Mtungi wa kahawa wa Carob

Hasa kwa wapenzi wa kahawa, tumeandaa makala kuhusu vifaa vya kaya vile muhimu kama waumbaji wa kahawa. Kifaa hiki mara nyingi huitwa mashine ya kahawa ya carob espresso, kwa sababu kwa msaada wake unaweza kujiandaa kinywaji cha kunywa cha harufu nzuri.

Jinsi mashine ya kahawa inavyofanya kazi

Aina hii ya mtunga kahawa ina sifa ya unyenyekevu wa uendeshaji, utangamano wa mazingira na usalama. Pembe inapaswa kujazwa na kahawa ya ardhi, ambayo inapaswa kuwekwa na pestle maalum, na kumwaga maji kwenye boiler. Wakati wa uendeshaji wa mashine ya kahawa, mvuke wa maji unapita chini ya shinikizo la juu kupitia poda ya kahawa, kunyonya ladha yote na harufu ya kahawa, na vinywaji bora tayari hupatikana ndani ya kikombe hicho hapa chini.

Carob ipi ni bora?

Vipende vyako vya kibinafsi ni vinavyoathiri uchaguzi wa kahawa ya pembe. Hapa tutachambua tofauti kati ya mifano tofauti ya watunga kahawa vile.

Tofauti kuu ni nyenzo ambayo mtungaji wa kahawa hufanywa. Bidhaa na pembe za chuma ni bora zaidi, na ukweli huu una athari kubwa juu ya ladha ya kahawa. Pembe ya chuma hupata joto na, kwa hiyo, kahawa inakuwa yenye maji mengi, tofauti na watunga kahawa na pembe za plastiki, ambapo kunywa itakuwa maji.

Aidha, shinikizo ambalo mvuke ya maji hupita kupitia kahawa pia ni muhimu. Kawaida, shinikizo la mvuke katika mashine za kahawa lina kati ya 3.5 hadi 15 bar. Ya juu ni, kasi mchakato mzima unakwenda, na kahawa inayotokana itakuwa na nguvu zaidi. Na, kinyume chake, shinikizo la chini, husafishwa zaidi ladha ya kunywa, lakini kahawa hii imeandaliwa kwa dakika chache tena. Kwa hiyo, kwa kununua carob aina carob, jaribu kuchagua "maana ya dhahabu" mwenyewe.

Pia, uwezo wa boiler (kutoka 0.2 hadi 0.6 lita) pia ni tofauti. Fikiria kama unahitaji mashine kubwa ya kahawa, au unaweza kupunguza kikombe kimoja cha kahawa kwa wakati mmoja.

Wafanyaji wa kahawa wa kisasa wa kisasa wana vipengele mbalimbali vya ziada. Baadhi, isipokuwa espresso , wanaweza kufanya kahawa na kofia ya povu - cappuccino (kwa hiyo kifaa kinapaswa kuwa na vifaa vya kupiga maziwa). Wengine hufanya hivyo iwezekanavyo kuandaa kahawa, iliyowekwa katika ufungaji wa kutosha - ni rahisi sana. Mashine ya tatu ya kahawa ya carob ina vifaa vya kupika kahawa: pamoja na Inaweza kutumika kutayarisha maharagwe ya kahawa yenye harufu nzuri, ambayo grinder ya kahawa moja kwa moja yenyewe huenda kwenye poda. Uchaguzi wa kitengo hutegemea mapendekezo yako ya ladha na, bila shaka, juu ya solvens yako: wafanya kahawa na kazi za ziada zina gharama zaidi kuliko kawaida. Tofauti ya bei ni ya juu kabisa - gharama za mashine za kahawa zianzia dola 200 hadi 500.

Maarufu zaidi katika soko la wazalishaji wa kahawa ya carob ni mifano ya alama za biashara Saeco, Gaggia, Zelmer, Bork, DeLonghi. Lakini ni aina gani ya mtunzaji, daima makini na ubora wa kahawa kwa mtungi wa kahawa ya carob: mara nyingi hutegemea ladha, rangi, na ladha ya kinywaji.