Rye mkate katika multivariate

Na unajua kwamba kwa msaada wa multivarker kawaida unaweza kuoka mkate laini, safi na kitamu? Jinsi ya kufanya hivyo, tutakuambia sasa.

Bila mkate wa keki katika multivariate

Viungo:

• unga wa unga - 250 g;
• Unga ya ngano - 250 g;
• kefir - 500ml;
• Soda ya kuoka - kijiko 1;
• siagi - 30 g;
• chumvi;
• oat flakes - 100 g.

Maandalizi

Kwa hiyo, unga wa aina mbili hupigwa mara kadhaa kwa njia ya ungo ndani ya bakuli la kina. Kisha chaga katika chumvi, kuoka soda na oatmeal. Butter siagi na kumwaga vizuri katika mchanganyiko kavu pamoja na kefir nyumbani . Sasa changanya kila kitu kikamilifu na kijiko na upate unga unaofanana. Tunatupa kwenye mpira na kuiweka katika nafasi ya joto kwa dakika 30.

Wakati huu sisi ni pamoja na multivark kwenye mtandao, joto juu, kunyunyiza bakuli na unga na kueneza unga. Sisi kuweka mode "Baking" na kusubiri karibu nusu saa. Ifuatayo, tunaangalia mkate wa utayarishaji, kwa hili, uiondoe kwa uangalifu na bomba kidogo chini, ikiwa sauti ni kiziwi, basi mkate ume tayari. Funika kwa kitambaa na uondoke ili kupendeza. Hiyo yote, mkate mwembamba na ladha-rye katika multivark ni tayari!

Mapishi ya mkate wa mkate katika multivariate

Viungo:

• unga wa ngano - 700 g;
• unga wa unga - vitu 2;
• sukari granulated - 1 tbsp. kijiko;
• chachu kavu - pakiti 1;
• mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
• viungo;
• maji - 500 ml.

Maandalizi

Chachu kavu hupasuka katika maji ya joto, mimina sukari, mimina mafuta ya mboga na kutupa chumvi. Tunachanganya kila kitu hadi laini na polepole tutie unga uliopigwa. Tunapanda unga wa laini, funika sufuria na kitambaa na uondoke kwa saa 1 mahali pa joto. Kisha upole kuchukua unga nje ya sufuria na uifanye vizuri kwa mikono yako, ukaunda "bun".

Tunaiweka kwenye sufuria ya multivarka, mafuta yenye mafuta, na kuondoka kwenda karibu saa moja, kisha uifunika na kitambaa tena. Baada ya hapo, funga kifuniko cha kifaa, weka mode "Baking" na upika kwa dakika 60. Baada ya ishara ya sauti, makini kuchukua mkate kwa msaada wa kikapu cha kukimbia na kugeuka kwa upande mwingine. Tena, weka programu ya "Bake" kwa dakika 40. Tayari kuchukua mkate mweupe kutoka multivark, kuiweka juu ya sahani, kifuniko na kitambaa na uache baridi hadi joto la kawaida.

Chakula cha Rye mkate wa multivarka

Viungo:

• unga wa unga - vitu 2;
• unga wa ngano - 700 g;
• maji ya kuchemsha - 500ml;
• kefir - vitu 0.5;
• kavu kavu - 11 g;
• mafuta ya mboga;
• sukari granulated - kulawa.

Maandalizi

Chachu kavu hupasuka katika maji ya joto, kuongeza chumvi, sukari na mafuta ya mboga. Tunachanganya kila kitu vizuri na kwa hatua kwa hatua timimina unga uliopigwa. Tunapanda unga usio wa fimbo, usio na fimbo, uifunika kwa kitambaa na uachie mahali pa joto kwa muda wa dakika 65.

Unaweza kusimama unga katika multivark, kwa hili tunaieneza kwenye bakuli, fungua programu ya "Inapokanzwa" na uongeze vifaa kidogo joto, kisha kugeuka na kuondoka unga peke yake. Baada ya kufaa, tunaibadilisha kwenye meza, tuiboe na tengeneze mpira. Tukoka ndani ya kikombe, kununuliwa na mafuta, kurudia tena na kutoa mkate kidogo kuinua.

Kisha funga kifuniko, weka mode "Baking" na ufikie kuhusu dakika 60. Baada ya hayo, ugeuke kwa uangalifu kwa upande mwingine na uoka hadi tayari kwa dakika 40. Chakula cha mkate kilicho tayari kilichorahisishwa kwa uangalifu kutoka kwa multivark na kitambaa na uache baridi kabisa, ukifunika na kitambaa safi. Mkate hugeuka kuwa kitamu sana, chenye lush na laini!