Wapige kwenye orodha ya manunuzi na uwape nafasi kwa wenzao wenye manufaa zaidi.
1. Bika tortillas katika tanuri.
Ili kuandaa unga, changanya vikombe 2 vya nafaka na glasi 2 za maji na ½ tsp. chumvi. Koroga unga na kuacha ili kusimama kwa muda wa dakika 30. Baada ya kuigawa katika mipira machache, uzungumze kwenye mikate na kaanga kwenye sufuria ya kukataa, umefutwa na mafuta kwa dakika kadhaa kwa kila upande. Kata keki ya moto katika vipande vipande na kuweka karatasi ya kuoka, hapo awali iliyochapwa na chumvi na viungo. Bika kwa dakika 8 hadi 11 kwa digrii 200 mpaka crisp. Kabla ya kutumikia, toa tortilla na maji ya chokaa.
2. Panda Nutella bila mafuta ya mitende.
Kwanza, kuna mafuta ya mitende yenye uharibifu katika utamu uliotunuliwa. Pili, kila siku inakuwa ghali zaidi. Kwa hiyo ni wakati wa kupika "Nutella" nyumbani.
Viungo:
- 1 kioo cha hazelnuts;
- 400 g ya chokoleti ya maziwa;
- 2 tbsp. l. mafuta ya nazi;
- ½ tsp. vanilla;
- ¾ tsp. chumvi.
Karanga huenea kwenye karatasi ya kuoka na kaanga. Chokoleti kilichomwagika katika umwagaji wa maji. Nuts kupika katika blender, changanya na viungo vyote na kuchanganya vizuri. Kila kitu - uchumba unaopendwa wa watoto wote na watu wazima ni tayari!
3. Bwawa la nafaka bila sukari.
Viungo:
- Vikombe 3 vya oatmeal;
- 1 kikombe cha mchele wa hewa;
- ¼ kikombe kilichokatwa karanga;
- ½ tsp. chumvi;
- ½ tsp. soda;
- 1/3 kikombe cha asali;
- ½ kikombe + 2 tbsp. l. siagi ya karanga;
- 2 tbsp. l. mafuta ya nazi;
- Tsp 1. vanilla;
- ½ st. l. sukari ya kahawia.
Changanya flakes na mchele, karanga, chumvi na soda. Katika chombo cha kuchanganya chombo cha asali na karanga na mafuta ya nazi na kuweka kiasi katika microwave kwa sekunde 30. Wakati mafuta yanayotengenezwa, kuongeza vanilla na sukari. Viungo vya kavu na vyema, kuchanganya, kupiga magoti na kuweka mchanganyiko kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na ngozi. Tbsp iliyobaki 2. l. Siagi ya karanga na sura sahani. Kupika kwa muda wa dakika 20 hadi 25, baridi na kukatwa kwenye baa.
4. Croutons ya kibinafsi hupendeza zaidi kuliko kununuliwa.
Viungo:
- 6 vipande vya mkate;
- 3 tbsp. l. siagi iliyoyeyuka;
- Tsp 1. vitunguu katika poda;
- chumvi;
- Tsp 1. kavu ya parsley kavu.
Mkate hukatwa kwenye cubes. Kuchanganya mafuta na viungo na kuimina croutons baadaye. Koroga mkate wote ulifunikwa na mafuta. Weka kwenye karatasi ya kupikia na uoka kwa muda wa dakika 15-20. Weka croutons katika chombo kilichofunikwa ili waweze kupata uchafu.
5. Lamonade ya kwanza inaonekana tamu sana. Lakini unaweza kuinua, baada ya kufikia ladha muhimu.
Viungo:
- ½ kikombe cha sukari;
- ½ kikombe cha maji;
- Vipande 2 vya tangawizi iliyopigwa nyembamba;
- ½ kikombe cha maji ya limao safi;
- Chupa 1 ya soda.
Sukari mchanganyiko katika sufuria na maji na tangawizi. Weka juu ya joto la kati na kuchemsha, ukisisitiza daima. Ondoa kioevu kutoka sahani wakati sukari itapasuka. Cool msingi wa kunywa na kuongeza juisi ya limao. Punguza kioevu, na kabla ya kuhudumia, juu juu ya soda na kutupa barafu ndani ya kioo.
6. Crisps isiyofaa ya ladha.
Viungo vya chips:
- 2 viazi kubwa;
- 1 tbsp. l. mafuta ya mizeituni;
- 2 tsp. pilipili tamu;
- ½ tsp. chumvi.
Viungo vya mchuzi:
- 2 tsp. mafuta ya mizeituni;
- 1 vitunguu kidogo kilichokatwa;
- 2 manyoya ya vitunguu ya spring, finely kung'olewa;
- 1.5 vikombe vya mtindi Kigiriki;
- ¼ kikombe cha mayonnaise;
- ¾ tsp. poda ya vitunguu;
- ¾ tsp. poda ya vitunguu;
- ½ tsp. chumvi;
- ¼ tsp. pilipili nyeusi.
Kwa kisu mkali, kata viazi kwenye miduara nyembamba sana. Kuwaweka kwenye colander na suuza vizuri, na kisha kauka kwenye kitambaa cha karatasi. Changanya mafuta na pilipili na chumvi na kumwaga ndani ya viazi. Koroga kabisa ili vipande vyote viko kwenye mafuta. Weka viazi kwenye tray ya kuoka, usambaze sawasawa juu ya uso. Bika mpaka vipande vipande.
Wakati chips ni kupikia, kufanya mchuzi. Katika sufuria ya kukata kwenye joto la kati, kaanga vitunguu nyeupe na kijani hadi dhahabu. Cool na mchanganyiko na msimu, mtindi na mayonnaise.
7. Siagi ya karanga sio kuuzwa kila mahali na sio nafuu. Lakini hii sio tatizo wakati unajua siri ya maandalizi yake.
Viungo:
- 1.5 vikombe vya karanga;
- ½ kikombe cha sukari;
- 5 - 6 tbsp. l. kakao;
- ¼ kikombe syle maple;
- ¼ mafuta ya mboga ya mboga;
- 2 tbsp. l. maziwa ya nazi.
Nuts kukata katika blender. Na baada ya kuongeza viungo vyote vilivyobaki na kuchanganya vizuri mpaka laini. Imefanyika!
8. Inachukua dakika chache kuandaa mchuzi wa nyanya.
Viungo:
- Kilo 1 ya nyanya safi;
- 5 tbsp. l. siagi;
- 1 vitunguu cha kati, kata kwa nusu.
Nyanya kupika katika maji ya moto, chunguza ngozi na kukata vipande vipande. Changanya yao na siagi, vitunguu na chumvi. Weka mchanganyiko juu ya joto kidogo kwa muda wa dakika 45 mpaka mchanganyiko ni nene. Usisahau kuchanganya mchuzi wa baadaye na kijiko cha mbao. Chumvi, toa vitunguu na kuchanganya tena kabla ya kutumikia.
9. Mboga ya mboga ni rahisi zaidi, bila shaka, lakini analog yake ya nyumbani ni nzuri zaidi kwa ladha.
Kwa maandalizi yao ni kitu ambacho unahitaji kumpiga cream yenye nene na mchanganyiko na kuongeza sukari nyingi na vanilla. Acha kusisimua wakati cream inakuwa airy.
10. Kama mara moja unafanya hummus nyumbani, tamaa ya kununua kutoka kwako itatoweka milele.
Viungo:
- Vikombe 2 vya chickpeas ya kuchemsha;
- ½ tsp. soda;
- ½ kikombe cha kuweka same;
- 2 tbsp. l. maji ya limao mapya;
- 2 clove finely kung'olewa ya vitunguu;
- ¾ tsp. chumvi;
- ¼ maji ya kikombe.
Chop noodles katika blender, kuongeza saame panya, juisi ya limao, vitunguu, chumvi, soda na kuchanganya kila kitu mpaka masse molekuli. Ongeza msimu wa kulahia na kufurahia!
11. Mtu mwingine hajajaribu hata granola, lakini unakaribia kujifunza jinsi ya kuandaa hii delicacy mwenyewe.
Viungo vinavyotakiwa:
- Vikombe 3 vya oatmeal;
- 1 - 2 vikombe vya karanga;
- ½ kikombe cha sira ya maple;
- ¼ mafuta ya mboga ya mboga;
- chumvi.
Ikiwa unataka, unaweza kuongeza mbegu za kondoo, nazi, mchanganyiko wa matunda yaliyokaushwa, viungo, chokoleti kwenye garnol.
Kufanya flakes, changanya karanga na chumvi. Ongeza syrup ya maple. Koroa kila kitu na kuweka karatasi ya kuoka. Bika sahani kwa digrii 200 kwa dakika 30-40, na kuchochea mara kwa mara. Granola tayari wakati flakes kupata hue dhahabu. Punguza kidogo na kuinyunyiza kwenye vifungo vya muhuri.
12. Mchuzi wa Pesto.
Viungo:
- Vikombe 4 vya majani ya basil safi;
- ½ kikombe cha mafuta;
- 1/3 kikombe cha pine karanga;
- 2 karafuu ya vitunguu;
- ¼ kikombe kilichokatwa Parmesan;
- Tsp 1. chumvi.
Basil kukata katika blender na siagi, karanga za pine na vitunguu. Ongeza jibini na chumvi, endelea kuchanganya hadi laini, kisha uhamishe mchuzi kwenye bakuli tofauti.
13. Gacamole safi ni mengi zaidi kuliko kununuliwa.
Viungo:
- 2 avocados kubwa yaliyoiva, brushed;
- 2 tbsp. l. juisi juisi iliyokatwa;
- 2 tbsp. l. cilantro safi iliyoangamizwa;
- chumvi.
Koroga avoka na kuchanganya na viungo vyote. Ikiwa wingi ni nene sana, ongeza maji. Tayari guacamole ni mchanganyiko mzuri.
14. Panda salsa safi, tafadhali marafiki.
Viungo:
- Vikombe 2 vya cubes ya cream iliyokatwa;
- 2 pilipili pilipili;
- 1 kati ya bulb iliyokatwa;
- 3 tbsp. l. cilantro safi;
- 3 tbsp. l. juisi juisi iliyokatwa;
- chumvi.
Changanya nyanya na pilipili. Osha vitunguu, kavu na kuongeza nyanya. Ongeza cilantro na maji ya laimu kwa salsa. Nyakati na chumvi, utumie na tortillas.
15. Home na kununuliwa mayonnaise havi karibu na kitu kimoja.
Viungo:
- 1 yai yai kubwa;
- 2 tsp. juisi ya limao;
- Tsp 1. Mchuzi wa Dijon;
- ¼ tsp. chumvi;
- Tsp 1. maji baridi;
- ¾ kikombe cha mafuta ya mboga.
Katika bakuli la ukubwa wa kati, piga pua, juisi na haradali na chumvi. Ongeza tsp 1. maji baridi na kuendelea kusukuma mpaka povu inaonekana. Ongeza mafuta katika mayonnaise na tone. Wakati unapoanza kuvuja, unaweza kumwaga mafuta iliyobaki katika pande nyembamba.
16. Dondoo ya vanilla.
Ili kuitayarisha, kununua vitunguu cha vanilla chache, fanya kupunguzwa ndani yao na kuzama ndani ya chombo na vodka, ramu, whisky. Funga benki na kuiweka mahali pa giza kavu kwa angalau mwezi. Kila wiki, tumia.
17. Viungo vingine vinaweza kuongezwa kwenye baa za nishati.
Mapishi ya kawaida inadhani uwepo wa karanga, matunda yaliyokaushwa, tarehe. Karanga kaanga kwenye karatasi ya kuoka na kuchanganya na viungo vyote. Kusaga kila kitu katika blender mpaka umati unakusanywa katika bakuli. Panda unga wa dondo na ueneze juu ya karatasi ya kuoka iliyofunikwa na ngozi. Weka wingi katika friji, na uikate vipande vidogo asubuhi.
18. Mtindi wa mtindo ni ladha, lakini una microorganisms nyingi zaidi.
Ili kuitayarisha, unahitaji maziwa na chachu maalum. Chemsha chemsha na kuongeza ndani chachu. Punga sufuria katika taulo, mablanketi, foil. Kazi kuu ni kudumisha joto. Baada ya masaa 4 - 8, mtindi ni tayari, na inaweza kubadilishwa tena kwa jokofu. Bidhaa ya maziwa yenye sumu ya kila mwaka itakuwa ndani ya siku 5 hadi 7, lakini inashauriwa kula mapema.
19. Nyumba na ketchup zinaweza kufanywa. Kwa nini?
Viungo:
- 2 tbsp. l. mafuta ya mizeituni;
- 1 ukubwa wa kati uliojaa milki;
- Chives 1 zilizokatwa;
- Vikombe 2 vya puree ya nyanya;
- ½ kikombe cha sukari kahawia;
- ¼ kikombe apple cider siki;
- 1 tbsp. l. nyanya ya nyanya;
- ½ tsp. chumvi;
- ½ tsp. haradali;
- 1/8 tsp. kamba za chini;
- 1/8 tsp. pilipili tamu;
- 1/8 tsp. pilipili ya cayenne.
Joto mafuta katika sufuria ya kukata na uweke upinde ndani yake. Kaanga mpaka rangi ya dhahabu. Ongeza vitunguu, changanya. Ongeza nyanya ya nyanya, sukari, siki, nyanya safi, chumvi, haradali, karafuu, pilipili. Kusubiri kwa mchanganyiko wa kuchemsha, kupunguza joto na kupika hadi unene unene - kwa muda wa dakika 45 - saa. Fanya mchanganyiko na uikate katika blender.
20. Kuchunguza marufuku au marshmallow, kupikwa nyumbani, hauna vitu vyenye hatari.
Kwa maandalizi yake unahitaji:
- 1 kikombe cha sukari confectionery;
- Packs 3.5 za gelatin;
- 1 kikombe cha maji baridi;
- 1 kioo cha sukari;
- 1/2 kikombe cha nafaka ya nafaka;
- ¼ tsp. chumvi;
- 2 protini kubwa;
- 1 tbsp. l. vanilla.
Changanya sukari, syrup nafaka, chumvi, maji baridi, uziweke kwenye polepole moto na uleta chemsha. Ongeza gelatin na kuchanganya mpaka kufuta. Kuchukua mixer na whisk molekuli kwa nyeupe. Katika chombo tofauti, jinyanisha protini na vanilla, vikanganishe na mchanganyiko wa kumaliza na uingie katika sahani ya kuoka. Pua sukari ya juu ya unga na kuweka mold kwenye baridi. Wakati wingi umeimarishwa, kata kwa vipande vidogo na kuiweka kwenye chombo kilichofunikwa.
21. Maneno hayo, kama yanageuka wakati wa kuandaa crackers nyumbani jibini, hawezi kununuliwa popote.
Viungo:
- 250 g ya cheddar iliyokatwa;
- 4 tbsp. l. siagi, kata ndani ya cubes;
- 1 kikombe cha unga;
- ¾ tsp. chumvi;
- 2 tbsp. l. maji baridi.
Changanya kila kitu, ila maji, katika processor ya chakula, mpaka misaha kukukumbusha uwiano wa mchanga mkubwa. Ongeza maji, kuchochea, kuweka unga, kuifunga kwenye filamu na kuiweka kwenye jokofu kwa dakika 20. Kutoka kwenye kadi, fanya molds ndogo. Panda unga na kukata pechenyushki. Weka mashimo ndani yao na dawa ya meno, uwaweke kwenye tray ya kuoka na kuweka kwenye tanuri iliyowaka moto hadi digrii 250. Kupika kwa muda wa dakika 15 mpaka unga umefunikwa na crispy crust.
22. Sriracha ni mchuzi wa amateur. Kwa hiyo ni muhimu zaidi kwa kiasi kidogo ili kujiandaa kwa kujitegemea.
Viungo:
- 350 g ya pilipili pilipili;
- 7 karafuu kubwa ya vitunguu;
- 2 tsp. chumvi;
- 1.5 vikombe vya siki ya apple cider;
- 3 tbsp. l. asali.
Chili kata na kuchanganya na vitunguu, chumvi, siki. Funga kifuniko na uache kusimama usiku mmoja. Asubuhi, ongeza asali na chemsha mchanganyiko. Baada ya kupunguza joto na kupika mchanganyiko kwa dakika nyingine 5. Ondoa sufuria na kuruhusu yaliyomo yaweke. Chop mchuzi wa baridi katika blender, gurudisha kwenye jar na uhifadhi kwenye jokofu.