Chakula kutoka kwa Uturuki katika boiler mbili ni hakika kuchukuliwa classic ya chakula cha afya. Uturuki ni aina ya chakula zaidi ya nyama, na mvuke inaruhusu kuhifadhi upeo wa vitu muhimu. Na ingawa sahani hizo ni muhimu, wengi wanaamini kuwa katika boiler mbili unaweza kupika tu chakula safi na chafu. Leo tutaharibu maonyesho haya kwa kutoa maelekezo ya kuvutia.
Cutlets kutoka Uturuki katika boiler mbili
Viungo:
- Kituruki cha Uturuki - kilo 1;
- karoti - vipande 3;
- vitunguu - 500 g;
- vitunguu - meno 5;
- flakes ya oatmeal ya papo hapo - 5 tbsp. vijiko;
- maziwa - karne ya nusu;
- chumvi, pilipili nyeusi - kula.
Maandalizi
Nyama, vitunguu, karoti na vitunguu hupitishwa kupitia grinder ya nyama. Unaweza kuongeza mboga nyingine - kabichi, rahisi au rangi, zukchini au hata radish. Tayari kuchanganywa nyama nyama na nafaka, chumvi, pilipili, kuongeza viungo yako favorite. Tunapiga kata na kuituma kwa nusu saa kwa steamer. Cutlets kutoka Uturuki ni nzuri kama moto, na mapambo ya viazi zilizochujwa au mchele, na tayari ni baridi - na saladi ya kijani.
Uturuki wa kituruki katika boiler mara mbili
Viungo:
- Kifungu cha Uturuki - 400 g;
- vitunguu - 2 karafuu;
- karoti - vipindi 1/2.;
- cream sour - 150 g;
- juisi ya limao - 1h. kijiko;
- parsley - kundi 1;
- msimu wa kuku - 1/2 tsp;
- chumvi, pilipili nyeusi - kula.
Maandalizi
Ni ladha gani kupika Uturuki katika boiler mara mbili? Mchuzi huo umeosha, umefunikwa na kitambaa cha karatasi na kukata nyuzi na vipande 3-4 cm nene. Solim, pilipili, hupunyiza kidogo curry na kamba. Katika nyama sisi kufanya incisions ndogo na kuweka huko sahani nyembamba ya karoti na vitunguu.
Tunapiga na cream ya siki ya maji na maji ya limao na chumvi. Unaweza kuongeza kijiko cha peel - kwa piquancy, na, ili kupunguza maudhui ya kalori ya sahani iliyoandaliwa, badala ya cream ya sour na mtindi wa asili. Tulikimbia Uturuki katika mchuzi huu kwa masaa 2-3, au bora usiku wote. Baada ya kuwekewa nyama kwenye steamer ya chini ya grill na kupika kwa dakika 40. Kuzima kitengo, na kusimama Uturuki kwa dakika nyingine 10. Kabla ya kuwahudumia, nyunyiza na wiki zilizokatwa.
Roll ya Uturuki katika boiler mbili
Viungo:
Kwa kujifungia:
- Kituruki kituruki - 450 g;
- apple kijani - kipande 1;
- vitunguu - kipande 1;
- chumvi, pilipili nyeusi, viungo - kula.
Kwa kujaza:
- kamba ya maharage - 100 g;
- jibini ngumu - 100 g;
- walnuts - 50 g.
Maandalizi
Uturuki, apple iliyokatwa na vitunguu huvunjwa katika kuchanganya. Solim, pilipili. Sisi kuweka juu ya filamu ya chakula safu mviringo. Kunyunyizia jibini iliyokatwa, karanga zilizokatwa. Kusambaza hata maharagwe. Unaweza kutumia sio safi tu, lakini pia waliohifadhiwa, unahitaji tu kwanza kutoa pods katika thako la jokofu.
Roll roll na moja kwa moja kwenye filamu huandaa nusu saa kwa wanandoa. Kisha ufungue roll na kuinyunyiza na viungo vyako. Inaweza kukatwa tu baada ya kupozwa kabisa.