na kuiingiza katika unyevu kabla, kupunguzwa na vitunguu vilivyokatwa na karoti. Hali imesalia sawa. Tunabadilisha vipande vya nyama ya mboga mboga, kujaza yaliyomo ya maji ya kuchemsha na kugeuka kwa kuchemsha, msimu sahani na chumvi, pilipili nyeusi safi ya ardhi, kutupa shimo la nutmeg, majani ya laureli na kubadili kifaa kwenye kazi ya "Kuzima". Muda wa kupika umewekwa saa moja.
Mwishoni mwa wakati, tunaweka tayari kuosha na kuchaguliwa kwa hiari, kuchapwa na kununuliwa kwa vitunguu na kupika katika mpango huo kwa dakika nyingine ishirini na tano.
Nguruwe hupiga mizabibu na mizabibu katika mapishi ya multivariate
Viungo:
- Punda ya nyama - 900 g;
- kavu kukata bila pips - 220 g;
- vitunguu - 145 g;
- karoti - 90 g;
- unga - 80 g;
- vitunguu - 3-4 karafuu;
- majani ya laureli - vipande 3-4;
- mchuzi - 550 ml;
- chumvi;
- mimea kavu ya kavu;
- pilipili nyeusi.
Maandalizi
Awali, tunaokoa juu ya mafuta ya mboga kabla ya kusafishwa na vitunguu vilivyokatwa na karoti hukatwa. Kwa kufanya hivyo, kwenye maonyesho ya multivark, chagua kazi
Wakati mboga hupikwa, mgodi, tunayauka na kuikata vipande vidogo vya nyama ya ukubwa wa kati, kuiweka kwenye mboga na kupanua utawala kwa dakika kumi na tano. Mwishoni mwa mchakato wa kukataa, chagua unga wa ngano na kuchanganya. Kisha mimina katika mchuzi uliochemwa, ongeza chumvi, pilipili nyeusi chini na ubadili kifaa "Ondoa" kazi na uandae dakika sitini. Baada ya ishara, tunaweka mchanga ulioosha, tunahudumia sahani na mboga za kavu zilizochukizwa, vitunguu vilivyochapwa na vyema, tunatupa majani ya laureli na kupika katika utawala huo kwa dakika nyingine thelathini.