Wafanyakazi wengi ambao tayari wameweza kupata multivariate, kwa hakika, wamejaribu mapishi mengi. Hebu sasa tujifunze jinsi ya kuchemsha borscht katika multivariate, ili sahani ikawa ladha, matajiri, na kaya zote zimeulizwa virutubisho. Mchanganyiko mkubwa katika maandalizi ya sahani ya kwanza - unatumia kikombe kimoja cha multivarka, hakuna haja ya kutumia sufuria ya kukata, kwa kupika mahindi nyama au maharagwe, kisha kuchanganya viungo katika sufuria ya kawaida. Katika mapishi yoyote ya borsch katika multivarquet, ni muhimu kutumia modes zinazohitajika na utaratibu wa kuainisha alama ya bidhaa. Hiyo ndiyo siri yote.
Borsch na maharage katika multivariate
Hakuna mtu anayeweza kupinga borscht na maharagwe. Hakikisha kuwasha maharagwe mapema, kwa masaa kadhaa. Hata bora, ikiwa utawaacha usiku, basi wakati wa kupikia borscht na nyama katika multivark itakuwa kwa kiasi kikubwa.
Viungo:
- maharagwe - kioo 1;
- beet - pcs 2;
- vitunguu - kipande 1;
- Nyanya - 1 pc .;
- karoti - kipande 1;
- kabichi - 200 g;
- chumvi, sukari, viungo - kuonja;
- Nyanya ya nyanya - 2 tbsp. vijiko;
- nyama - 200 g;
- siki - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi, sukari - kulahia;
- jani la bay, pilipili kwa ladha;
- vitunguu, wiki - kulahia;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Punguza maharagwe katika maji baridi. Ni bora kuondoka kwa masaa kadhaa, lakini ikiwa umesahau kufanya hivyo mapema, kisha uacha ndani ya maji kwa wakati unaoga mboga. Katika multivark kuweka mode "Baking", chagua mafuta ya mboga, joto na kuongeza vipande vya nyama, vitunguu vilivyochaguliwa na karoti zilizokatwa. Kisha tunaweka nyanya iliyokatwa, nyanya ya nyanya na nyuki zilizokatwa zilikatwa kwenye beets. Mboga yote yamechanganywa na nyama, kitowe kidogo, kuongeza siki na sukari, kisha uzima mode. Sasa weka kabichi iliyokatwa, maharagwe yanayoosha, kumwaga maji yote, chumvi, kuweka jani la bay, viungo na kuweka serikali "Supu". Kipindi kinachowekwa kwa saa 2. Bila shaka, kama maharagwe yako yametiwa masaa machache kabla ya kupika katika borscht yenye mchanganyiko na nyama ya nyama, basi wakati utahitajika chini. Mwishoni mwa kupikia, dakika 5 kabla ya mwisho, ongeza karafuu ya vitunguu, wiki na kuruhusu pombe ya kwanza ya dishi kwa dakika 20. Unaweza kuchukua nafasi nzuri ya nyama katika kichocheo hiki na nyama nyingine yoyote na kupika katika multivariate, kwa mfano, borsch na kuku.
Borscht ya mboga katika multivariate
Sisi ni kutumika kwa ukweli kwamba borsch, kama supu nyingi, ni tayari juu ya broths nyama. Lakini unaweza kupika borski ladha katika multivark bila kuongeza ng'ombe au kuku, mwanga na konda.
Viungo:
- beet - 1 pc.;
- karoti - kipande 1;
- Uyoga kavu - vipande 1-2;
- vitunguu - kipande 1;
- kabichi - kichwa 1/3;
- pilipili tamu - kulahia;
- viazi - vipande 2;
- chumvi, sukari, viungo - kuonja;
- nyanya au nyanya - kulahia;
- kijani, vitunguu - kulawa.
Maandalizi
Multivarku ni pamoja na katika mode "Baking", kuweka timer kwa dakika 40 na kumwaga mafuta ya mboga. Beets ni kusafishwa, kukatwa katika vipande na sisi kuweka katika bakuli ya multivarkers, kuongeza 0.5 tsp ya chumvi na 1 kijiko cha sukari, kuchanganya na beets na kaanga. Chop vitunguu chachu, karoti hupikwa kwenye grater, pawn kwa beets,