Makundi ya mchuzi

Malenge ni mazao ya mboga yenye manufaa, ambayo yamepandwa kutoka nyakati za zamani na kutumika kwa madhumuni mbalimbali. Mbali na kula, ilipata matumizi yake katika mila, dhabihu, kwa ajili ya utengenezaji wa madawa. Nchini India, bado hutumika sana kutibu kifua kikuu. Inaaminika kwamba juisi yake, iliyokatwa katika maji katika vipimo vya microscopic, inaweza kuacha kuenea kwa viboko vya Koch.

Na, kwa kweli, kwa karne nyingi, aina nyingi na aina za malenge zimekuwa zimejaa. Kwa jumla, kuna aina tofauti za aina 27 za mmea huu duniani, ambazo aina tatu tu zinafaa kwa ukuaji wa ukanda wa kati:

• Muscat;
• kukabiliana na ngumu;
• kubwa-fruited.

Katika kila moja ya makundi haya, subspecies wengi wanajulikana.

Aina ya malenge ni nini?

Aina zote za malenge zinaweza kugawanywa katika vikundi vitatu:

• mapambo;
• vyumba vya kulia;
• chakula.

Kwa matumizi ya kupikia, kama sheria, matunda yenye uzito wa kilo 10 ni mzuri, maboga yenye uzito mkubwa, kama sheria, hupandwa kwa ajili ya kuuza mbegu za alizeti na kwa ajili ya kulisha mifugo.

Pungu la Bushnut: aina

1. Malenge kali - ni sugu kwa baridi na kipindi cha muda mfupi cha kukomaa. Kwa wastani, karibu siku 100 hupita kutoka kwenye kupanda hadi kuvuna. Berries ya aina hii sio lengo la kuhifadhi muda mrefu na inapaswa kusindika haraka iwezekanavyo baada ya kuvuna. Aina ya aina ya nguruwe ni nzuri kwa juisi . Hizi ni pamoja na yafuatayo:

• "Gribovsky kichaka" - hufikia uzito wa kilo 2.5-5. Kamba ni nyekundu ya machungwa, na kupigwa kwa kijani, giza la machungwa, ladha na laini;
• "Mozol" - machungwa, takwimu ni rangi ya rangi ya kijani, uzito wa wastani ni kuhusu kilo 5. Massa ni nene, kuhusu 4-5 cm, tamu na juicy;
• "Spaghetti" ni aina ya awali, inayojulikana kwa ukweli kwamba baada ya kuchemsha mwili hupuka hadi nyuzi ndefu zinazofanana na pasta.

2. Aina mbalimbali za malenge kubwa hutengenezwa kwa hifadhi ya baridi ya muda mrefu. Hizi ni pamoja na:

• "Gribovskaya baridi" - matunda ni ya muda mrefu, mwanga kijivu, bumpy, na nyama juicy tamu;
• "Uponyaji" - daraja la kwanza, uso ni nyeupe kijivu na muundo wa mesh;
• "Kroshka" ni aina ya marehemu, mmea mmoja huzaa matunda zaidi ya 2-3 ya kilo 2.5-3. Kamba ni nyeupe kijivu na nyekundu, mwili ni nene na mnene, lakini si juicy sana.

3. Mchuzi muscat-umbo: aina. Ukonde ni machungwa mkali, laini, laini. Pulp ni tamu, si fiber sana, ambayo inasaidia mchakato wa kupikia. Tofautisha aina zifuatazo:

• "Muscat" - aina ya kuchelewa mwishoni, berries hufikia uzito wa kilo 6.5. Massa ni laini, tamu, yenye harufu nzuri;
• "T-7" - ina rangi ya rangi ya kijani na mesh yenye upole. Matunda ni ndogo - 1,5-2,5 kg;
• "Tsukatnaya" - pia hupanda marehemu. Ukonde ni kahawia mweusi, mwili ni nyekundu.

Chakula cha mkojo: aina

Kwa aina hiyo, kwa sababu za wazi, mahali pa kwanza sio ladha, lakini wingi ambao matunda yanaweza kufikia na maisha yake ya rafu. Malenge aina ya malisho ya chakula pia huitwa teknolojia, ni pamoja na: "Stofuntovaya", "Michurinets", "Lel", "Valkos", "Multiple Kiukreni". Katika kila tovuti, hata hivyo, kama matokeo ya chakula cha perepyleniya na aina ya meza, pia huweza kuunda aina zao, aina maalum ya mseto. Aidha, kama ilivyoelezwa hapo juu, aina nyingi za matunda pia zinaweza kutumika kama chakula, matunda ambayo ni maalum kwa mzima mkubwa.

Aina ya mapambo ya malenge

Kama jina linamaanisha, aina hizi hazikusudiwa kwa matumizi kama chakula, lakini hutumiwa tu kama mapambo, makala yaliyofanywa na mikono . Ufanisi wa kilimo chake na wengi huitwa swali, lakini kwa upande mwingine biashara hii si ghali na hauhitaji jitihada maalum. Lakini matunda mkali yanaweza kuwa mapambo bora ya tovuti, jikoni, villa. Makundi mazuri ya maboga ya mapambo ni pamoja na: "Tukufu kumi", "Baby Boo", "Kidogo Mbili-rangi", "Little Orange".