Mchapishaji wa Mwaka Mpya kwa mama mwenye uuguzi anapaswa kuwa na bidhaa hizo pekee ambazo hazijasumbui watoto wachanga na zinatatuliwa na madaktari wa watoto wakati huu. Mara moja nataka kutambua kuwa marufuku kamili ya vinywaji yoyote ya pombe, kahawa, kakao na kaboni yanaletwa. Aidha, orodha ya Mwaka Mpya ya mama ya uuguzi katika mwezi wa kwanza haipaswi kuwa na vyakula vya kukaanga na mafuta, vyakula vya kuvuta sigara, pickles, vitafunio, vyakula vya haraka, nk. Katika uchumba wa favorite wa wanawake wengi - chokoleti, pia, ni mdogo, isipokuwa kwamba huwezi kula mikate ya mkate, maziwa yaliyofunguliwa, ice cream, mikate na cream au mikate ambayo ina mafuta mengi. Kwa hiyo, kama ilivyoeleweka, kutoka mwaka huu "Olivier" na "Napoleon" zitastahili kuondolewa, lakini kuna sahani nyingi za sawa ambazo utakuwa na hakika.
Menyu ya Mwaka Mpya kwa mama wauguzi
Wakati wa kuendeleza kila aina ya mtu binafsi, ni lazima kila siku kuzingatia matakwa ya mtu binafsi ya mwanamke mwuguzi. Baada ya yote wakati huu kwa mummy ni muhimu sana, sahani hizo hazikuwa tu muhimu, lakini zinahitajika.
Saladi
Saladi ya joto kutoka kwa aina kadhaa za kabichi
Viungo:
- cauliflower - 150 g;
- Vipande vya Brussels - 150 g;
- broccoli - 150 g;
- Butter - 3 tbsp. vijiko;
- mikate nyeupe ya mkate - 100 g.
Maandalizi
Katika maji ya moto (2 lita) kuweka 0.5 st. Vijiko vya chumvi na kabichi. Baada ya kuchemsha, mboga ni kuchemshwa kwa dakika 10-12 na kuchukuliwa kwa kelele, hivyo kwamba maji ya ziada haingii kwenye saladi. Kisha kabichi imewekwa kwenye chombo cha gorofa, hunywa maji na siagi iliyoyeyuka na iliyokatwa na mikate ya mkate. Baada ya hapo, saladi kwa muda wa dakika 5-10 imewekwa katika tanuri ya tanuri ya divai au microwave, ili kuunda juu ya dhahabu juu.
Saladi «Kihisia cha Orange»
Viungo:
- apple ya kijani - 150 g;
- karoti - 150 g;
- malenge - 150 g;
- jibini ngumu - 50 g;
- mafuta - 2 tbsp. vijiko;
- juisi ya limao - 2 tbsp. vijiko;
- haradali katika maharage - 1 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Apple, karoti na rangi ya nguruwe, safisha na kuifuta kwa kitambaa cha karatasi. Kisha viungo hivi na kipande cha jibini vinapaswa kusafirishwa kwenye grater kubwa na kuchanganywa vizuri.
Sasa tunaanza kuandaa kujaza: kwa hii, siagi, haradali, juisi ya limao na chumvi cha chumvi zitatolewa kwenye chombo kidogo na kilichochanganywa. Kutumikia, kuweka saladi katika sahani katika sahani na kumwaga juu ya kuvaa.
Chakula cha moto
Hakuna orodha ya Mwaka Mpya kwa mama wauguzi haifanye bila moto. Hapa unaweza kufafanua mengi, lakini ni muhimu kumbuka kwamba sahani zinaweza kuoka tu, kuchemshwa au kupikwa kwa wanandoa. Katika meza ya Mwaka Mpya, itakuwa sahihi kuangalia si kuku au nyama ya nyama ya ng'ombe iliyowekwa chini ya "kofia" ya jibini, lakini pia mzoga wa sungura. Kwa kuongeza, jaribu kujiandaa na mapishi kama hayo:
Cheza katika sufuria
Viungo:
- vitunguu kidogo;
- viazi - mizizi 2;
- mchanganyiko wa mboga zilizohifadhiwa - 150 g;
- nyama (Uturuki au kuku) - 200 g.
Maandalizi
Mboga hupigwa. Bonde limekatwa kwenye cubes ndogo, na viazi - kwenye cubes kubwa. Nyama na kata vipande vidogo 2 cm.
Katika sufuria ya dhahabu 500 ml, viungo vinawekwa katika safu katika mlolongo wafuatayo:
- vitunguu;
- nyama;
- viazi;
- mchanganyiko wa mboga.
Baada ya hayo, maji ya moto hutiwa ndani ya sufuria ili viungo vifunike kabisa. Kisha, chachu ni chumvi ili kulawa na kuoka kwa saa moja katika tanuri kwa joto la digrii 180.
Panda juu ya mto wa mboga
Viungo:
- fillet ya flounder - 250 g;
- mchanganyiko wa mboga zilizohifadhiwa - 250 g.
Maandalizi
Samaki yangu na kuimarisha kwa kitambaa cha karatasi, mchanganyiko hutengana. Sisi kuweka mboga juu ya kipande cha foil, na juu ya samaki. Dishi ya chumvi ili kuonja na kuifunika kwa njia ya mfuko. Baada ya hapo, flounder majani kuoka katika tanuri ya preheated 180 shahada kwa dakika 45-50.
Desserts
Menyu ya Mwaka Mpya kwa mama ya uuguzi lazima iwe na safu. Safi hizi sio ladha tu, bali pia husababisha hali nzuri.
Kwa hiyo, orodha ya meza ya Mwaka Mpya kwa mama ya uuguzi inapaswa kuwa na sahani hizo ambazo anataka kula kwenye likizo, na hazizuiliki kunyonyesha. Usishikamane na mila na uandae vituo vya vigumu, hasa ikiwa hakuna wakati na hakuna hisia kwa hili.